Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 500 grpaha ayam fillet
  2. 1 butirbawang Bombay iris kotak
  3. 6 siungbawang putih, cincang halus
  4. 18Cabai keriting kering, potong 2
  5. 2 sdmsaus tomat
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 3 sdmkecap manis
  8. Air matang, merica, garam dan kaldu jamur secukupnya (optional)
  9. 2 sdtminyak wijen
  10. 2 batangdaun bawang, iris agak besar
  11. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dadu paha ayam, marinasi dengan sedikit garam dan merica sekitar setengah jam.

  2. 2

    Goreng ayam sampai berkulit.
    Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, lalu masukkan cabai kering.

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata.
    Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis dan gula pasir, aduk rata.
    Beri sedikit air, masak sampai bumbu lumayan meresap

  5. 5

    Terakhir, menjelang diangkat masukkan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata.
    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cimbewati
Cimbewati @Dapur_1241YA
pada
Palu, Sulawesi Tengah
Bukan Chef profesional, hanya Ibu Rumah Tangga yang masih terus belajar masak untuk keluarga tercinta.My Kitchen, My Rule.Ig :febrianty_lanongkoFB : Febrianty Lanongko
Lebih banyak

Komentar

Sebastian
Sebastian @cook_108334626
kamu adalah ratu cantik dan juru masak serta pembuat roti yang sangat berbakat. IG adalah basti18439 dan telegram saya adalah t.me/sebiwex

Resep Serupa