خیارشور ترد و خوشمزه
تمام مواد اولیه به مقدار خیارتون بستگی داره من مواد رو اندازه یه شیشه خیاشور میگم
خیارشور ترد و خوشمزه
تمام مواد اولیه به مقدار خیارتون بستگی داره من مواد رو اندازه یه شیشه خیاشور میگم
مراحل تهیه
- 1
نخود رو بریزید تو ظرف خیارا رو با خلال سوراخ کنید و داخل ظرف بچینید سیر وفلفل تند بریزید روشون سبزیجات رو بذارید حالا ۱/۴ظرف رو سرکه سفید بریزید
- 2
حالا آب جوشیده سرد شده نمک اضافه کنید(نمک به اندازه تی باشه که وقتی آب رو میچشی قشنگ شور باشه ولی نه طوری که ازشوری حالت بد بشه و یا انقدر کم که اذیت نشی)
- 3
حالا آب ونمک رو بریز رو خیارا و روی دهنه ظرف رو نایلون بزار ودرش رو ببندید
- 4
نکته ها😉😉
خیار وسبزی وظرف کاملا خشک باشن
نمک دریا وسنگ نمک آسیاب شده استفاده کنید باعث میشه ترد بشه - 5
سوارخ کردن خیارا باعث میشه خیارشور توخالی نشن
سرکه سفید و آب جوشیده سرد شده باعث میشه کپک نزنه
خیارشور درجای تاریک نه گرم نه سرد بمونه مثل ته کابینت😁😁 - 6
تو ظرف های کوچیک درست کنید تا بعد از باز شدن زود تموم بشه و دیگه کپک نزنه نه خراب بشه
اگر از ترخون و مرزه استفاده میکنید زیاد نریزید طعمش غالب میشه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خیارشور فوری
عالی و خوشمزه. البته اگه عجله ندارین برای رسیدن خیارشور تمام مراحل رو برین و در آخر شیشه های خیارشور رو که درشون محکمه رو یک ماه تو جای خنک نگهداری کنید تا برسه و ترد و خوشمزه بشه.
-
-
خیارشور
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان شاید سوال پیش بیاد که چرا ته شیشه قرمزه؟بخاطر فلفل تند تازه ست،من هر سال فصل فلفل اندازه5 کیلو میخرم و چرخ میکنم و تو یخچال نگه میدارم😋
-
-
خیارشور ترد و خوشمزه
ممنون از دوست گلم برای اشتراک این خیارشور ترد و خوشمزه@Razani_cooking
-
-
-
-
-
خیارشور خانگی
خیارشور یکی از مواد غذاییه که خیلی کاربرد داره.و به صرفه تره اگر بتونیم اونو خودمون بصورت بهداشتی درست کنیم.
-
-
مافین کوکو سبزی با سیر تازه
#سرآشپز_طلایی#مافین_کوکو_سبزی#غذای_نونیمن اندازه مواد رو ننوشتم،اندازه مواد سلیقه ای هست و اضافه کردن تخم مرغ به مقدار سبزی کوکو بستگی داره
-
خیارشور خونگی ترد
خیلی دوست دارم ترشی و شور بندازم ولی جای خنک نداشتم واسه نگهداریش چون بعد ازیه هفته له میشدن مجبورم کم درست کنم خورده شه 🌝🌷🌷 امیدوارم مفید فایده باشهدستور همشو انشالله میذارم👍🍻🍭#سرآشپز_طلایی#خیار#شور#تروتازه
-
-
-
خیارشور
#سرآشپز_طلاییکاملا ارگانیک و بسیار ترد و خوشمزهدیگه قشنگیه دبه رو به بزرگیتون ببخشید🤣😜😊😁مهم خونگی بودنشه
-
خیارشور خوشمزه
واقعا خوشمزه و فوق العاده عاااالی بود..**حتما امنحان بکنید امیدوارم خوشتون بیاد** سبزی ها چون پر از خاصیت هست خصوصا ساقه ها برای همین من با ساقه سبزی ها را خرد کردم شما میتونید بدون ساقه سبزی ها را خرد بکنید و ازش استفاده بکنید**
-
-
-
-
-
-
-
-
خیارشور خونگی
#مدیر_آشپزخانه#روز_نهم#کوک_اسنپمن تو هیچکدوم از روزای این چالش شرکت نکردم الی امروز🤦♀️
-
پخت ماهیچه رستورانی😋
خیلی لذیذ شد مث رستورانای شاندیز و اینا😅مقدار مواد اولیه بستگی به مقدار گوشتتون داره🙂
Elahe -
خیارشور خانگی
#خیارشور_خانگی#خیار_شور#کوک_اسنݒبا سپاس از دوست عزیز هنرمند مهدیه کولیوند ❤
-
-
-
خیارشور فوری
این خیارخوشمزه خیلی سریع حاضر میشه و واسه کسایی که مثل من عجولن و تحمل ندارن صبر کنن تا خیارشور ها برسه خوبه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات