Pempek Dos Ebi/ Rebon (Empuk, Gurih, Enaaak Banget)
-
rustiati ningsih“Adonan biang terigu ebi” -
Eva Natasha“Terima kasih resepnya. Langsung bikin 2x resep & punyaku kurang garam dikit. :-D” -
Ganiah Syamsuddin“Resepnya mantap.. Enak bunda..” -
Siti Azizah“Recook ya bund Mantap empek2 nya pada syuka bocil2” -
Siska Wahyuni“Makasih sdh berbagi resep yah mb.. 😉 hasilnya enak, semua pada syuka.. 😊” -
Meilisa Ella Putrii“Terima kasih resepnya. Maafkan bentuknya jelek🥺💔”
Tetiba pengen bikin pek mpek, tapi disini susah nyari ikan tenggiri, jadi pilih bikin pempek dos aja jadi gak harus pakai daging ikan.
Kali ini terinspirasi dari resepnya ci Jun tapi dimodif takarannya karena bahannya jg aku tambahin ebi/ rebon terus telurnya juga aku cuma pake 1 butir buat di adonannya.
Tapi gak expect sama hasilnya ternyata enak banget meski tanpa ikan, dia tetep gurih dan yg paling penting teksturnya empuk ga alot, anak² suka banget, jadi bikin jatuh cinta di percobaan pertama, Maasyaa Allah 🥰
Pake resep ini adonannya juga mudah banget dibentuk, jadinya bikin mpek mpek banyak pun ga kerasa karena bikinnya mudah 😍
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye23
#Semangcook_KudapanSeafood
#BekalCemilan
#BekalDariRumah
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan biang, kemudian masak sampai adonan mengental.
Jika sudah mengental, matikan api dan biarkan agak dingin
- 2
Setelah agak dingin, tambahkan kocokan telur, kemudian aduk rata.
Setelah tercampur, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit
- 3
Aduk rata hingga tercampur semuanya.
Setelah itu ambil sedikit adonan, lalu bulatkan atau lonjongkan kemudian bentuk atau isi sesuai selera
- 4
Punyaku ada yg diisi telur yg diberi sedikit garam & kaldu bubuk jadi pempek kapal selam, ada juga yg dibentuk lenjer lonjong.
Note :
Untuk yg isinya telur, isilah setengahnya saja dari lubang pempek (jangan sampai penuh) agar telur tidak meluber saat dirapatkan pinggiran adonannya.
- 5
Panaskan air dipanci, Kemudian rebus di air mendidih hingga matang, lalu goreng.
Tips :
Semua pempek saya bentuk dadakan sesaat sebelum dicemplungkan ke air mendidih.
Masaknya menggunakan api sedang menuju kecil
- 6
Setelah matang. Potong-potong dan sajikan dgn timun, mie telur dan kuah cuko pastinya.
Untuk resep cukonya bisa lihat di resep pempek saya sebelumnya ya
- 7
28-07-2023
Ini bikin lagi kemarin sore untuk kedua kalinya karena yg pertama langsung laris, padahal belum ada sehari, Maasyaa Allah... 🤭
Eh yg ini juga ternyata cuma tinggal 3 biji aja, kemarin dilarisi sama suami dan anak² pas buka puasa, ga jadi nyetok di kulkas deh 😁 amannya emang harus bikin 2x resep deh kayaknya kalo punya waktu banyak 😄Ini saya pakai ikan teri kering karena ada stok teri udah lama dikulkas, tapi rasanya sama enaknya dengan yg ebi/rebon loh 😋
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pempek dos telur & sosis Pempek dos telur & sosis
Ingin makan pempek tapi lagi ga ada stok ikan giling di kulkas,jadi buat pempek dos aja yang ekonomis. Ga kalah enak kok dibanding pempek yang pakai ikan. Hasil pempek ini juga lembut,kenyal. Aku pake resep ci xanderkitchen ya..
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pengen bikin pempek tapi ikannya gak ada....akhirnya bikin pempek tanpa ikan yg biasa disebut dgn pempek dos....karena pengen banget makan pempek buatan sendiri....yukkk kita coba buat dengan bahan yg mudah di dapat dan tidak ribet juga😇😇
-
# 65 pempek dos ebi gurih banget # 65 pempek dos ebi gurih banget
Udh lama ga bikin pempek kangen juga...karena saya ga suka ikan jdi sll bikin pempek dos (tapi kalo pempek palembang langganan, saya suka.. Asal jgn kulit😅...jadi gimana nih suka ikan apa ngga... Ga konsisten ya😂😂)
-
Pempek dos Pempek dos
Tetiba pengen aja bikin pempek, tapi gak pakai ikan karena gak ada gitu😂😂 masih setia pake resepnya ci jun @xanderskitchen 😍😘 selalu berhasil, dan puas banget😉 pake bahan seadanya tapi rasanya mantap banget. 👍Source @xanderskitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepminggu23
-
Pempek DOS Pempek DOS
Karena aku sukak banget sama pempek jadi aku coba-coba bikin deh 😁 berhubung karena ikan tenggiri agak mahal jadi kita buat pempek DOS No Ikan 👏 (nemu resep hasil Googling) dan rasanya tetap ueenakk lho,,, 😄😄 kuuyy,,, bikin,,
-
Pempek Dos Pempek Dos
Meskipun tanpa ikan, pempek dos ini lembut banget, empuk lagi😋 Bakal jadi resep favorit nih..Source by Xander's Kitchen
-
Pempek Dos Gurih Pempek Dos Gurih
Sebenarnya sdh lama banget pingin makan dan bikin pempek dos ini tapi karena takut anak2 ga suka selalu ga jadi2 bikin nya ehh pas hari kapan di feed CP liat mba Moona @Moona's Kitchen posting pempek dos lgsg di eksekusi pas jg bahan lg lengkap dan ternyata rasanya benar enak dan gurih tdk kalah dgn pempek yg pake ikan tengiri#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
Hidangan pempek merupakan cemilan khas Palembang. Umumnya pempek yang dikenal berbahan dasar ikan tenggiri. Namun berbeda dengan pempek dos kali ini.Pempek dos merupakan olahan pempek yang tidak menggunakan campuran ikan tenggiri ataupun ayam di adonannya. Cukup dengan tepung sagu atau tapioka, dan telur.Dicoba saja yuk…Dijamin tak kalah enaknya dengan pempek beraroma ikan ataupun ayam😋Sumber Resep : @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2976495Cooksnap dari : @cook_nindahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14017481#CookMemberPeDa3_Ninda#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Selamat malem temen temen..Hari ini praktek bikin pempek. Karena di sini susah cari ikan tenggiri, dan lg ada himbauan untuk di rumah aja, akhirnya bikin pempek dos aja yg tanpa ikan. Ini aku pake resep pempek dos punyanya Ci Jun @xanderskitchen . Thank you Ci buat resepnya☺️..Selalu, pasti, terkaget2 sendiri sama hasilnya setiap bebikinan hahaha. Ternyata bisa lho ya gw bikin pempek😂. Makin semangat, 2020 makin mahir masak😂..Ini hasilnya enak bgt, kenyal, ga keras. Cumaa, kendala kuuu, masih susah bingit buat bikin yg kapal selemnya. Bentuknya malah kayak pastel🤣 Jadi juga deh nanti nyetok pempek buat bulan puasa hahaha..Yuk, cus langsung ke resepnya yaaa
-
Pempek Dos Xander's Kitchen Pempek Dos Xander's Kitchen
Bismillah..Kemarin sepulang dari antar sekolah si bungsu ngelewatin gerobak Pempek. Pas sampai rumah ehh koq jadi kebayang-bayang yaah? 😂😜 Hihihi, akhirnya bikin deh buat cemilan sore 💪😁Nyontek resep Pempek Dos nya Ci Jun @xanderskitchen 😘😘Ini kedua kalinya aku bikin, resepnya simple banget. Walo tanpa ikan pun rasa Pempek nya tetap lembut, gak alot (tapi aku tambah seiris ikan, stok terakhir di kulkas 😂)Yukk langsung cekidot resepnya! 😃😃
-
Pempek dos pistel (isi kates) Pempek dos pistel (isi kates)
Kami dirumah semua doyan pempek pkknya tiada hari tanpa pempek. Biasa sy bikin banyak trus simpan di freezer , mau makan tinggal keluarin. Kadang pas ga punya ikan tp pengen makan pempek , bikin pempek dos aja lah 😁 Pempek dos itu pempek tanpa ikan. Yg penting cuko nya enak udh cukup mau ada ikannya apa ngga wkwkkwwk Teman2 yg masih belajar2 bikin kapal selam mending belajar pake adonan pempek dos ini. Adonannya sangat2 mudah dibentuk, lentur kyk lilin mainan yg pasti kalo gagal jg ga sayang ikan kan tp dijamin sih ga bakal gagal. Adonan pempek dos ini bisa dibikin macem2 ya bisa dibikin lenjer yg tanpa isi, kapal selam atau isi kates seperti yg sy bikin ini
-
Pempek Dos Pempek Dos
Iseng-iseng dirumah, pengen bikin cemilan, dan bahan yg ready hanya memungkinkan bikin aci-aci an. Maka dari itu aku bikin pempek dos, iseng banget.Karena ini pertama kali nya seumur hidup bikin pempek, jadi masih berantakan. Apalagi pas masukin telurnya 😂
Komentar (4)