مواد لازم

  1. گوشت چرخ کرده به میزان لازم
  2. 1 عددپیاز متوسط رنده شده
  3. 1 حبه سیر رنده شده
  4. نمک فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم
  5. روغن برای سرخ کردن
  6. 3 ق غرب انار ملس
  7. 1 ق غشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    گوشت چرخ کرده رو همراه پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه حسابی ورز میدیم میذاریم نیم ساعت استراحت کنه
    توی تابه روغن میریزیم و میذاریم گرم شه
    بعد از مواد گوشتی اندازه یه گردو برمیداریمو شکل میدیم حواستو باشه هیچ ترکی نداشته باشه که وا نره توی تابه میذاریم تا سرخ شه هر دوطرفش

  2. 2

    سرخ که شدند توی همون تابع یه عدد پیاز کوچیک رنده کرده سرخ میکنیم طلایی که شد یه حبه سیر رو رنده و اضافه میکنیم بعد کمی زردچوبه اضافه میکنیم تفت میدیم سپس رب انار رو توی دو لیوان آب حل میکنیم به کوفته ها اضافه میکنیم

  3. 3

    یه قاشق شکر هم اضافه میکنیم و در تابه رو میبندیم میذاریم تا با حرارت متوسط بپزه و در آخر یه سس غلیظ داشته باشه در کنارپلو سرومیکنیم

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

elnazfood
elnazfood @elnazfood
در
Κεrmαηshαh👑
اینجا 👇لحظہ ھاے خوش زندگیہ منہ 💏❤
بیشتر

دستورهای مشابه