Gabin fla coklat homemade

Lola
Lola @Dapur_Bundo

Arisan sd paksu ada temannya bawa kue jadul, jajanan waktu saya kecil tapi rasa tape. Sekarang banyak varian rasa, iseng coba dirumah buat rasa coklat karna anak² suka coklat dan alhamdulillah diterima anak² rasanya enak. 🥰

Gabin fla coklat homemade

Arisan sd paksu ada temannya bawa kue jadul, jajanan waktu saya kecil tapi rasa tape. Sekarang banyak varian rasa, iseng coba dirumah buat rasa coklat karna anak² suka coklat dan alhamdulillah diterima anak² rasanya enak. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 1-1,5 packbiskuit cracker (merk Hatari boleh yg lain)
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 1 bungkuschocolatos
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 300 mlair
  6. 2 sachetsusu kental manis coklat
  7. 1 sdmmargarine/mentega
  8. 1 butirkuning telur
  9. Garam secukupnya (sedikit cubit)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua adonan lalu diaduk sampai merata. Jika sudah merata saring diataa wajan/panci anti lengket.

  2. 2

    Masak adonan dengan api kecil sambil diaduk² hingga mengental menyatu seperti adonan. Jika sudah matikan, tetap aduk sebentar +/- 3 menit utk mengurangi panasnya.

  3. 3

    Ambil 2 lembar cracker isi dengan adonan (banyaknya isi selera), lembar yg ada gula didalam ya agar saat proses dimasak tidak mengkristal/berkaramel minyakpun tidak lengket. Ratakan disetiap tepi sisi²nya, Lakukan sampai habis. Jika sudah, masukkan ke dalam kulkas bawah bukan Frezer +/- 1 jam.

  4. 4

    Proses menggoreng cukup dengan api kecil dan panas. Goreng kue gabin sebentar saja +/- 1 menit. Cukup 1x balik selama proses menggoreng ditiap sisi lalu angkat. Agar tidak terlalu kecoklatan/gosong. Gabin siap disajikan. Selama mencoba 🙏🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lola
Lola @Dapur_Bundo
pada
Berbagi resep dan memasak itu menyenangkan 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa