Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1 kgdori (4 buah filet dori)
  2. 75 grTepung beras
  3. 75 grTepung maizena
  4. 100 mlAir dingin
  5. 1 sdtbawang bombay bubuk
  6. 1 sdtbawang putih bubuk
  7. 1 sdtpaprika bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 200 mlMinyak kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Dori filet dipotong beberapa bagian kecil

  2. 2

    Tepung beras dan tepung maizena dicampurkan ke dalam wadah

  3. 3

    Bawang bombay, bawang putih, paprika, dan garam dimasukkan ke dalam wadah yang berisi tepung dan diaduk rata

  4. 4

    Adonan tepung dibagi ke dalam dua wadah. Satu wadah untuk adonan kering dan satu lagi untuk adonan basah

  5. 5

    Satu wadah untuk adonan basah, yaitu: satu wadah adonan tepung ditambahkan air dingin sedikit demi sedikit dan diaduk rata

  6. 6

    Potongan Dori satu per satu dimasukkan ke dalam adonan basah kemudian dibalurkan dengan adonan tepung kering

  7. 7

    Jika dori sudah dibalurkan tepung, Dori filet siap digoreng dengan minyak panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veni Zuldhiviani
Veni Zuldhiviani @venizuldhiv
pada
Kutai Timur
Seorang Ibu yang belajar memasak tanpa produk ultra proses di dalamnya. Insya Allah, resep masakan yang saya bagikan di sini resep masakan tanpa produk ultra proses. Jika ingin memesan bihun singkong (mie lethek) dan garam tejakula bisa melalui nomor ini wa.me/6285719195995
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa