Siapkan panci masukan gula, garam, santan, dan jus pandan. Masak hingga gula larut dan mendidih

Siapkan wadah biarkan dingin. Kemudian siapkan panci masukan gula merah, 2 sdm gula pasir, 1 lembar daun pandan, santan. Masak hingga gula larut dan mendidih

Masukan ke dalam wadah biarkan dingin. Jika sudah dingin ambil singkong yg telah di parut 500 gram nya, masukan 2 sdm tapioka.

Aduk rata tuang santan pandan yang telah di masak dikit demi sedikit sambil di aduk aduk, kemudian berikan pasta 1/4 sdt pandan. Aduk hingga rata

Oleskan loyang dengan minyak goreng hingg rata. Kemudian masukan adonan pandan ke dalam loyang. Saya menggunakan loyang 20x20x7. Kemudian kukus selama 20 menit dengan api sedang.

Sambil mengukus, kita siapkan bahan lapisan gula merah. Siapkan wadah masukan 1/2 kg singkong ang telah di parut, masukan 2 sdm tapioka dan aduk hingga rata.

Masukan air gula sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk hingga rata. Jika sudah matang lapisan pandan, masukan lapisan gula merah ke dalam loyang hingga rata, kukus selama 25-30 menit

Sambil menunggu lapisan gula merah matang, buat lapisan putih Siapkan panci masukan 2 sdm gula pasir, 1/2 sdt garam, dan 500 ml santan masak hingga panas

Siapkan wadah masukan tepung beras, tapioka, masukan santan hangat sedikit demi sedikit sambil aduk aduk. Jika lapisan gula merah sudah matang, masukan lapisan putih ke dalam loyang kukus selama 25 menit.

Jika sudah matang di angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin keluarkan kue dari loyang dan potong potong sajikan.