Perdana panen singkong gajah.Biar awet dibuat tepung bisa di olah kapan aja jadi nasi tiwul atau kudapan yang lain#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Tanjungredeb#CookpadCommunity_Berau

Di kampung lagi panen singkong, biasanya si singkong ini di jemur. Lalu di bikin tepung, bisa di bikin nasi tiwul. Tapi karena sudah bosan, punya ide di bikin bolu.Dan kebetulan dapat resep dari ponakan, langsung bebikin bolu decj.#PejuangGoldenBatikApron#tiwul#bolu#bolutiwul

Halo semuanya!Ceritanyaa, minggu lalu saya main ke Wonogiri dan mampir ke pasarnya. Nah, di pasar Wonogiri ini untuk pertama kalinya saya nemu yang namanya tepung gaplek atau biasa disebut juga tepung tiwul. Murah, harga per kg nya 9K saja.Kali ini saya mencoba membuat bolu tiwul. Aroma & teksturnya mirip dengan nasi tiwul, agak berbutir dan pulen. Berasa seperti makan nasi tiwul tapi versi lembutnya. Sukaa!Resep bolu kukus tiwul ini saya persembahkan untuk Ulang Tahun Cookpad yang ke-11 🥳🥳🥳. Terima kasih untuk inspirasi yang tak pernah ada habisnya setiap kali buka aplikasinya. Terima kasih untuk membuat sy berani mencoba banyak hal baru termasuk mencoba resep bolu tiwul ini. Terima kasih untuk membuat sy jatuh cinta dengan dunia baking & cooking, padahal dulu saya cuma bisa masak air dan nasi, dan paling tidak betah kalau ada di dapur, eh tapi sekarang dari pagi sampai malam di dapur terus. Bahkan sebagian besar penghasilan saya dari dapur 😍. Sungguh, terima kasih 💚. Kiranya Cookpad terus bertumbuh jadi platform yang menyenangkan dan bermanfaat, menebarkan semangat untuk berkarya 💚Oya, 1 lagi, terima kasih juga karna saya bisa menyalurkan hobi menulis cerita di kolom cerita resep. Dan harap maklum ya manteman kalau resep2 yang saya posting punya cerita2 panjang di dalamnya, hihi ✌️#Berbag11Cerita #PosbarSpesial #Timlo_11thCookpad #CookpadCommunity_Solo #Bakerpad_Community #Bakerpad_GlutenFreeWeek 42 #PejuangGoldenBatikApron

Mungkin disini ada yang masih bingung seperti saya, bagaimana cara memasak tiwul dari tepung gaplek.Saya pun baru perdana bikin dan bersyukur langsung berhasil.

"Happy Anniversary Colam Ke 3"Masih di semarak anniversary Colam. Minggu ini posbar matos cooksnap sesama member Colam.Doa terbaik untuk Colam.Resep kedua yg ku cooksnap si tiwul. Karena punya tepung mocaf, sayang hanya tersimpan di lemari 😄 keingat tiwul. Makanan jadul yg masih jd favoritku. Dan baru tau kalau bisa di bkin dari tepung mocaf. Dan menurutku lebih enak drpd tiwul instan yg kemarin juga sempet di masakkan ibu. Lebih gurih pakai tepung mocaf, lebih berasa tiwulnya hehehe.Cooksnap dari bu @ibutinaWenak bu cuma memang harus pandai2 waktu kasih airnya. Awal2 kurang air jadi gak mateng2 😄😄Hihi setoran keduakuYukzz mbak @Imaami23 @tyca_denis ikut semarak posbar anniversary Colam#MatosSeptember23#ColamAnniversaryKe3#CookpadCommunity_Malang

Namanya tepung gothol yaa... Istilah lain dari gaplek/tiwul yang cara pembuatannya dicacah dan direndam dahulu.😋Karena sudah bikin tepungnya, kita olah jadi jajanan tradisional yang mulai populer di era modern🤤Sekalian setor posbar buat meetupnya warga timlo yang q kepingiin banget ikutan tapi waktu, tenaga dan jalannya raga belum memadai🥺🥺Salam untuk warga timlo ku sayang, semoga acaranya lancar dari awal hingga akhir.❤️Jangan dicatat keikut sertaannnya ya Mba Min🤭 Saya posbar buat meramaikan dan menghaturkan doa keselamatan, kelancaran dan keberkahan buat teman-teman Timlo semua, semoga berkenan🥰🥰🥰Oh iya tiwul gurih gini banyak dijumpai di soloan. Tiwul dikasih kelapa yang rasanya bisa beraneka ragam. Ada brendednya Mbok Sum kalau ga salah di Klaten dulu😁Serius, ini tuh enak banget, cemilan sehat, no gluten, no gula, no asam urat, no hipertensi, no kolestrol, no no no no pokoknya😊#CookpadCommunity_Solo#Bakerpad_JajananTraditional#Timlo_Woyowoyo

Sapa yang blm kenal tiwul? Bahan pangan tradisional yang terbuat dari singkong, populer di Pulau Jawa dengan sebutan gaplek. Ada peran besar dari gaplek ini di masa perjuangan kemerdekaan. Saat beras blm tersedia, gaplek ini menjadi santapan para pejuang. Keren ya..thanks to gaplek 🤩 🙌Kali ini resep nyobain olahan dari tepung tiwul inspirasi @mrskori...enak loh 🫰😍#GAKreasiKukus#Semarak_GAKreasiKukus#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontis#CocomtangPost_BermainTepung23#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiKebaikan#RencanakanKebaikanmu#Bakepad_Community#PosbarRamadhan#BakingKetje

Tiwul terbuat dari tepung gaplek, yaitu Singkong yg dikeringkan lalu ditumbuk. Sisa Tiwul yg sudah matang, sy masak jadi Jenang Tiwul. Rasanya enak seperti bubur sagu mutiara.#CookpadCommunity_Jakarta#UmbiTinggiGizi#CINTE_UmbiTinggiGizi

Tepung gaplek metode kedua adalah sebagai berikut ini😁😁Niat banget kaan, di masa yang udah modern penuh makanan enak kita masih telaten bikin yang namanya gaplek🤤😋Tekstur tepung gaplek metode dua ini cenderung agak kasar ya, jika ingin mendapatkan tepung halusnya, bisa diayak dahulu kemudian baru diproses inter jadi tiwul. Kalaupun tidak di ayak juga tidak apa-apa, cuma teksturnya saja yang berbeda dilidah🤭🤭Gaplek seperti inilah, resep asli dari mbah buyut dahulu. Kasar, warna gelap, rasa agak kuat🤭 adapun gaplek yang metode pertama/gothol adalah gaplek yang dibuat ENAK versi mbah dulu. Terlihat dari segi rasa, warna dan proses pembuatannya😊Mau GAPLEK atau GOTHOL, sama-sama punya khas masing2, sama-sama makanan pokok terfavorit pada zamannya🤗Kalau ibu saya biasanya mencampurkan gothol dan gaplek dengan perbandingan yang sama. Jadi menurut beliau akan menjadi enak semua😁Makan gaplek/tiwul itu bikin kenyangnya panjaaaang bgt😋 seriuus, makanya ponakan saya kalau diet, pengganti nasinya ya nasi tiwul dari tepung gaplek buatan sendiri gini😋🤭Saya sendiri suka tiwul, no problem, saya yang dilahirkan disaat bapak-ibuk sudah serba ada malah memilih tiwul daripada nasi. Bedha sama kakak2 saya yang lahir disaat bapak ibu masih serba kurang, sekarang tidak doyan tiwul karena masa kecilnya sudah kenyaang sama tiwul😂😂🤣🤣#Timlo_MasakApa#CookpadCommunity_Solo

BismillahirrahmanirrahimPenasaran dengan bubur gaplek milik mbak @ErnySulistyowati , buka toles2 tepung sepertinya masih punya tepung gaplek sisa bikin tiwul dulu,, alhamdulillah ternyata masih ada,,Gak nuggu lama langsung eksekusii biae cepet mateng & bisa utk camilan nanti..Aku pakai campur an trigula, gula jawa, gula pasir dan gula aren.. Hehee.. Buar warna dan rasa lebih mantep & cantiek..Moggo yook bun meluncuur ke dapurr#SemangcookArisan_ErnySulistyowati#semancookhokya#Semangcook_Hokya#Cookpadcommunity_Semarang

Punya tepung gaplek lumayan banyak. Mau dibikin apa bingung. Kepikiran di kampung suka dibuat putri mandi alias klepon.

Agustus niiih, musimnya bikin makanan khass orang tua🤭Apalagi kalau bukan olahan dari singkong, yang duluuuu banget sempat jadi makanan pokoknya orang jawa😋🤤Gaplek adalah bahan makanan yang diolah dari singkong yang biasanya dikonsumsi sebagai pengganti dari nasi.Cara pembuatan gaplek ada 2 metode yah, menurut tradisi keluarga kita,Cara pertama, biasa disebut GOTHOL, gaplek yang dihasilkan akan berwarna putih dan cita rasanya lebih lembut.Proses pembuatannya lebih cepat.Tetapi agak susah dibentuk (liat) waktu proses inter-inter (proses mau dimasak)Cara kedua, gaplek yang dihasilkan berwarna coklat muda, hingga coklat tua, atau bahkan bisa sampai cenderung hitam.Tergantung gaplek yang dijemur terkena air hujan atau tidak dan juga terkena sinar matahari atau tidak (Jika terkena air hujan atau tidak kena cahaya matahari, mendung,-red akan lebih gelap warnanya-jamuran). Tetapi meski gaplek ditumbuhi jamur, tetap bisa dikonsumsi dengan aman.Proses pembuatannya lebih lama dan cita rasanya agak kuat.Mudah dibentuk waktu proses inter-inter.Resep kali ini saya posting resep gaplek metode pertama, dan saya sudah masak hasil dari gothol ini.😋🤤Mantullk markintul kintul, mau diolah jadi manis, gurih atau asin mantebb semua😋🤤#CookpadCommunity_Solo