Nyári ecetes krumplifőzelék, tönkölybúzaliszttel

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Savanykás, gyorsan elkészíthető főzelék.

Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 1 kgburgonya
  2. 4 dbbabérlevél
  3. 1 dbközepes vöröshagyma
  4. 1 csapott evőkanál
  5. 5 evőkanálolaj
  6. 4 evőkanáltönkölybúzaliszt
  7. 1 teáskanálőrölt pirospaprika
  8. ízlés szerinttej
  9. ízlés szerintételecet
  10. ízlés szerintcukor (1 csapott teáskanál)
  11. ízlés szerintfőtt, füstölt tarja vagy kolbász (elhagyható)

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A burgonyát tisztítani, kockára darabolni, majd az aprított hagymával a babérlevéllel, a sóval és annyi vízzel, hogy épp ellepje, elkezdeni főzni.

  2. 2

    Ha van főtt, füstölt tarja vagy esetleg füstölt kolbász, darabolva hozzáadni.

  3. 3

    Az olajon világos zsemleszínűre pirítani a lisztet
    Félrehúzva a paprikával elkeverni.

  4. 4

    Egy mozdulattal a megfőtt krumplihoz önteni, gyorsan elkeverni, hogy ne csomósodjon, majd a tej hozzáadásával beállítani a főzelék sűrűségét.
    Szükség szerint utána ízesíteni, illetve az ecettel savanyítani.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Hajni Kiss
Hajni Kiss @Hajni_Kiss
Mindig ezt a receptet használom, annyira finom .
Köszönöm szépen .

Hasonló receptek