Crêpe a la chef Philippe Etchebest

normal banget makan crêpe buat sarapan kalo di perancis yak,, nah ini cari2 resep crêpe perancis paling cocok sama resepnya Chef Philippe Etchebest (bisa liat di masterchef perancis atau googling aja beliau siapa,hehe).. resep2 lain banyak yang adonannya dicampur bir (iya, crêpe di perancis ada yang dicampur bir sebagai pengembang,, kayak adonan fish n chips asli UK adonan pelapisnya pake bir).. nemu ini yang adonannya normal dan terpercaya dan akhirnya pake ini terus sampe sekarang..
Crêpe a la chef Philippe Etchebest
normal banget makan crêpe buat sarapan kalo di perancis yak,, nah ini cari2 resep crêpe perancis paling cocok sama resepnya Chef Philippe Etchebest (bisa liat di masterchef perancis atau googling aja beliau siapa,hehe).. resep2 lain banyak yang adonannya dicampur bir (iya, crêpe di perancis ada yang dicampur bir sebagai pengembang,, kayak adonan fish n chips asli UK adonan pelapisnya pake bir).. nemu ini yang adonannya normal dan terpercaya dan akhirnya pake ini terus sampe sekarang..
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu, biarkan adonan selama 1 jam.
- 2
Panaskan teflon, oleskan sedikit margarin, tuang 1 sendok sayur adonan,lalu goyangkan hingga rata di semua permukaan wajan.
- 3
Biarkan hingga pinggiran kecoklatan, lalu balik. biarkan hingga sisi 1-nya kecoklatan juga.
- 4
Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Siap disajikan dengan nutella, atau selai..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Crêpes Suzette Crêpes Suzette
#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#cookpadcommunity_bali#CPBali_TeamSayurBuah2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeliMengikuti semarak GlobalCookpadGames2024 Periode PosBar ke-2, saya memilih hidangan Crepes Suzette, hidangan penutup asal Perancis yang disajikan dengan saus jeruk.Pada resep ini saya membuat dalam versi halal, dimana dalam resep asli menggunakan tambahan liquer jeruk (Grand Marnier) dan sedikit Cognac.Jeruk yang dipakai pun dapat memakai buah jeruk yang biasa, hanya perlu dipastikan jeruknya manis (tidak hambar).Orange zest dan lemon zest ditambahkan dalam gula pasir, tujuannya agak aroma dan rasa dari orange dan jeruk lebih keluar.Saya memakai pan ukuran 15 cm (6 inch) dengan takaran adonan per porsi 40 - 50 ml. Dapat disesuaikan selera saja, jika suka agak tebal bisa memakai 50 ml.Hidangan ini bisa disajikan dalam versi hangat maupun dingin.Jika memilih menyajikan dalam versi dingin, dapat ditambahkan 1 (satu) scoop ice cream vanilla jika suka 😊 Rachel Esther Sahetapy -
French Crêpes French Crêpes
Biasanya ini adalah cemilan buat the bocils stlh pulang sekolah di sore hari. Saya nggak pakein gula di adonannya karena nanti akan diolesi Nutella® yg udah manis. Saya pakai pan diameter 20 cm bisa bikin 12 crêpes. Ini crêpes yg lembut ya, yang jatuh, lemes gitu seperti yg biasa dimakan oleh orang2 di sini. Lila Zyla -
-
Crêpes bleues Crêpes bleues
Sudah pernah bikin crepes tapi ini variasi aja Di bikin biru, sesuai dengan request anak anak , hati hati pas kasih food colouring ya dinkasih dikit dikit biar gakNgejreng! Plus kalo kebanyakan bikin rasa crepes jadi sedikit be beda Dapur Dini -
Sweet French Crepes Sweet French Crepes
Crepes merupakan salah satu kuliner dari Prancis, berupa dadar tipis yang bisa dinikmati dengan aneka toping dan isian.Bisa banget sebagai sweet dessert ataupun menu sarapan.Kali ini saya bikin crepes cokelat yang manis dengan isian selai stroberi dan topping gula halus.Simpel dan ringan. Dimakan dengan potongan buah naga, jadi makin fresh 👌.Kalau bebikinan dengan teflon seperti martabak manis, dadar gulung, ataupun crepes seperti ini pastikan kita memasukkan adonan saat pan sudah benar² panas ya. Nah, untuk mengeceknya kita bisa mencipratkan sedikit air ke dalam pan. Jika berbunyi 'cesss' dan bulir air langsung hilang, artinya pan sudah panas dan siap dituang adonan. Sekian kitchen hacks kali ini, semoga bermanfaat yaa 🫰.Source: @nursabatiana#AnekaHidanganInternasional#SiapMasukKalender#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#PejuangGoldenBatikApron#Minggu46#KopiJos#KopiJos_MasakPakaiOven#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Classic French Crepe Classic French Crepe
Setiap Senin sibuk banget, jadi hrs masak yang cepat & mudah, tidak hanya sehat & enak yummy 🤤Crepe pada dasarnya adalah sejenis pancake tipis yang terbuat dari tepung terigu. Crepes berasal dari Brittany, Prancis Barat Laut dan dengan cepat menjadi sangat populer di seluruh dunia.Resep ini terinspirasi dari Recipe30 by Chef Joel Mielle dan saya modifikasi bahan yg lebih sehat ☺️#WRSRecipe#HealthyFood#DiRumahAja#KeDapurAja#JelajahResep Wahyuni Rusliyana Sari -
Crêpes Nutella Crêpes Nutella
Semua anak tidak akan menolak jajanan ini, Salah satu favorite keluarga Ucik -
Sweet French Crepes Sweet French Crepes
Seneng bgt sempat bebuatan sarapan buat anak dan suami sebelum take off keluar kota utk dinas. Dan yg buat emak2 hepi ya pd saat waktu terbatas itu sarapan ready, semua suka dan habis gak bersisa 😍😍Sweet French Crepes adalah tipe crepes lembut tipis yang biasanya jadi santapan manis sarapan ataupun dessert masyarakat Perancis. Dipadukan dengan isian buah segar sesuai selera dengan diberi whip cream dan lelehan coklat.Dan resep dibawah saya modifikasi sesuai selera dan stok ya, dan menghasilkan 6 crepes diameter 16.Source: Curious Cuisiniere#moonaskitchen Moona's Kitchen -
-
Sweet French Crepes Sweet French Crepes
Mau ikutan Goyang Dapur #GoDaPaders karena dah sebulanan bolos.. mamak 3F lagi sibuk2an mulu, bolak balik sekolah soalnya ditunjuk jadi ketua Parents🙈. Jadi walopun masak ga sempet poto2 deh.Jadi setoran andelin stock poto aja.. kalo tema rikuk gini mah stokan banyak, karena emang mimi kan rikuker😄.Dengan tema september ceria, anggep aja ini makanan yang membuat 3F ceria, karena topingnya bisa diisi macem2 sesuai kesukaan dan mimi jg ceria karena ga perlu beli cemilan seharian, karena 1resep aja jadinya buanyakk...jadi mimi bisa beli loyang ama lipen😂. Resep aslinya pakai cup, tp tak konversi pake gram.. Trs mimi bikin nya 2 resep dr mba Evy... Maklum ye anake banyak🤓.Source : mba Evyjuly MonaJinggaResep #GA_mimi #104Pekan ke 37#GoDaRecook_SeptemberCeria#Komunitaspaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Magelang Nur Sabatiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar