Taci (Tahu Aci)

eki widiyawati
eki widiyawati @bakoelqriuk
Jambi

Lagi senang makan olahan tahu yg garing dan kriuk. Mirip tahu walik tapi pengen kasih nama tahu aci

Taci (Tahu Aci)

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi senang makan olahan tahu yg garing dan kriuk. Mirip tahu walik tapi pengen kasih nama tahu aci

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 pcstahu goreng (1 pcs potong jadi 4)
  2. 200 grtepung terigu
  3. 300 grtepung tapioka / aci
  4. 2 batangseledri
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 btrtelur
  7. 100 grudang (boleh skip)
  8. 300 mlair (air panas)
  9. Secukupnyagaram, penyedap
  10. Secukupnyaminyak untuk mengoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender/ giling halus udang

  2. 2

    Potong tahu menjadi 4 dari 1 pcs tahu

  3. 3

    Iris daun seledri dan daun bawang yang sebelumnya sudah di cuci

  4. 4

    Siapkan wadah, masukkan dalam wadah tepung terigu, udang giling, daun seledri juga daun bawang tambahkan bumbu garam dan penyedap lalu tuang air yang sebelumnya sudah di panas kan, aduk-aduk

  5. 5

    Setelah agak dingin masukkan telur juga tepung tapioka, aduk-aduk lagi

  6. 6

    Ambil tahu yg sudah di potong balik sisi yg putih di luar sisi yg coklat isi dengan adonan yg sudah jadi
    Lakukan sampe adonan dan tahu habis
    (saya adonan masih sisa padahal tahu sudah habis terisi)

  7. 7

    Siapkan pengorengan isi minyak, goreng taci sampe di rasa sudah matang

  8. 8

    Angkat dan tiriskan

  9. 9

    Jadi cemilan taci (tahu aci) atau tahu walik atau cihu (aci tahu)
    Cocok di cocol dengan saos, kuah kecap dengan irisan Cabai atau kuah cuko 😊🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eki widiyawati
eki widiyawati @bakoelqriuk
pada
Jambi
nggak pinter banget masak, cuma suka masak dan cobain resep aja kalaw lagi nggak malas di dapur 😁🙂😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa