Cuci bersih ayam

Lalu marinasi dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit

Lalu goreng dengan api sedang kecil sampai agak kekuningan. Angkat dan sisihkan

Note : potong ayam agak kecil dan goreng ayam dengan api sedang kecil agar matang sampai kedalam.

Di dalam wajan, masukan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih. Setelah agak layu, masukan bawang bombay dan margarine.

Note : idealnya bombay ga terlalu layu ya. Ini aku masaknya terlalu layu

Beri sedikit air agar saos tidak gosong, lalu masukan semua bahan saos2an, lada dan garam (garamnya sedikit dulu krn saos2 sudah ada rasa asin). Aduk rata.

Setelah itu masukan ayam yang sudah di goreng, aduk rata. Test rata.

Terakhir sebelum diangkat, masukan irisan daun bawang.

Angkat dan sajikan.