Apem Selong Merah Putih
Menyambut dirgahayu RI ke 78 , saya membuat kreasi apem selong warna merah dan putih.. Sebenarnya ini jatuh nya jadi warna pink yak 🤣🤣.. Tak apa yak.. Hehehe.. Alhamdulillah hasilnya lembut .. Silahkan dicoba mom resepnya.. #MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa.
Apem Selong Merah Putih
Menyambut dirgahayu RI ke 78 , saya membuat kreasi apem selong warna merah dan putih.. Sebenarnya ini jatuh nya jadi warna pink yak 🤣🤣.. Tak apa yak.. Hehehe.. Alhamdulillah hasilnya lembut .. Silahkan dicoba mom resepnya.. #MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa.
Cara Membuat
- 1
Masukkan dalam panci santan instan lalu tambahkan air hingga total cairan menjadi 600ml, masukkan daun pandan lalu aduk dan rebus santan hingga mendidih, sambil sering diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan diamkan hingga santan hangat
- 2
Dalam wadah masukkan tape singkong yg sudah dibuang sumbunya, masukkan gula dan garam. Aduk rata..
- 3
Setelah santan hangat, masukkan santan bertahap aduk rata, kemudian masukkan Tepung Beras, tapioka, ragi instan aduk sampai adonan halus, kemudian masukkan santan sampai habis. Diamkan adonan sekitar 1 jam, tutup wadah dengan lap basah
- 4
Setelah satu jam, adonan akan berbuih itu tandanya ragi instan bekerja dengan baik, aduk sampai busanya berkurang, lalu bagi adonan menjadi 2 salah satu beri warna merah
- 5
Panaskan cetakan apem selong (jika saya menggunakan alas pada bagian bawah cetakan agar panas merata, bisa menggunakan tutup kaleng bekas, kalau saya menggunakan alas yg beli di ecomerse),
- 6
Setelah cetakan panas, kecilkan api, masukkan adonan lalu tahan adonan ditngah agar ada bagian tipis dipinggir apem
- 7
Tutup adonan, masak hingga adonan apem selong matang, dapat dilihat dari warna pinggiran yg mulai coklat dan tidak ada uap di tutup
- 8
Angkat adonan, lalu pindahkan ke wadah lalu tutup dengan lap bersoh agar apem tetap lembut
- 9
Setelah dingin, apem selong bisa di masukkan kedalam plastik dan siap diantar ke pemesan atau dinikmati bersama keluarga
Resep Serupa
-
Apem selong no telur Apem selong no telur
Meskipun no telur apem selong nie tetap lembut empuukk yaa biar dingin juga tetap empuk😁#cookpadcommunity_borneo
-
562. Apem Selong Dwi Warna 562. Apem Selong Dwi Warna
Assalamu'alaikum sahabat deBloom ... ini sebenarnya buat apem tanpa rencana, gara-garanya menemukan seplastik kecil air kelapa di freezer, dibuang sayang ... jadi deh dibuat ngadoni si apem selong dwi warna, kata semua warga ennaakk😋😋 Silahkan dicoba aja deh, semoga cucok di lidah yaa👍😗 #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar
-
Apem selong Apem selong
Berkali kali kalo bikin apem selong hasilnya selalu kurang memuaskan, sampai akhirnya nemu resep dari mbak Ika Susanti, tp gula saya kurangi dr resep aslinya karena rasanya terlalu manis, dan seratnya amboi,,,, nyeraaaat bingit,,,,,
-
Apem Selong Apem Selong
Sering dapat pesanan kue apem jadi seneng bikinnya,anak-anak juga suka rasanya yang manis
-
Apem selong Apem selong
Video resep APEM SELONG juga bisa diliat di channel youtube BUNDA KIANA KHANSAAssalamu'alaikum bunda, kali ini bikin cemilan apem selong lagi,5 gram tepung beras nya saya ganti dengan terigu,hasilnya apem selong tidak berpasir dan lembut banget.
-
45. Apem Selong Teka 45. Apem Selong Teka
Kemarin di rumah orang tua ada acara kirim doa untuk almarhum bapak & almarhumah ibu. Saya kebagian bikin kue Apem Selong. Resep ini hasil modifikasi dan otak-atik bahan, sengaja saya menambah tepung tapioka untuk memberi sensasi kenyil-kenyil di lidah. Ujung-ujungnya saudara pada minta resepnya, alhamdulillah ... Oiya, nama "Teka" saya maksudkan untuk memudahkan dalam mengingat bahwa resep ini menggunakan tambahan "tepung tapioka", hehehe ... Yah, karena saya juga punya resep Apem Selong lain di cookpad ini, dan sama-sama enaknya loh 😊 -
Apem Selong Tanpa cetakan Apem Selong Tanpa cetakan
Dalam rangka menyambut hari Kartini kita bakalan bikin apem selong pada zaman dahulu ini dibuat untuk acara-acara tertentu Tapi sekarang sudah mulai upgrade ada varian macam-macamnya ada topping rasa coklat dan lain-lainnya di sini saya menggunakan wajan biasa supaya kalian bisa membuat tanpa harus punya cetakan khusus untuk kue apem ini Selamat Hari Kartini sesemua nya semoga menginspirasi #KhasNusantara #GAS2025
-
Apem Selong/Panggang Apem Selong/Panggang
Biasa yaa buat apem gini kalau menjelang bulan ramadhan... di Malang namanya megengan, di kotamu apa guys? ☺️
-
Apem Selong Apem Selong
Kali ini saya membuat apem selong atau dikenal juga dengan apem renda, sekalian buat support Cookpad community Depok pekan ini, saya menggunakan santan, sesuai tema #cabeku #kelapaseribumanfaatSedikit tips untuk membuat apem ini.Gunakan wajan cekung utk membantu membuat apem berenda. Gunakan api lilin (api yang kecil sekali) supaya apem matang sempurna dan berserat juga. Menggunakan santan kental membuat apem enak gurihTrial pertama, masih banyak kekurangan, membuat saya juga makin penasaran, besok2 akan mencoba lagi membuat iniUntuk kreasi apem lainnya, bisa ketik keyword di kolom pencarian, di akun saya,#kueapemlinggaAda banyak resep apem yang sudah saya bagikan.Semoga menginspirasi ya..#kueapemlingga#apemselong#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo
-
Apem Selong (tanpa telur) Apem Selong (tanpa telur)
Pertama kali buat apem, dia encer banget gini ya wkwk kata mama ku sih kalau keluarga mama buatnya kental, tapi tenang ini tetap enak dan jadi banyak 🤤#pejuanggoldenbatikapron 50
-
Apem Selong Pandan Apem Selong Pandan
Udah lama pengen bikin apem selong. Liat postingan apem selong bersliweran jadi incess kan aku. Separuh adonan tak tambah parutan kelapa jadi lebih berasa gurih, ikutan adekku yg cantik @tya tetap semangat yg pas bikin apem selong dikasih parutan kelapa#PejuangGoldenApron3
-
Apem ceylon Apem ceylon
Konon,,,,, Asal nama Kue ini adalah afwum, yang artinya maaf, karena masyarakat Jawa tak mengenal huruf f, maka kata afwun berubah menjadi apwun, lalu menjadi apwum, kemudian apwem dan akhirnya menjadi apem.Selain apem, biasanya disertakan juga buah pisang. Apem dan pisang bila disatukan akan menjadi payung yang melambangkan perlindungan.Dilihat dari bahan dasar apem yang adalah tepung beras putihnya, melambangkan kebersihan dan kesucian. Sedangkan santan merupakan sari buah kelapa atau santen sebagai akronim dari kata Jawa sagetho nyuwun pangapunten, yang berarti permohonan maaf.Gula dan garam melambangkan perasaan hati. Apabila semua bahan-bahan itu dijadikan satu, bermakna simbolis, yaitu kesucian dan ketulusan perasaan hati manusia.Jadi, makan kue apem bisa diartikan memohon maaf kepada keluarga, sanak saudara dan teman."Sepurane seng akeh yo lur....!!!😗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar