يقطع قشر الباذنجان ويوضع في طاسة مع زيت الزيتون ويقلب حتى قرب السوا

في طبق صغير نضع الثوم والليمون والملح ونقلبهم ثم نضعهم على الباذنجان والفلفل وتقلبهم جيداً

في النهاية عندي طبقين
🌿باذنجان مقلي
🌿قشر باذنجان متبل

🌹صحة وعافية 🌹