به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ تا ۶ ساعت
۳ نفر
  1. 1 لیوانبرنج نیم دانه
  2. 2 و 1/2 لیوانشکر
  3. 9 لیوانآب
  4. 1/2 لیوانگلاب
  5. 50 تا 100 گرمخلال بادام
  6. زعفران به مقدار لازم
  7. 2 قاشق غذا خوریکره

مراحل تهیه

۵ تا ۶ ساعت
  1. 1

    برنج را شسته و آن را به مدت یک ساعت خیسانده

  2. 2

    بعد برنج را در آبکش میریزیم تا آب آن گرفته شود و سپس برنج را در قابلمه ریخت و با کره کمی تفت میدهیم و سپس ۹ لیوان آب جوش را میریزیم و میگذاریم بجوشد بعد از این که به جوش امد شعله را کم میکنیم و میگذاریم تا دو ساعت برنج بجوشد

  3. 3

    بعد از دوساعت اول زعفران را اضافه میکنیم و بعد از ۱۰ دقیقه شکر را اضافه میکنیم و میگذاریم ۱ ساعت دیگر بپزد

  4. 4

    بعد از این مدت خلال بادام و گلاب را اضافه میکنیم و میگذاریم ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزد و بعد شعله را خاموش میکنیم شله زرد شما آماده است نوش جان

  5. 5

    نکته : حتما اول زعفران را بریزد بعد شکر تا دانه های برنج رنگ بگیرید و سفید نباشند

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
الهام عارف مهر
در

دستورهای مشابه