Bakpo menul2, ide jualan 2rbuan

Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @nurularsid92

Bakpo kesukaan anak2 saya . setiap kali mau bekal , dy maunya Bakpo isi stroberi atau coklat . sekalian buat jualan .

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
25 porsi
  1. 250 grtepung terigu pro sedang
  2. 30 grgula pasir
  3. 30 grmentega putih
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. Sejumputgaram
  7. 160-175 mlair
  8. Selai apa aja untuk isian
  9. Alas daun yg dipotong kotak2 kecil

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campur tepung,ragi,gula,baking powder. tuang air pelan2.
    Uleni sampai setengah kalis. Sy pakai mixer

  2. 2

    Masukkan mentega putih dan garam.
    Uleni lagi sampai benar2 kalis.

  3. 3

    Diamkan 5 menit dan tutup dengan kain. kemudian potong2 adonan 28-30gr. Bulatkan

  4. 4

    Ambil bulatan dari awal, beri isian sesuai selera, jangan terlalu banyak yaa takut meluber saat dikukus.
    Beri alas daun pisang agar nantinya mudah dikelupas.

  5. 5

    Setelah dibulatkan dan diberi isian, tata Bakpo di atas nampan atau langsung diatas langseng. Setelah semua diberi isian. tutup kain lagi. diamkan 30menit.

  6. 6

    Kukus selama 15menit dengan api sedang.

  7. 7

    Setelah 30menit, jangan langsung dibuka yaa. tunggu 3-5menitan. agar bakpo tdk berkerut.
    Jika mau untuk dijual, tunggu dinginku dulu sebelum diplastikin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Niena Zie
Niena Zie @Nay_Cemal_Cemil
Harus pake mentega putih atau bisa pake mentega biasa mba?

Ditulis oleh

Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @nurularsid92
pada

Resep Serupa