Sempol ayam praktis (stok cemilan di freezer)

mamikuhoki
mamikuhoki @mamikuhoki
KL-Bukit Jalil

Anak-anak sangat suka cemilan, jadi di kulkas harus siap sedia cemilan, kali ini mami akan bikin sempol ayam praktis untuk cemilan anak-anak. Yokkk, selamat mencoba :) #TiketGlobalApron

Sempol ayam praktis (stok cemilan di freezer)

Anak-anak sangat suka cemilan, jadi di kulkas harus siap sedia cemilan, kali ini mami akan bikin sempol ayam praktis untuk cemilan anak-anak. Yokkk, selamat mencoba :) #TiketGlobalApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1/2 kgayam dada bagian daging semua
  2. 1 buahwortel ukuran besar
  3. 4 siungbawang putih
  4. Lada bubuk
  5. Penyedap rasa
  6. Garam
  7. Air es
  8. 5 sendoktepung terigu
  9. 5 sendoktepung tapioka
  10. 1atau 2 butir telur (untuk baluran saat mau digoreng)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan ayam dan bawang putih (saya pakai chopper)

  2. 2

    Campurkan ayam yang sudah halus, lalu campurkan wortel yang sudah di parut, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, kemudian tambahkan lada secukupnya dan air es secukupnya (bahan jangan terlalu lembek)

  3. 3

    Bahan sudah tercampur semua, lalu siapkan tusuk sate, karena panjang jadi saya potong jadi dua, sebelum itu panaskan air hingga didih, lalu matikan api kompor, lanjut cetak sempol ayam ke tusuk sate, cemplung semua

  4. 4

    Setelah selesai terendam air, hidupkan kembali api kompor, tunggu sampai semuanya terapung, lalu angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Berhubung ini untuk stok cemilan anak-anak, jadi setelah saya tiriskan, saya masukkan dalam wadah dan taruh ke freezer, sewaktu-waktu siap goreng.

  6. 6

    Jika ingin di goreng langsung juga bisa, setelah di tiriskan, kocok telur 1-2 butir telur, kalau mau semakin gurih, tambahkan penyedap secukupnya. Panaskan minyak goreng, lalu celup sempol ayam yang sudah jadi ke dalam kocokan telur, gulung hingga merata, kemudian goreng hingga matang. Jangan lupa matikan kompor setelah itu ya :)

  7. 7

    Sajikan dengan saos sesuai selera masing-masing. Selamat mencoba, good luck moms!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamikuhoki
mamikuhoki @mamikuhoki
pada
KL-Bukit Jalil
newbie dalam dunia masak-masak, baru bisa masak yang simple dan gampang dibuat. semoga akun ini bisa menjadi berkah juga untuk yang lagi mau masak simple dan praktis, salam kenal moms. selamat mencoba !
Lebih banyak

Komentar (2)

siti choiriah
siti choiriah @cook_39500629
Ini untuk dada ayam 1/2kg dpt berapa tusuk sempol ya

Resep Serupa