Klepon ubi kuning

Rini Ratna
Rini Ratna @cook_25318845

Jjnan tradisional yg kurasa sangat nkmat smua kluarga mnyukainya..yuk lgsg sj mumpung ada lebihn ubi kita buat jajanan saja za..

Klepon ubi kuning

Jjnan tradisional yg kurasa sangat nkmat smua kluarga mnyukainya..yuk lgsg sj mumpung ada lebihn ubi kita buat jajanan saja za..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
5 orang
  1. 200 grubi kuning
  2. 150 grtepung ketan
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 100 mlair hangat(swsuaikn dg konsistensi adonan
  6. Bahan taburan 1/2 btr kelapa krg lbih 125 gr
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Pandan

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Kukus kelapa parut dgn grm dan potongan pandan trdhlu untuk taburan

  2. 2

    Kukus ubi kuning nya sekalian bisa d jadikan satu d samping kelapa parutnya,sambil iris2 tipis gula merah

  3. 3

    Setelah ubinya matang angkat dan haluskan masih dlm keadaaan ubi panas agar mudah untuk d tumbuk kemudian lgsg masukan tepung ketan gula pasir.uleni hgga kalis dan tdk lengket

  4. 4

    Sambil didihkan air,bulat2 kan dg brt 12 gr dan d bentuk bulat,kemudian lubngi dgn jari tlunjuk dan isi dgan gula merah.kemudian bulatkan lagi smpai brbntuk bulat dan prmukaan halus jgn smpai retak agar tdk bocor.

  5. 5

    Kecilkan api jgn masukan adonan hgga adonan mngapung tanda sudh matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Ratna
Rini Ratna @cook_25318845
pada

Komentar (2)

Rini Ratna
Rini Ratna @cook_25318845
Terimakasih mamah cookpad,,sama2🙏

Resep Serupa