Яблучний штрудель

Поліна
Поліна @aniloP

Яблучний штрудель

19 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 40 хвилин
10 порцій
  1. Тісто
  2. 250 гборошна
  3. 3 гсолі
  4. 1яйце
  5. 100 млтеплої води
  6. 20 млсоняшникової олії
  7. Начинка
  8. 400 гяблук
  9. 50 гцукру
  10. 1/4соку лимона
  11. 50 гвершкового масла
  12. 100 гпанірувальних сухарів
  13. 50 гізюму
  14. 1/2 ч. л. кориці
  15. 2 млромової есенції

Інструкція з приготування

1 година 40 хвилин
  1. 1

    У миску викладіть борошно, яйце, сіль, теплу воду і соняшникову олію.

  2. 2

    Тісто добре вимішайте. Повинно вийти мʼяке липке тісто.

  3. 3

    Із тіста сформуйте кулю і змастіть кулю олією.
    Тісто лишіть на 20-30 хв.

  4. 4

    Яблука очистіть від шкурки та наріжте невеличкими кубиками.

  5. 5

    На пательні розтопити вершкове масло.

  6. 6

    Додати панірувальні сухарі і обсмажте протягом 5 хв.

  7. 7

    В окремій тарілочці змішайте цукор і корицю.

  8. 8

    До панірувальних сухарів висипати цукор, яблука, родзинки, ромову есенцію і лимонний сік.

  9. 9

    Усе це гарно перемішайте і обсмажуйте 1-2 хв.

  10. 10

    Розігрійте духовку до 190 градусів.

  11. 11

    На рушник покладіть пергамент і на пергаменті розкатайте тісто, надавши йому форму прямокутника. За необхідності трохи розтягніть тісто руками, щоб воно вийшло дуже тоненьким.

  12. 12

    На край тіста викладіть начинку і обережно, за допомогою рушника починайте загортати начинку.

  13. 13

    Повинна вийти отака ковбаска.

  14. 14

    Деко і штрудель змастіть розтопленим вершковим маслом.

  15. 15

    Випікати 15-20 хв до золотистої скоринки.

  16. 16

    Готовий штрудель нарізаємо і додаємо морозиво із мʼятою.
    Смачного😋!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Поліна

Коментарі

Схожі рецепти