Bolu Kukus Pisang Keju

Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Ada pisang mateng banget, ga ada yang nyentuh. Saatnya dibikin bolkus pisang keju nih 👍😁✨🍌🧀

Bolu Kukus Pisang Keju

Ada pisang mateng banget, ga ada yang nyentuh. Saatnya dibikin bolkus pisang keju nih 👍😁✨🍌🧀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
18 potong
  1. 150 grtepung terigu protein sedang
  2. 1/4 sdtbaking powder
  3. 1/4 sdtbaking soda
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 3 butirtelor
  6. 6 grSP
  7. 120 grgula
  8. 3 buahpisang matang, lumatkan dengan garpu
  9. 80 mlminyak
  10. 50 grkeju cheddar, potong dadu kecil

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Dalam satu wadah, ayak tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam, sisihkan. Dalam wadah berbeda, kocok telor, SP dan gula menggunakan mikser kecepatan tinggi, hingga putih, kental dan berjejak.

  2. 2

    Masukkan pisang lumat, kocok menggunakan mikser kecepatan sedang, asal tercampur saja. Masukkan ayakan tepung, kocok kembali asal tercampur saja. Lanjutkan mengaduk adonan menggunakan spatula hingga rata. Dalam wadah kecil, ambil sebagian adonan, tuang minyak, aduk hingga benar-benar tercampur rata menggunakan spatula.

  3. 3

    Tuang balik ke sisa adonan, aduk balik menggunakan spatula hingga benar-benar tercampur rata. Tuang 1/3 bagian adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles margarine. Masukkan keju ke dalam sisa adonan, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tuang ke dalam cetakan. Kukus dalam kukusan (yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga benar-benar panas serta tutup kukusan dilapisi serbet) selama 30 menit atau hingga matang. Setelah matang, langsung keluarkan dari kukusan, dan bolu kukus langsung dikeluarkan dari cetakan. Biarkan hingga dingin.

  5. 5

    Potong-potong sesuai selera. Bolu Kukus Pisang Keju siap disajikan dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari
pada

Komentar

Resep Serupa