سلام دوستان!واقعا مادربزرگا و پدر بزرگا و مادرا و پدرای قدیم هر کدوم حکمای بزرگی بودن.وقتی بچه بودم یکی از خورکیهایی که مادرم زیاد برای ما بچه‌ها درست می‌کرد همین ترکیب بود. عاشقش بودیم و گاهی وقتا وقتی کمی از اونو تو دهان می‌گذاشتیم، می‌گفتیم: " پنبه". بعد یه مقدار از گَرد آرد نخودچی تو فضا پخش می‌شد. از خنده غش می‌کردیم. مامانم دعوامون میکرد میگفت: بچه گیر می‌کنه تو گلوتا.یاد بچگیا به خیر😆از خواص این ترکیب باید بگم که فوق‌العاده مقویه برای بچه‌ها و در واقع همه سنین.قوه و نیرو رو زیاد میکنه و انرژی بخشه در حالی که حجم خیلی کمی از معده رو اشغال میکنه. هیچ روغن و چربی اضافی هم نداره.تقویت کننده بسیار خوبی برای قوای جنسی هم هست. برای میان وعده خیلی مناسبه.💥توجه:یادتون باشه که موقع خوردنش بگید:"پنبه"🤣برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.🌺🌺🌺

ممنون از مریم هادیزاده عزیز@Maryam_Hadizadeاز نوشته های مریم جان:از خواص این ترکیب باید بگم که فوق‌العاده مقویه برای بچه‌ها و در واقع همه سنین.قوه و نیرو رو زیاد میکنه و انرژی بخشه در حالی که حجم خیلی کمی از معده رو اشغال میکنه. هیچ روغن و چربی اضافی هم نداره.تقویت کننده بسیار خوبی برای قوای جنسی هم هست. برای میان وعده خیلی مناسبه.#قوّتو#آرد_نخودچی_شکری

سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپدوقتتون بخیرایام ب کاماقا دخترم یازده ماهه شد👧❣️😍با تشکر از دوست عزیز کوکپدی@ashpazye_parchin🙏🌹🙏🌹🙏

#کفلمه#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@M_Aryaکفلمه یکی از خوراکی‌های بومی و بسیار مقوی استان مرکزی و به ویژه شهرستان تفرش است.البته کفلمه در بسیاری از مناطق کشور از جمله استان خراسان و کرمان نیز با نام قوتو یا قاووت به عنوان معجونی سنتی و بومی، تهیه و مورد استفاده قرار می‌گیرد. این خوراکی بومی، بسیار مقوی، مغذی و سرشار از انرژی است که با مصرف آن، بسیاری از مواد مورد نیاز بدن، تامین خواهد شد.بانوان و مادران استان مرکزی با ترکیب موادی همچون آرد نخودچی، پسته‌ خام، بادام خام، خرفه، شکر، فندق خام و بادام هندی خام، کفلمه را تهیه و اکثرا به عنوان تنقلات ایام نوروز مصرف می‌کنند.از خواص و ویژگی‌های منحصر به فرد کفلمه می‌توان به طبیعت گرم این ماده غذایی، افزایش قدرت جسمی، سرشار بودن از ویتامین‌ها و املاح معدنی (کلسیم، فسفر، آهن)، برطرف کننده‌ کم‌خونی، هضم کننده‌ غذا و خون‌ساز بودن اشاره کرد.این دستور هم نوعی از کفلمه می باشد.

ممنون از@M_Arya برای دستور فوق العاده مقوی و عالیشونزمان قدیم کفلمه رو برای شب نشینی ها و ایام نوروز درست می‌کردند و در سفره عید میگذاشتن#کفلمه

#سوپر_آشپز#کفلمه#زنجبیل#دارچین#نخودچیممنونم از دوست و رفیق هنرمندم فاطمه جان@Fateme_1362

#سوپر_آشپز#کفلمهیک داروی سنتی برای درمان مشکلات گوارشی مانند نفخ، دل‌درد و سوء هاضمه استفاده می‌شود.

#قاووت#قوتوممنون از دوست عزیزکوکپدی بابت دستور خوشمزه ♥️@lida_aali

#کفلمه#قاووت#خرفه#سوپر_آشپزکفلمه ها یا قاووت ها با توجه به مواد تشکیل دهنده آن و استفاده از مغزیجات متفاوت به همان نام مغز نامیده می شوند ، مثلا من از پودر نارگیل استفاده کردم و به آن کفلمه نارگیلی یا قاووت نارگیلی گفته می شود.معمولا کفلمه یا قاووت را در کف دست ریخته و با کمک رطوبت زبان آن را می بلعند و یا داخل شیر یا آبجوش حل می کنند و میل می کنند.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@minoo35535251

سلامی دوباره 🙋🏻‍♀کفلمه بسیار خوشمزه و مقویه😋👌که برای شب نشینی یا دورهمی یا مراسم عید درست میکردند👌 من که درست کردم عصرانه قاشق قاشق خوردیم😁😂خیلی ممنونم از دوست گل کوکپدیم 🙏🙏مهربانو جان🌺@mehrbano_849097#کفلمه #دور_همی #شب_نشینی #عید #مقوی

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور @Maryam_Hadizadeآویشن مزاج گرم و خشک داره ولی خشکی اون بالا نیست. برای افراد سرد مزاج عالیه.یک انتی بیوتیک گیاهی قویه.دمنوش آویشن ضدسرطان و بخور اون هم عالیه.اشکنه آویشن یک غذای محلی و شناسنامه دار هست.امیدوارم اطلاعات براتون مفید باشه.

به هیچ‌کس نگو چه برنامه‌ای تو ذهنته، تا اینکه انجامش بدی!به هیچ‌کس نگو هدفت چیه؛ تا اینکه مسیرشو کامل پیدا کنی.به هیچ‌کس نگو داری برای چی تلاش میکنی؛ تا اینکه به مقصد برسی.به هیچ‌کس نگو برای زندگیت چه برنامه ای داری تا اینکه توی اون جایگاه قرار بگیری.بدبینی و انرژی منفی دیگران،قاتل آرزوهاست..#اسموتی_انجیر_و_آلو_قرمزبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Mozhgan_cook#اسموتی#انجیر#آلوقرمز

به هیچ‌کس نگو چه برنامه‌ای تو ذهنته، تا اینکه انجامش بدی!به هیچ‌کس نگو هدفت چیه؛ تا اینکه مسیرشو کامل پیدا کنی.به هیچ‌کس نگو داری برای چی تلاش میکنی؛ تا اینکه به مقصد برسی.به هیچ‌کس نگو برای زندگیت چه برنامه ای داری تا اینکه توی اون جایگاه قرار بگیری.بدبینی و انرژی منفی دیگران، قاتل آرزوهاست...#کمپوت_کنسرو_هلو_میوه_تابستانه

به هیچ‌کس نگو چه برنامه‌ ای تو ذهنته، تا اینکه انجامش بدی!به هیچ‌کس نگو هدفت چیه؛ تا اینکه مسیرشو کامل پیدا کنی.به هیچ‌کس نگو داری برای چی تلاش میکنی؛ تا اینکه به مقصد برسی.به هیچ‌کس نگو برای زندگیت چه برنامه داری تا اینکه توی اون جایگاه قرار بگیری.بدبینی و انرژی منفی دیگران قاتل آرزوهاست دوستِ من!#کیک_کافی_میکسبا دستور دوست عزیز کوکپدی@ashpazi_sara_1011#کیک_بدون_فر#فر_دستساز#کافی_میکس

اگر گذشته ای داری که ناراحتت می‌کنه،همین حالا فراموشش کنداستان تازه ای برای زندگی ات بسازو به آن ایمان داشته باشفقط بر لحظاتی تمرکز کن که در آنبه خواسته ات رسیده ایاین نیرو کمکت میکنهتا خواسته ات را انجام دهی...#شیک_کینوا_و_قهوهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@mademoiselle_cuisine#نوشیدنی_خوشمزه#کینوا#قهوه

واست آرزو می‌کنم:خُدا نردبونی بسازه واستون تا جلویهمون آدمایی برین بالا که آرزوشون بودزمین بخورین و نمی‌تونن بالا ببیننتون...بوفالو وینگ در آشپزی آمریکایی، یک قسمت از بال مرغ غیرسوخاری است که به‌طور کلی سرخ می‌شود و سپس قبل از سرو، سسی شامل سس تند فلفل هندی بر پایه سرکه و کره آب شده به آن می‌زنند یا در آن غوطه‌ور می‌کنند. بوفالو وینگ به‌طور سنتی داغ، همراه با ساقه کرفس و مغز هویج با سس پنیرآبی به عنوان سس غوطه‌ور، سرو می‌شود.#بوفالو_وینگ#بوفالو_وینگز#بال_مرغ#کتف_مرغ#جشن_کوکپدی

به دم گوسفند که اطرافش دمبه هست میگن غزه. هر غزه برای یه نفر کافیه و گوشت و چربی رو برای یه نفر کامل تامین میکنه.#سرآشپز_طلایی #آبگوشت

#یک غذا داروی بسیار خوب و پر خاصیت.دوستان!میدونید که حریره بادام یک غذای کمکی عالی برای نوزادان بالای ۶ ماهه.این حریره که من الآن دستورش رو گذاشتم برای افراد بالای ۳ سال تا سالمندان مناسبه. پس به هیچ وجه برای توزادان و کودکان زیر ۳ سال مناسب نیست و هضمش برای اونا سنگینه.بادام درختی بهترین غذا دارو برای تقویت مغزه.برای رفع خشکی پوست در فصل پاییز عالیه و کلا از خشکی در اندامها و استخوانها جلوگیری میکنه. کبد رو پاکسازی میکنه و اگر به طور مرتب روزی ۱۴ عدد به همراه۱۴ عدد مویز خورده بشه کم خونی رو درمان میکنه.اگر روزی ۷ عدد خورده بشه تمام نیاز ما رو به کلسیم روزانه بر طرف میکنه. خواب آرام و با کیفیتی هم به همراه میاره.خیلی خوب جذب میشه البته به شرط اینکه به خوبی جویده بشه. خوب جذب شدنش به علت اینه که گرمی ورطوبت متعادلی داره.برای همه شما آرزوی سلامتی میکنم⚘با تشکر از دوست خوبم مصی جان@masi_7770

#آب_نارنگی#نوشیدنییکی از معدود آدمایی که واژه‌ی انسانیت برازندشونه …کسایی هستن که میدونن ممکنهمحبتشون جبران نشه …ولی بازم محبت میکنن …

سلام‌دوستان!بذر یا تخم شربتی به علت اینکه آب رو در خودش ذخیره می‌کنه از عطش در فصول گرم و ماه مبارک رمضان کم می‌کنه.این ترکیب شکر و گلاب و عرق بادرنجبویه هم داره که آرامبخش هم هست.خوردن کمی گلاب هر روز، باعث خوشبو شدن پوست میشه و کسانی که زیاد عرق میکنن کم کم عرق رو خوشبو میکنه.بادرنجبویه هم ضد استرس و آرامبخشه ولی نباید هر روز خورد و باید خیلی کم خورده بشه.من برای شیرین کردنش از شکر معمولی استفاده کردم چون بهار و تابستان عسل خیلی گرمی بدن رو بالا میبره بهتره گاهی وقتا از شکر هم استفاده کنیم.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم🌺🌺🌺

#سرآشپز_طلایی #قوتو #نوستالژی

#سرآشپز_طلاییاولاش فکر میکردم نی نی که بیاد بین تمام بی خوابی هام هیچ وقتی ندارم به خودم برسم چه برسه به اینکه بتونم آشپزی کنم اما داشتن یه همسر خوب و همراه باعث میشه بتونم برگردم به همون کدبانو و خانم خونه بودن😍❤️

#سرآشپز_طلایی#نارنجیبا تشکر از دستور خوب maryam_hadizadeیه صبونه مادر پسری خوشمزه😋😋از نطر طب سنتی بهترین حالت پخت تخم مرغ عسلی درست کردن اون هست که ۶۰ درصد تخم مرغ پخته بشه وقتی در ظرف رو بگذارید تخم مرغ عسلی میشه، نه اینکه حالت روان و شل داشته باشه.هویج هم که برای این روزهای کرونایی بسیار مفیده و به صورت خام ،پخته یا دسر و مربا و ... مصرفش توصیه میشه طبعش گرم و مرطوبه و انتی اکسیدان بالایی داره‌

#غذای_فوریمزاج آویشن گرم وخشکه اما خشکی اون بالا نیست. برای افراد سرد مزاج عالیه. یک آنتی بیوتیک گیاهی قویه.دم نوش اون ضد سرفه و بخور اون هم عالیه.دوستان! این اشکنه رو من از مادر همسرم یاد گرفتم.این غذا یک غذای محلی وشناسنامه داره.خیلی خوشمزه و مقویه وخیلی زود حاضر میشه. امیدوارم بپسندید.⚘⚘

اغلب کسانی کهدر زندگی خویشاحساس "آرامش" می کنند"لبخند" را مشق می کنندبا امید "دعا" می کنندعشق را "تدریس" می کنندو"محبت" را فراموش نمی کنند...#شیرینی_نخودچی_کارگاهیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@safura_dabiriراحت وآسون و خوشمزه 👌😋از نظر اقتصادی هم به صرفه تره 👍و مهمترین چیزی که داره و فرقش با نخودچیهای دیگه اینه که به کام نمیچسبه 😊و من اینو دوست دارم😍👍#شیرینی_بدون_فر#فر_دستساز#نخودچی#نوروز

#سراشپز_طلایی#اسکویید_گیم#آبنبات#مرگخب صلام صلام همگی سلام صد تا سلام😂چطورین خوبین خوشین سلامتین🤨😊خب خب من اومدم با یه ابنبات که اخرش هم شکستمش و بنگ🔫🔫(بنگ بنگ یه تیر سمتم پس جمع کن بریم بنگ بنگ)نکته طلایییییی=مزه قند سوخته میداد😑🤢با سوزن نمیشد درش بیاری سخت بوددددد سخت که من شکستمش ولی با روش نفر اخری خوب در اومد😜با روش فندک هم فک کنم خوبه🤔امتحانش کنین بگین مردین یا بردین🤣(چه قافیه) خب خب سریع بریم برای رسپی الان زمان تموم میشه🤐🤯🔫با دستور دوست خوبم=@samira215

#سرآشپز_طلایی#شیرینی#آرد_نخودچی#شیرینی_نخودچی

 نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند. این دمنوش یکی از پرمصرف‌ترین دمنوش هایی است که مصرف صحیح آن تقویت اعصاب، کاهش استرس و افزایش آرامش را به همراه دارد.دوستای عزیز من یه مدت بخاطر یه مشکلی که داشتم استرس زیادی داشتم و خواب نداشتم این دمنوش واقعا خیلی کمک کرد حالم خوب بشهیک الی نیم ساعت قبل خواب میل کنید و تاثیرشو ببنید 🌹🌹🌹 #دمنوش #سرما #آرامبخش

#فرنی #آرد_نخودچی

این حلیم خوشمزه رو یکساعته میتونید درست کنید ،کافیه ۱ساعت قبل اهالی خونه بیدار شید