Selain nastar kue kering yang satu ini hampir selalu ada di meja saat lebaran tiba, yaa putri salju. Manis, renyah bikin ketagihan.Oh iya, jika maizena dan susu bubuk mau dihilangkan tambahkan terigu sesuai takaran susu bubuk dan maizena ya. Saya pakai maizena agar tambah renyah dan susu bubuk full cream bikin rasa putri salju jadi wangi susu. Semua kembali keselera. dulu sy pernah bikin putri salju hanya 5 bahan saja, terigu, mentega, telur, vanili, gula, dan rasanya juga tetap enak. Hanya tidak seenak yang ini ya.Yukk intip resepnyaNote: jadi sekitar 90an buah ukuran kecil, kira2 sekitar 750 gram putri salju (berat termasuk icing sugarnya ya)*jika tidak suka manis banget, boleh dikurangi gula nya ya. Karena nanti juga udah manis oleh balutan gula icing/gula tepung #resepfitsas_kuekering #resepfitsas

Hasil dari baking mendadak....muter otak bikin kuker dengan bahan seadanya...jadilah sang putri salju... berbahan tepung, butter, margarin, dan gula halus, dan susu bubuk... hasilnya wangi butter dan susu... tanpa kacang...soalnya gak ada stok kacang.#Bakerpad_BerbagiKebaikan#KueKering#BakerpadCommunity

Salah satu kue lebaran wajib ada yaitu putri salju. Aku mau berbagi resep putri salju yang renyah di luar tapi empuk dan lumer di dalam. Cara bikinnya gampang dan enak!

Putri salju kue favorit waktu kecil

Buat Putri Salju tidaklah sulit...ini adallah salah satu kue lebaran andalan..Dan gak ada salahnya berbagi resep..Testurnya yang lembut dengan rasa gurih dan taburan gula halus yg manis yang membuat anak anak sangat suka...Kue putri salju buatan saya ini murni dan resep jaman baheula.. gak pakai kacang.. gak pakai keju.. gak punya cetakan... pakai tutup botol sirup putih pun jadi... saya sampai saat ini pakai tutup botol sirup... hehehe

Resep modifikasi dari youtube Dapur Nana's. Putri salju simple (tanpa keju atau selai kacang) yang lumer saat dimakan.

Sensasi renyah dan langsung pecah di lidah bikin kue putri salju klasik ini tetep jadi andalan setiap ngumpul bareng keluarga.

Setelah coba berbagai resep putri salju saya akhirnya membuat resep sendiri yang merupakan kombinasi berbagai resep. Cookies seperti nastar atau putri salju ini paling sip pakai butter ya moms...tapi juga jangan dominan butternya, saya pernah coba perbandingan butter dengan margarin mulai dari 50%:50% dan 70%:30%. Paling ngeprul ya kalau 70%:30% tapi yaa membentuknya mesti cepat moms kalau dikerjakan sendiri walau satu resep kebanyakan adonan dibentuk di saat2 terakhir akan beleber sana sini...(bahasa apa sih ini😀) ngertilah ya moms. Kalau yang 50%:50% itu hasil kuenya kokoh. Penampilannya kayak keras tapi dalamnya renyah kok. Tinggal dipilih aja ya mau kombinasi butter dan margarinnya, oya banyaknya kuning telur juga menentukan lumernya cookies.

Ini putri salju best sellernya jualan saya pas lebaran 2021, banyak banget yg bilang ini enak banget, lumer dan gak cukup makan satu

Putri Salju itu salah satu kue kering kesukaan saya. Ada yang menambahkan kacang tetapi saya lebih suka versi tanpa kacang. Saya suka teksturnya yang langsung pecah dan leleh dalam mulut. Gula icing yang manis, leleh dan berasa dingin dalam mulut. Tip dari saya, jangan gunakan mixer saat mengaduk tepung dengan adonan butter. Aduk dengan spatula saja perlahan hingga menyatu menggumpal. Jangan diuleni. Ini yang bikin tekstur nya pecah lumer. Kemudian jangan skip resting time dalam lemari es. Semoga cocok dengan resepnya 😊

Putri Salju yang rasanya susu dan ngeju banget, favoritenya keluarga 💕#SiapRamadan#MomenManis#PekanInspirasi#Putrisalju

Karena pake butter Triangle, Putri Salju ini rasanya lumayan enak bunda