Ongol - Ongol Betawi Tepung Hunkwe
Ongol ongol adalah salah satu kudapan manis legit khas Betawi. Kue ini dibuat dari tepung sagu dan gula aren alami sehingga menghasilkan cita rasa yang khas dan di bagian atasnya diberi taburan parutan kelapa.
Perpaduan cita rasa manis, gurih lembut dan kenyal membuat jajanan ini selalu dicari sebagai teman minum teh tawar hangat, dan kadang disajikan juga sebagai menu sarapan.
Sekarang gak usah cari-cari lagi, bikin aja sendiri yukk...Kali ini buat ongol ongol berbahan dasar tepung hunkwe, intip resepnya bu @windri_aries , ini enak dan kenyalnya pas, cobain juga yuk..!
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakanDaerahku
#CINTE_MasakanDaerahku
#KhasJakarta
#Bakerpad_Community
#JajananPasar
#KueTradisional
Ongol - Ongol Betawi Tepung Hunkwe
Ongol ongol adalah salah satu kudapan manis legit khas Betawi. Kue ini dibuat dari tepung sagu dan gula aren alami sehingga menghasilkan cita rasa yang khas dan di bagian atasnya diberi taburan parutan kelapa.
Perpaduan cita rasa manis, gurih lembut dan kenyal membuat jajanan ini selalu dicari sebagai teman minum teh tawar hangat, dan kadang disajikan juga sebagai menu sarapan.
Sekarang gak usah cari-cari lagi, bikin aja sendiri yukk...Kali ini buat ongol ongol berbahan dasar tepung hunkwe, intip resepnya bu @windri_aries , ini enak dan kenyalnya pas, cobain juga yuk..!
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakanDaerahku
#CINTE_MasakanDaerahku
#KhasJakarta
#Bakerpad_Community
#JajananPasar
#KueTradisional
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Kukus kelapa parut + garam + daun pandan selama 7 menit untuk baluranMasak gula merah bersama garam + daun pandan + vanili hingga gula larut saja tidak perlu mendidih, karena nanti akan dimasak lagi, matikan api lalu biarkan agak hangat
- 2
Setelah larutan gula agak hangat, masukkan tepung hunkwe, aduk rata hingga halus dan tidak ada yang bergerindil, kemudian saring
- 3
Masak adonan dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk terus biar gak gosong, hingga adonan berubah menjadi mengental, licin, transparan dan meletup-letup tanda adonan sudah matang, matikan api lalu tuang kedalam loyang cetakan, diamkan hingga dingin dan mengeras/set
- 4
Potong ongol ongol, lalu gulingkan kedalam kelapa parut, sajikan
Resep Serupa
-
Ongol Ongol Betawi Tepung Hunkwe Ongol Ongol Betawi Tepung Hunkwe
Sumber resep : @arifahamrullahBismillahTak terasa sudah Half Party aja nih PGBA .. alhamdulillah bisa melalui 26 minggu tanpa kendala yang berarti. Sesuai misi ke-2 Mamah Cookpad, cooksnap resep teman satu tim, dan kali ini berpasangan dengan Mba Arifah, saya pilih mencoba resep ongol ongol Betawinya. Ini enak lho, manisnya cocok, gak bikin giung. Tekstur tidak kenyal karena hanya memakai tepung hunkwe. Rekomen dicoba ya bestiee 👌*resep di bawah takaran untuk 1/4 resep asli#RayainBarengOndelOndel#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_JajananTraditional#resepwindri2022#week28
-
Ongol Ongol Betawi Tepung Hungkwe Ongol Ongol Betawi Tepung Hungkwe
Satu lagi makanan tradisional khas betawi, karena terbuat dari sagu aren jadi rasa nya kenyal2 manis di padu dengan kelapa parut kukus jadi ada rasa gurih gurih nya....#PejuangGoldenApron3#Minggu34#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ongol Ongol Tepung Hunkwe Ongol Ongol Tepung Hunkwe
Bismillah..Memanfaatkan tepung hunkwe yang udah lama nganggur bingung mo dibikin apa.. 😂😂
-
Ongol-Ongol Tepung Hunkwe Ongol-Ongol Tepung Hunkwe
Salah satu ciri jajanan kue manis khas Indonesia berbahan dasar tepung Hunkwe alias tepung yang berasal dari sari pati kacang hijau yang dikeringkan, yang berasal dari tanah Pasundan, Jawa Barat adalah ongol-ongol.Biasanya kalau di Bandung, ongol-ongol dijual bersama rombongan awug, lapis ketan dan kue berbahan dasar tradisional lainnya.Hayu, kita coba resep simpelnya.#KueManisIndonesia #PAIS_KueManisIndonesia #PilihMasakUntukBangsa #CookpadCommunity_BandungSource : @GGs_mom5745
-
Ongol-Ongol Tepung Hunkwe Ongol-Ongol Tepung Hunkwe
16/12/2020Minggu ke_29Edisi kangen., lagi kangen sama jajanan yg satu ini, jajanan semasa kecil sampai sekarang masih eksis.😀Bahan-bahan nya simple dan membuatnya juga cukup mudah.Rasanya yang manis dan gurih dari kelapa parut bikin nagih.😋Yang suka sama jajanan ini, hayukk dibuat sendiri dirumah.😍Thanks resepnya mba Inggried🙏Source recipe; Inggried Wedhaswary#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau
-
Ongol-Ongol Tepung Hunkwe Ongol-Ongol Tepung Hunkwe
Lagi beresin storage stock bahan kue eeh baru ngeh ternyata masih punya 1 bungkus tepung hunkwe, langsung eksekusi jadi ongol-ongol deh. Oh iya aku lebih suka ongol-ongol yang pake tepung hunkwe ya soalnya lebih lembut dan gak terlalu lengket pas mau dipotong.
-
Ongol-Ongol Tepung Hunkwe Ongol-Ongol Tepung Hunkwe
Ini cerita pertama #RecookNostalgia. Pengen mengulang recook resep-resep yang pernah di-recook sekalian menyapa mereka yang lama ga disapa. Ongol-Ongol Hunkwe ini recook resep Mbak Hes. Saya pertama recook sekitar tahun 2013. Kala itu membuatnya dengan tepung sagu. Nah kali ini dengan tepung hunkwe. Sama enaknya!.Ongol-Ongol ini disebut makanan khas Betawi. Tak banyak sumber yang menceritakan kenapa namanya "ongol-ongol". Lensa Indonesia menuliskan, konon ongol-ongol ini kue warisan bala tentara Mongol yang pernah menyerang Jawa pada masa Kerajaan Singosari. Konon, ya. Entahlah. Yang penting enak. Apalagi dinikmati dengan segelas teh hangat. Sambil bernostalgia..#JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #ResepING #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
-
Ongol ongol khas Betawi tepung hunkwe Ongol ongol khas Betawi tepung hunkwe
Source: @endahendess#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Bandung#Pais_
-
Ongol-ongol tepung hunkwe Ongol-ongol tepung hunkwe
Ongol-ongol banyak ragam bahan pembuatnya ada yang dari tepung sagu, singkong ataupun dari tepung hunkwe yang akan kita buat ini.
-
Ongol-ongol Tepung Hunkwe Ongol-ongol Tepung Hunkwe
#BalonChallenge ke 21 tgl 29 Januari s/d 04 Pebruari 2024 dan sekalian bayar Arisan Genk Peda periode 08 Januari - 14 Januari 2024 dimenangkan oleh @mamafathan saya membuat Ongol-Ongol Tepung Hunkwe hanya saya tambahkan dengan tepung saguSource : @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17036625#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Risa#CookpadCommunity_Bandung#BALONChallenge#Pais_Dikalapaan#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#GenerasiAprontis
-
Ongol ongol khas BETAWI TEPUNG HANKWE Ongol ongol khas BETAWI TEPUNG HANKWE
Mau ikut posbar dalam rangka meramaikan ulang tahun kota Jakarta lihat - lihat resep makanan khas betawi eh ternya kue ongol - ongol kue sesukàn saya ternyata adalah makanan khas Betawi cooksnap resep @queen_03#KhasBetawi#GAS2025
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)