خطوات تحضير العجينة : نضع في وعاء كبير الطحين والخميرة والملح والسكر ونحركها جيدا ،، ثم نضيف الماء والزيت ،، ثم نعجنها حتى تصبح ناعمة ومتماسكة ونضعها في مكان دافئ مغطية مدة ساعة

ثم نقوم بتحضير الحشوة نضع جميع المكونات بوعاء كبير ونمزجه جيدا ونتركها جانبا

نحضر العجين ونعمله على شكل كرات صغيرة ونفردها على سطح مستوٍ مرشوش بالطحين لتصبح رقيقة ونأخذ كمية من الحشوة ونضعها ع العجين ونفردها بشكل جيد

نكرر الخطوات لحين انتهاء الكمية

ثم ندهن الصينية بالزيت ونرتب العجين ونضعها بالفرن الحامي مدة ربع ساعة وصحتين وعافية