آش دوغ اردبیل

برای اولین بار ، آش دوغ درست کردم 😋 که خیلی خیلی خوشمززززه شد .اگه تا حالا درست نکردین ، پیشنهاد میکنم ، حتما درست کنید و لذت ببرید .اصل این آش با دوغ محلی درست میشه .من از دوغ شهری پگاه استفاده کردم .طعم خاص این آش 🤤 بی نظیره .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .بادستور دوست عزیزمnazaninzahra2021#سرآشپز_طلایی#آش_دوغ_اردبیل#آش_دوغ#آش

#آش دوغآش دوغ با دوغ محلیاگه هرروزم بخورم ازش سیر نمیشم😋😋

#سرآشپز_طلایی#آش_دوغآش دوغ یکی از آش های خوشمزه اصیل ایرانی هستش که در اکثر شهرهای ایران با رسپی های مختلف تهیه میشه آش دوغ رو ترجیحا" باید با دوغ ترش محلی درست کرد ولی با دوغ های کارخونه ایی هم میشه درست کرد این آش خوشمزه رو من با دستور @atefe_motevalli درست کردم که واقعا عالی بود

#آشمن بی نهایت آش دوغ دوست دارم ولی متاسفانه چون همسر گرامی دوست نداره من دیر به دیر درست میکنم اونم فقط برا خودم.من گهگداری با ماست و یا دوغ درست میکنم که این سری با دوغ درست کردم و خیلی خوشمزه شده بود😊 جاتون سبز💚

#آش_دوغ_اردبیل#افطارآش دوغنخود و يا لپه داره و معمولاً از برنج نيم دونه و يا مخلوط برنج نيم دونه و مقدارى بلغور گندم يا جو درست ميشه و سبزى آش دوغ هم معمولاً تره و برگ سير و مقدارى گشنيز هستشهرگز نباید در آش دوغ از جعفری استفاده کرد، چراکه طعم آش دوغ را به طور کل عوض می‌کند.می‌توانید کمی شوید تازه خرد شده هم به همراه تره و گشنیز به آش دوغ اضافه کنید.اگر دوغ محلی در دسترستان نبود می‌توانید از دوغ های پاکتی بدون گاز استفاده نمایید.

آش دوغ اردبیل فک کنم دیگه معرف حضور همه باشه اگر نخوردینش حتما تعریفشو شنیدین مخصوصا از کسایی که مسافرت اومدن اردبیل و آش دوغ خوردنما اردبیلیها هم که عاشقشیم و همیشه درست میکنیم ❤️

#سرآشپز_طلایی 🙊 آش دوغ اردبیلی که من بپزم حرف نداره😅☺️

این اش خوشمزه رو هم میشه با گوشت قلقلی درست کرد هم بدون گوشت. تخم مرغ هم اصلا تاثیری توی مزه آش نداره ولی برای نبریدن دوغ لازمه که اضافه بشه

اش دوغ را در استان های شمال غربی هر کدام به یک طریق و با مواد مختلف درست میکنند این هم آش دوغ اردبیل.خوب و خوشمزه بود.ممنون از دوست خوبم@behnaz_seyfiii

#سرآشپز_طلاییمامان پزاین آش محلی بروجرد خیلی هم خوشمزس همون آش رشته معمولی خودمونه فقط با دوغ

امروز #آش_دوغ یا اونجور که در زبان آذری گفته میشه ( #دوگا_آشی – #آیران_آشی) درست کردم. در آشپزی ایرانی ما از دو کلمه برای نوعی غذای مایع -آبکی و گرم استفاده میکنیم : آش و سوپ. سوپ نوعی غذای مایع هست که مواد تشکیل‌دهنده اون سبک هستن ولی آش با اینکه مثل سوپ یک غذای مایع هست اما مواد تشکیل‌دهنده ی بیشتری داره که باعث میشه غذای مایع غلیظتر باشه.آش دوغ یکی از آش های سنتی و پرطرفدار هست که در ایران – ترکیه و جمهوری آذربایجان پخت میشه و خیلی پرطرفدار هست. شهرهای مختلف طرز تهیه های گوناگونی برای این آش دارن و دستور تهیه من آش دوغ #اردبیلی هست. اردبیل به داشتن عسل و قالی‌های زیبا معروفیت داره همینطور در بین چندین میراث جهانی ثبت شده ی ایران توسط سازمان یونسکو – بقعه شیخ صفی الدین اردبیلی یکی از این اماکن تاریخی هست که میشه اشاره کرد.آش دوغ را میشه هر موقع سال درست کرد به عنوان یک آش گرم برای زمستون سرد و یا یک آش خنک در تابستون های گرم..آش دوغ از دوغی درست میشه که ترکیب ماست و آب هست همراه با سبزیجات معطری همچون جعفری – گشنیز- شوید- نعناو تره و گاهی اسفناج و همراه با نخود آبگوشتی و یا لوبیا سفید.آش دوغ را به صورت سنتی در کاسه و پیاله ها ی متوسط و کوچک سرو میکردند. این آش بینظیر را میتوان به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو کرد.#آش_دوغ#آش#آیران_آشی

من این دستور پخت رو از یک دوست کدبانوی کرد اهل کرمانشاه یاد گرفتم . فرق آش دوغ کردی با آش ترک ها در استفاده از بلغور جو هست و معمولا کوفته قلقلی اضافه نمی کنن . ولی من چون خانواده ام خیلی دوست دارن میریزم 🥰#سرآشپز_طلایی#آش#غذای_کردی#آش_دوغ

آش دوغ تو باغ خیلی میچسبه جاتون خالی مخصوصا الان که هوا یکم خنک شده

#آش_دوغ یکی از غذاهای خوشمزه شهرای شمال غربی و بسیار لذیذاین غذا ترشه و با دوغ محلی بیشتر درست میشهمواظب باشید فشارتون نیفته😁#آش

تو منطقه ی ما آش دوغ رو با سیرابی درست میکنن .البته خیلی ها هم نمیپسندن ولی من عاشقشم چون این آش اینقد بوی محشری داره که اصلا بوی سیرابی نمیده .

دستور اصلی آش دوغ اردبیل

#آش دوغ #آتیشی#اردبیلی😎😊😋

گرسنه بودم به شدت منتظر افطارآدم گرسنه هم هوس هر چیزی میکنه 😂😅دلم آش دوغ خواست نگاه کردم از موادش فقط دوغ و برنج و نخود داشتم 😐سبزی نداشتم سیر هم نداشتم. تصمیم گرفتم با شوید درست کنم خداییش مزش خیلی بهتر از آش دوغ با سبزی آش بودازین ببعد هرموقع بخام آش دوغ درست کنم شوید میریزم😍

سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘آش دوغ و آش سبزی شیرازی از جمله آش های خوشمزه ای هستن که ایام ماه محرم و رمضان مردم شیراز به عنوان نذری میپزن البته طرز تهیه آش سبزی شیرازی رو قبلا براتون فرستادمآش دوغ رو هم با گوشت میشه درست کرد هم بدون گوشت من با گوشت درست کردم در پخت آش دوغ بیشتر از شوید و چویل که به عبارتی همون شوید کوهی هست استفاده میشه چویل خیلی شبیه شویده و عطر خیلی خوبی داره و ما از اون خیلی استفاده می کنیمپسرم آش دوغ خیلی دوست داره و من این ِآش خوشمزه رو به خاطر اون که مریضه درست کردم عزاداری هاتون قبول التماس دعا 🙏#آش_دوغ_شیرازی

#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_مندلم هوس آش دوغ کرده بود که دیدم کوکپد چالش غذای محبوب من رو گذاشته منم از مامانم خواستم برام درست کنه و بمونه یادگاری.این آش رو ماها وقتی دور هم تو باغ بابابزرگم جمع می شدیم می خوردیم خیلی لذت داره درواقع یه وعده غذایی ثابت همیشه حتما این آش دوغ هست که بیشتر عصر درست میشد و دیگه سراشپز وعده شام در نظر میگرفتن😂😂😂یه تیر و دو نشون بوده😂😂😂وقتی این آش رو در باغ پدربزرگم که در یکی از روستاهای اصفهان به نام کُهرویه هست درست میکردن از سبزی محلی که در باغ بود برای این آش استفاده میشد اسمش رو به زبون خودشون می گفتن تَرپه من نمیدونم اسم دیگه ای داره یا نه ولی آش رو خیلی خوشمزه و دلچسب می کرد. وقتی هم تو خونه درستش می کنیم و اون سبزی نیست میشه سبزی آش و یا فقط از نعنا استفاده کرد.

آش دوغ به روش جاریِ عزیزم ❤❤#سرآشپز_طلایی

این آش خیلی خوشمزه هس شاید گذرتون به سرعین افتاده باشه و بعد از یه آب تنی حسابی تو آبدرمانی های سرعین رفتین سراغ آش دوغ که مشتری زیادی داره تو مغازه ها مخصوصا مسافرا. سبزی و برنج این آش بستگی به سلیقه خودتون داره که دوس دارین زیاد باشه یا کم

#آش #ماه_رمضان #افطار #افطاری #دوغ

#آش_دوغ_شیرازآش دوغ یکی از آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در هر شهری به سبک خاصی تهیه می شودتفاوت اصلی این آش دوغ فقط در استفاده از لپه به جای نخود هستش . و احتمالا بدونید که لپه همون نخود سیاه هست که پوست گرفته شده 😉

#آش_دوغ#آش#افطاریسلام دوستان عزیزم⁦🖐️⁩ طاعات و عبادات تون قبولتو این شبای قدر برای امام زمان و ما رو هم دعا کنید 🌹این آش دوغ خوشمزه رو با رسپی میس معصوم @miss_masoom_1365درست کردم خیلی ممنون گلم 🌹پیشنهاد میکنم حتمااااا این آش خوشمزه رو امتحان کنید 👌😍

#آشآش دوغ آوردم براتون📢📢📢📢📢

اینم آش دوغ : من خودم علاقه ی زیادی به درست کردن آش نداشتم واصلا بلد نبودم که بخوام بپزم🤭🤭🤭🤭اما خدا رو شکر این برنامه کوکپد باعث‌ که امروز وایستم کنار مامان جون تا یاد بگیرم هم عکسشو ارسال کنم هم دستورشو، این آش الان مامان پز هستش😀😀😀ایشالله دفعات اتی خودم پزخواهد شد 😋😋😋😋سراشپز_طلایی#آش دوغ

هوسانه ی بدون تزیین😁یه نکته رو باید بگم. وقتی از پرموسیر یا برگ چغندر استفاده میکنم ترشی آش دوغ ازبین میره. اما امان از روزی که از سبزی آش به مقدارکم و دوغ گرمادیده استفاده کنم... یه آش دوغ تررررش تررررش که مشتریش فقط خودمم!😄😋

#آش_دوغ #سرآشپز_طلایی#ایرانگردی #سفر_اولآش دوغ یکی از انواع آش های سنتی و قدیمی ایرانی است که مانند آش رشته  وآش جو در میان ایرانیان از اهمیت زیادی برخوردار است. این آش خوشمزه را در شهرهای مختلف کشورمان با مواد و روش های متفاوتی طبخ می کنند.آش دوغ را تقریبا در همه شهرهای ایرانی می توانید پیدا کنید البته شهرهایی هستند که آش دوغ شان معروف تر و شناخته شده تر است ، از این شهرها می توان به سرعین ، تبریز ، اردبیل ، شیراز ، ارومیه ، رشت ، مازندران و گردنه حیران اشاره کرد.با اجازه اردبیلیهای عزیز البته، آشی که من پختم بیشتر شبیه آش دوغ اردبیل هست فقط به دلیل ذائقه ای از زرده تخم مرغ توی آش استفاده نکردم.به جاش وقتی دوغ رو روی حرارت گذاشتم بی وقفه هم زدم و دوغ به هیچ وجه نبرید.خوشحال میشم اگر کارم ایراد داره بهم بگید.

من این غذای سنتی رو در یک فضای سنتی آماده کردم و برام یه خاطره شگفت انگیز شد😍 سرد این آش خیلی خوشمزه هست ولی شما میتونید داغ هم استفاده کنید که توی فصل های سرد خیلی جذاب تره😋ما که دیشب توی هوای بارونی و خنک این غذا رو خوردیم جاتون سبز🌿😃#غذای_سرد