پای سیب🥧
اگر عاشق شیرینی پزی و طعم جذاب و لطیف شیرینی پای سیب هستید تا آخر این دستور با من باشید که این شیرینی تو دهن آب میشه🤤
قبل از خوندن دستور به این نکته خیلی توجه کنید👇🏽
در هنر کیک و شیرینی پزی هر وقت تخم مرغ را در ظرف ریخته بلافاصله بعد باید وانیل ریخته شود تا بوی زهم آن را بگیرد و تا زمانی که بوی زهم حس میشه باید نم نم وانیل اضافه کرد تا کاملا بوی آن گرفته شود!
پای سیب🥧
اگر عاشق شیرینی پزی و طعم جذاب و لطیف شیرینی پای سیب هستید تا آخر این دستور با من باشید که این شیرینی تو دهن آب میشه🤤
قبل از خوندن دستور به این نکته خیلی توجه کنید👇🏽
در هنر کیک و شیرینی پزی هر وقت تخم مرغ را در ظرف ریخته بلافاصله بعد باید وانیل ریخته شود تا بوی زهم آن را بگیرد و تا زمانی که بوی زهم حس میشه باید نم نم وانیل اضافه کرد تا کاملا بوی آن گرفته شود!
مراحل تهیه
- 1
ابتدا وسایل را آماده کرده سپس زرده و سفیده را جدا کرده و به سفیده ۲ قاشق غذاخوری شکر و وانیل میزنیم ،با همزن برقی هم میزنیم تا پف کند و از ظرف نریزد.(نکته:باید با دور تند همزن چند دقیقه هم بزنید تا کاملا فرم بگیرد و پف کند) فقط در حین هم زدن سفید دورگیری با لیسک فراموش نشود! (یعنی سفیده هایی که به دور ظرف چسبیده را جمع کرده و به داخل ظرف ریخته!
- 2
بعد از اینکه هم زدید و سفید فرم گرفت و از ظرف تقریبا جدا نشد 😅(همیشه یه ذره میخواد جدا بشه😂) سفیده را کنار میگذاریم.
- 3
سراغ زرده میرویم و همان ابتدا به آن وانیل (نصف قاشق چایی خوری سر خالی)با شیر و شکر و روغن میزنیم و آرد و بکینگ پودر
را الک میکنیم با همزن هم میزنیم تا به این شکل در بیایید👇🏽
- 4
سپس سفیده فرم گرفته را در سه مرحله به آن اضافه کنید و با لیسک دورانی هم میزنیم تا (اگر در حین هم زدن حس کردیم که بوی زهم می‌دهد باید وانیل بزنیم) هم میزنیم تا به این غلظت برسد اگر خیلی سفت بود کمی شیر اضافه میکنیم.
- 5
و کپسول های شیرینی پزی را داخل قالب میگذاریم و یک قاشق مواد و سیب دارچینی و دوباره مواد میریزیم!
- 6
تا مواد تمام شود
- 7
بعد داخل فر که نیم ساعت گرم شده قرار میدهیم و با حرارت متوسط رو به کم فر میگذاریم تا ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بپزد وقتی چنگال یا خلال دندان داخل آن زدیم بعد از نیم ساعت که پخت ،گریل را روشن میکنیم به مدت ۵ دقیقه با حرارت متوسط میگذاریم روی آن طلایی شود(نکته مهم چون گریل حرارت مستقیم است باید تمام مدت گریل شدن را به فر نگاه کنیم تا یوقت نسوزد!)
- 8
بعد از اینکه پخت روی آن ها پودر قند الک میکنیم و میل میکنیم !
پای سیب لذیذ شما آماده است نوش جان😋😋😍🥧
- 9
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شیرینی برنجی
این شیرینی دوست داشتنی خیلی ترد و شکننده س که براحتی تو دهن آب میشهاین مقدار مواد حدودا ۳۵ تا شیرینی میشه
-
پای سیب😍
هیچ کس در هیچ جای جهان بقچه ای همراهش نیست که برایمان حال خوب بیاورد🙅♀️ هنر این است که بلد باشیم شاد باشیم و شادی بیافرینیم😍پای سیب خوشمزه و دلچسب😋مناسب عصرانه و صبحانه🍽️#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#چی_بپزم#پای#سیب#شیرینی#کیک#کاپ_کیک#دارچین#وانیل#کاکائو#عصرانه#صبحانه#شیرین_کام
-
کیک سیب و دارچین 🎂🍎
رسپی این کیک خوشمزه رو از کوکپدی هنرمند اعظم خانم گرفتم و البته ایده تزیینش رو@azam_zareiعطر و طعم فوق العاده این کیک همراه یه نوشیدنی گرم عالی میشه 😍
-
-
پای سیب و گردو
*نکته: قالبی که استفاده میکنید ارتفاع خمیر در آن بیش تر از ۵ سانتی متر نشود.*نکته: بعد از پخت کیک فر را به مدت ۱۵ دقیقه درش باز نکنید.*نکته: بعد از خارج کردن کیک بگذارید داخل قالب بماند تا خنک شود.*نکته: اگه کیک پز دارین کیک پزتون به مدت ۵ دقیقه گرم کنید و بعد قالب داخل کیک پز قرار دهید و به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بهش زمان بدین تا کیک بپزه.
-
پای سیب
نوعی کیک سیب در ایران با نام پای سیب شناخته شده و در سایز کوچک پخت میشه. حتمن همه شما که در ایران تشریف دارید با این کیک سیب /پای سیب آشنایی دارید و با من موافق هستید که این شیرینی واقعن خوشمزه هست. اما اگر در خارج از ایران باشید دلتون برای این پای سیب های وطنی خیلی تنگ میشه. طرز تهیه ی این کیک/ پای سیب در منزل بسیار ساده و آسون هست. بهترین زمان مصرف این شیرینی چندین ساعت بعد از پخت هست یعنی اجازه بدهید چندین ساعت بماند تا سرد شده ومزه ی شیرینی کاملن جا بیفتد. طعم این شیرین درست شبیه به طعم پای سیب هایی هست که میشه از قنادی های تهران خریداری کرد. این کیک های کوچک با بافت بسیار نرم و لطیف - شیرینی شیک – خوشمزه و پر برکتی هستند.#کیک#پای_سیب#کیک_سیب#سیب#دارچین#شیرینی
-
-
-
شیرینی رول طیبه پز
#سرآشپز_طلاییاین دستور تا حدودی شبیه شیرینی دانمارکی ، خمیرمایه اضافه نمی نکنیم و تا حدودی راحتتر هست . آن شاالله شیرینی دانمارکی هم می فرسم
-
-
پای سیب
پای سیب کیکی در واقع یک نوع کیک سیب هست که به طور مصطلح تو قنادی ها به عنوان پای سیب جا افتاده. به جرات میتونم بگم این یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین عصرونه هایی هستش که میشه درست کرد و نتیجه دقیقا مثل پای سیب های قنادی در میاد.
-
کیک پای سیب
#کیک_پای_سیب#کیک#سوپر_آشپزاز دوست هنرمندم لیلاجان( مطبخ لیلا)من با اجازه لیلاجان سفیده و زرده را جدا نکردم با این وجود از بافت کیک بسیار راضی بودم.فقط دوستانی که در قالب های کوچک( مافین) این شیرینی را می پزند زمان کمتری در فر پخت می شود( حدود ۲۰ دقیقه)در این دنیا می توانید به دنبال هر چیزی بگردید جز عشق و مرگ، آنها وقتش که برسد پیدایمان می کنند.سرگئی یسنین۳۰ فروردین ۱۴۰۴
-
پای سیب
دستور این پای سیب که میزارم کمی تغییر دادم ولی با این حال عالی بود خوشمزه. خود دستور پای سیب کویری هست فکر کنم به خاطر نداشتن همزن و تغییر ترک نخورد
-
کیک سیب گردو با عطر دارچین
#کنار_چاییکی از بهترین ترکیب های تاریخ چای و کیک از نظر من😍چای تلخ و دم کشیده با شیرینی کیک 🤤این کیک خیلی خوشمزه و ساده اس حتما امتحانش کنید👩🏼🍳❤️
-
پای سیب 🥧🍏🍎
این دستور یکم متفاوته و واااقعا خوشمزه اس حتما پیشنهادش میکنمممنون از کوک پد که چالش پای رو گزاشت و باعث شد دست به کار بشم😄❤🥧🍏#پای #پای_سیب #کیک
-
پای سیب
سلاماین دستورپای سیب به جدیت میتونم بگم که رقابت میکنه با نسخه بازاری و چیزی که در شیرینی فروشی ها میفروشندامیدوارم درست کنید و لذت ببرید
-
-
کیک خیس شکلاتی
#سرآشپز_طلاییمن این کیک رو از دستور دوست خوب کوکپدی z.amouei درست کردم.تغییراتی که انجام دادم رو هم ذکر کردم و با کسب اجازه از ایشون منتشر میکنم.برای درست کردن کیک خیس دو روش وجود داره :۱) بعد از تهیه مواد کیک اول به مقدار یه لیوان از مواد برداشته بشه بعد بقیه مواد در قالب موردنظر ریخته بشه و پس از پخت کیک سطح کیک رو با سیخ چوبی سوراخ سوراخ کرده و یک لیوان مواد روی کیک ریخته بشه و نیم ساعت صبر کنید تا به خورد کیک بره بعد سس مورد نظرتونو روش بریزید و کیک در یخچال گذاشته بشه .۲) تمام مواد کیک در قالب ریخته بشه و پس از پخت کیک سطح کیک با سیخ چوبی سوراخ سوراخ بشه و سس شکلاتی مورد نظر روی کیک ریخته بشه و در یخچال نگهداری بشه.من روش دوم رو انجام دادم ولی فرصت بشه روش اول رو هم انجام میدم.سس شکلاتی رو میتونید از روی دستور دیگر دوستان کوکپدی هم انجام بدید.منکه نرسیدم درستش کنم و تزیینی هم که در نظر داشتم کلا به هم خورد.ولی کیک خوشمزه ای بود با همه سادگیش.
-
پای سیب
دو فنجان قهوه داغدستان نوازشگر توو نگاهی که تا عمق وجودم را ذوب میکنددیگر از زمستان چه بخواهم؟#سرآشپز_طلایی
-
کیک ماستی شکلاتی
شیرینی زندگی خانه ای ست با هزاران پنجرهدلت را به سوی هر کدام بگشاییزندگی سهم تو را از همان جا می دهدپنجره ی عشق را بگشاکه وجودت را از آن سرشار کنی 🥰🥰🥰کیک خوشمزه و خوش طعم من با دستور دوست عزیز کوکپدی شکوفه جان 😍😍@Madam_Titi#کیک#کیک_ماستی#کیک_شکلاتی
-
مافین کَره ای با تکه های سیب 🍎
یعنی این مافین ها به قدری لطیف و خوش عطر و طعمه که محاله همون اول که از فر در میاد ، داغ داغ ، هاپولیش نکنم 😂اگه جزء دوستداران کَره باشین که دیگه هیچی 😋من ، تا چند سال پیش اصلا به کره علاقه ای نداشتم و هر وقت میفهمیدم کسی تو غذا کره ریخته ، با اکراه میخوردم یا اصلا نمیخوردم😢ولی از وقتی ازدواج کردم و با دنیای آشپزی آشنا تر شدم ، با خیلی از مواد غذایی ، از جمله کره ، آشتی کردم و حتی الان میشه گفت عاشقشونم 😍 یکی از اونا کره است ، مخصوصا اگه تو کیک و شیرینی باشهاین مافین ها که امروز پختم ، قرار بود پای سیب باشن ، ولی خب انقد مقدار سیبی که توش ریختم کم شد که عملا بهتره اسم مافین کره ای رو بهش بدیم 😅در هر حال اسمش مهم نیست . مهم بافت نرم و لطیف و عطر خوش اونه که به قدری آدمو وسوسه میکنه که هیچی برای روزای بعد ازش باقی نمی مونه 😇امیدوارم شمام درستش کنین و لذذذذت ببرین 🤗🤗🤗 #مافین #پای_سیب #شیرینی_سیب #کیک_سیب #کیک_کره_ای #شیرینی_کره_ای #کره #عصرانه
-
کیک سیب شارلوتکا
#کیک_سیب_روسی #چالش_80 کیکی با بافت بسیار ترد که مبداً اون کشور روسیه هست. نکته جالبی که در تهیه این کیک قابل توجه هست اینه که در تهیه اون از روغن یا کره استفاده نمیشه و این برای دوستانی که شیرینی دوست دارند اما به خاطر کالری و یا منع مصرف چربی خیلی نمیتونن سراغ مصرف شیرینی جات برن گزینه مناسبی هست، این کیک حتی با اینکه برای پف دهی از بکینگ پودر هم در اون استفاده نمیشه بافت مناسب و خوش طعمی پیدا میکنه. به شرط اینکه مراحل رو به دقت انجام بدیم. در اینصورت یک کیک سیب خوش بافت خواهیم داشت که در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید.
-
کیک پای سیب
کیک سیب به خاطر داشتن سیب و دارچین رنگ تیره ای داره اما من چند تا قطره رنگ خوراکی زرد اضافه کردم#کیک_بدون_همزن#کیک_سیب#پای_سیب
-
پای سیب آمریکایی
#سرآشپز_طلاییپای سیب از اون شیرینی های خوشمزه ای هست که خوردنش در هر فصلی لذت است .برای درست کردن خمیر پای روش های مختلفی وجود دارد و من این خمیر را تا به حال چند بار درست کردم خیلی بافت و طعم خوبی دارد .
-
پای سیب
خیلی بافتش عالی میشه. حتما امتحان کنید. برای سالگرد ازدواجمون درست کردم. تقدیم به عشق و زندگی من. 💝
-
-
پای سیب
پای سیب فوق العاده نرم با بافتی پنبه ای .. واقعا نرم خوشمزه بود هرچقد آرد داخل کیک کم باشه بافت کیک پنبه ای میشه 😇🙏#پای_سیب #کیک_سیب_دارچین #کیک
-
-
-
کیک دورنگ
#کیک_دورنگ#کیک_ماربل#کیک#کیک_رژیمی#سال_نو_می خوام#شیرینی#شیرینی_عید#دوران_کودکی#ماکسیم_گورکیادامه داستان دوران کودکی:وقتی بیدار شدم باز صدای بمی به گوش می رسید و کشتی می لرزید و پنجره اطاق مثل خورشید می درخشید.جده ام در کنارم نشسته موهایش را شانه می کرد و صورتش از درد چین می خورد و چیزی زیر لب می گفت.موهایش عجیب بود خیلی خیلی زیاد بود قشر ضخیمی از مو شانه و زانوهایش را می پوشاند و مقداری هم روی زمین می ریخت،موی مشکی مایل به کبود داشت موها را کمی از زمین بلند می کرد و روی دست نگه می داشت و آنگاه دندانه های درشت شانه چوبی را توی موهای پرپشت فرو می برد لبانش کج می شد و در چشمان سیاهش برق خشم دیده می شد و صورتش توی این توده مو کوچک و مضحک به نظر می آمد.آن روز غضبناک به نظر می رسید ولی وقتی پرسیدم چرا موهایش این قدر بلند است باز با همان صدای گرم و نرم روز پیش گفت:《معلوم است خدا خواسته مجازاتم کند که حالا بیا و این موهای لعنتی را شانه کن!جوان که بودم به این یال و کوپالم می بالیدم حالا لعنتشان می کنم تو بخواب!هنوز زود است!تازه خورشید برآمدهمن گفتم:《 نمی خواهم بخوابم!》گفت:《نمی خواهی نخواب》
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)