Cara Membuat
- 1
KULIT DIMSUM
Campurkan tepung terigu, air panas, dan garam
Uleni hingga kalis
Diamkan ± 10 menit
Gilas hingga tipis, cetak bulat / sesuai selera - 2
Dimsum
- 3
Giling daging ayam + 4 siung bawang putih + 1 sdt garam + 1 sdt lada bubuk
- 4
Campur gilingan daging, 1 butir telur, kaldu bubuk, tepung tapioka, labu siam, saus tiram. Aduk hingga rata, koreksi rasa
- 5
Cetak adonan pada kulit dimsum, beri parutan wortel di atasnya
- 6
Kukus selama 15 menit
- 7
Siap disajikan
- 8
Saus sambal
- 9
Haluskan 2 siung bawang putih + 4 buah cabai rawit merah
- 10
Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan 200 ml air, masak hingga mendidih
- 11
Masukkan saus sambal, gula pasir, garam. Koreksi rasa
- 12
Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental
- 13
Dimsum Ayam + saus sambal siap disajikan
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Assalamualaikum... Minggu ini ikutan #WeekendChallenge dengan tema cemilan sehat yg dikukus 😀. Biar gak bosen dan monoton, ternyata ayam bisa dibuat dimsum seenak dan sesehat ini loh bund. Karena aku pakai tambahan wortel dan labu siam didalamnya. Yuk dicoba, pasti suka 😆#WeekendChallenge#cookpadcommunity_bogor#dimsumayamkukus Lala Laela -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Salah satu makanan favorit keluarga. Memutuskan buat sendiri karena kalau beli mulu jadi boros :") Alifah -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Bismillaah,Cari cemilan sore yang gampang dan mengenyangkan di waktu hujan pilihannya cuma yang hangat dan pedas. Selain mie rebus, cemilan apa lagi yang dibayangkan? Ohh kalo saya sih bisa bayangin martabak telor, roti bakar, baso tahu, mie kocok.. euleuh banyaakk 🤪🤪🤪Tapiii demi ikutan challenge nya #CookpadCommunity_Bandung weekend ini dengan tema #BandungSilihAsaan_Renbow saya buat colorful dimsum karena kebetulan stock kulit dimsum lagi ready dirumah.Source: Ina Permana#BandungSilihAsaan_Renbow#CookpadCommunity_Bandung#SeptemberCeria ambarshaf -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Alhamdulillah masih bisa ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas.Kali ini kita belajar di #KelasAnekaDimsum bersama mba @AmbarShaf. Walaupun kemarin ga bisa ikutan Zoomnya tapi alhamdulillah banyak banget ilmu yang di dapat didalam Group Wa.Disini mba ambar mengajarkan bagaimana cara membuat kulit dimsum sendiri, kulit tahu yang digunakan untuk membuat hekeng dan lumpia dan bagaimana membuat dimsum yang enak dan lembut.Dan pastinya banyak tips2 yang dishare oleh mba ambar tentang penggunaan bahan2 yang berkualitas dalam pembuatan kulit dimsum, dimsum, hekeng dan lumpia, sehingga bisa menghasilkan dimsum yang enak dan lembut .Dan ternyata untuk mendapatkan hasil dimsum yang enak dan lembut, rahasianya ada pada penggunaan Tepung Maizena RoseBrand pada campuran isiannya.Source Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Assalamualaikum cookpadersBosen yah selama lebaran dimana" menghidangkan rendang, ketupat/lontong dengan peroporanya, untuk hidangan istimewa #CoMBatChallenge_HidanganIstimewa biar ga bosen sy coba cs @FiDi_ArkaSyana #ACC_Fidi#ArisanCooksnapCoMBat insya Allah enak, pada suka dan ga ngebosenin 🤤🤤🤤#KudapanSayurBuah #CoMBat2024#CookpadCommunity_Batam#MenuSehat #SehatDariRumah SMarisa -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Bikin dimsum pertama kali tapi hak ngecewain, enaak bangettt. Anak dan suami juga doyan. Yuukk masaak :) Juli Rizkia Fushsilaty -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Resep ini hasil modifikasi dari teman dan beberapa inspirasi di youtube. Selamat mencoba😆 Sarahhardianty -
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
[11] Nyemil sehat dimsum buatan sendiri, karena lagi masa pandemi corona gini jadi lebih mengurangi jajan beli diluar, kepingin dimsum banget, akhirnya buat aja sendiri. gak sampai 1 jam langsung ludes.Happy long weekend everyone 😘😘😘Wish you and your family health, happinrss and prosperity.#PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdediPasarCookpad #SarungTanganCookpad galcit kit- chen -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Menu jajanan yg lagi booming mam, lebih enak dan sehat buat sendiri dan yg pasti lebih iriiitt 🤭🤭 sat set gak pake lama Fitri Kurnia -
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
BismillaahBikin dimsum untuk stock camilan saat berbuka puasa. Cooksnap resep dari salah satu penulis Favorit dari Cookpad kesayangan yaitu chef @devinahermawan.Dimsumnya enak, kenyal dan lembut.Disini aku tambahi sedikit parutan labu Siam dan tidak menggunakan tambahan es batu.Sumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13177419#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#kopijos_PenulisFavoritku#PenulisFavoritku#GAS2025 Sulis_UmmuSalma
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17048563
Komentar