Puding oreo 3 lapis

Alvinda Aprilia
Alvinda Aprilia @Stuffood_byVinda
Depok

Jadi aku sama anak-anak tuh suka banget puding ini, tapi coba beberapa resep belum ada yang pas mulai dari rasa sampe tekstur.
Kemarin akhirnya aku buat lagi, dan kali ini rasanya udah pas sekali. Selamat mencoba ✨

Puding oreo 3 lapis

Jadi aku sama anak-anak tuh suka banget puding ini, tapi coba beberapa resep belum ada yang pas mulai dari rasa sampe tekstur.
Kemarin akhirnya aku buat lagi, dan kali ini rasanya udah pas sekali. Selamat mencoba ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10-12 porsi
  1. Lapisan ke-1
  2. Secukupnyaoreo crumbs (jika tidak ada, boleh pakai 1 bungkus oreo besar yg di hancurkan)
  3. 1 bungkusagar swallow plain
  4. 1 sdmmaizena
  5. 100 grgula pasir
  6. 1/2 sdtvanilie (saya pakai yang cair)
  7. 800 mlsusu cair putih
  8. Lapisan ke-2
  9. 1 bungkusagar swallow plain
  10. 2 sdmcoklat bubuk
  11. 4 bungkusmilo sachet
  12. 1 sdmmaizena
  13. 100 grgula pasir
  14. 400 mlsusu cair putih
  15. 400 mlsusu cair coklat
  16. Lapisan ke-3
  17. 1 bungkusagar swallow coklat
  18. 1 sdmmaizena
  19. 100 grgula pasir
  20. 2 sdmcoklat bubuk
  21. 100 grcoklat batang (saya pakai collata)
  22. 800 mlsusu cair coklat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tata oreo crumbs pada dasar cetakan

  2. 2

    Masukkan bahan kering lapisan pertama ke dalam panci, aduk dulu sampai rata agar tidak ada adonan bergerindil saat di masak

  3. 3

    Setelah rata, masukkan susu cair ke dalam panci, masak dengan api besar sambil terus diaduk sampai mendidih

  4. 4

    Tuangkan adonan lapisan pertama ke dalam cetakan dengan sendok sayur secara perlahanan, agar oreo tidak naik ke atas semua

  5. 5

    Letakkan loyang puding di tempat dekat kipas angin, anginkan dengan kipas angin

  6. 6

    Lapisan kedua memiliki step seperti lapisan pertama, selalu campur adonan kering dulu hingga rata, lalu masukkan vanilie cair serta susu cair coklat dan putih secara bergantian

  7. 7

    Masak adonan puding diatas api besar sambil terus diaduk, jangan di tinggal agar bawahnya tidak gosong

  8. 8

    Kita cek lapisan pertama, jika sudah set berselaput, (bukan keras semua yaaa) tuangkan adonan lapisan ke dua ke cetakan secara perlahan dengan sendok sayur

  9. 9

    Angin-anginkan lagi di depan kipas angin

  10. 10

    Beranjak ke lapisan ketiga, stepnya masih sama yakni mencampur adonan kering terlebih dahulu, baru coklat batang dan susu coklat

  11. 11

    Aduk dengan api besar sampai mendidih, ingat jangan di tinggal yaa

  12. 12

    Setelah mendidih jangan lupa cek lapisan kedua apakah sudah set berselaput

  13. 13

    Tuang perlahan lapisan ketiga dengan sendok sayur

  14. 14

    Voilaaa jadilah puding oreo 3 lapis yang cantik

  15. 15

    Sefruit tips kenapa harus dikipas dengan kipas angin, agar tidak buang waktu, jadi sambil menunggu lapisan atas set kita bisa tetap memasak lapisan berikutnya.
    Saat menuang lapisan, jangan menunggu puding keras, cukup hanya bagian atas puding yang berselaput, tujuannya agar saat puding di tuang di piring, lapisan puding tidak berpisah.

    Selamat mencoba ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alvinda Aprilia
Alvinda Aprilia @Stuffood_byVinda
pada
Depok
Working Momma, with 2 adorable kids.love eat, and then try to cook.happy cooking, happy food, and happy mood.talktative 👅coffee addict ☕gincu lovers 💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa