Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahannya dan loyangnya.
- 2
Pertama-tama bikin adonan brownie nya dulu.
Panaskan air mandidih, campurkan mentega, dark choco, choco powder (sambil ayak) dan garam. Aduk sampai semuanya mencair dengan sempurna, dinginkan. - 3
Di bowl lain, masukkan telur, vanilla dan gula. Diaduk dengan whisk sampai setengah mengembang (sampai gula larut).
- 4
Satukan adonan telur dan lelehan chocolate nya, tambahkan tepung (sambil ayak) sampai rata.
Bisa tambahkan Choco chip.
Jangan aduk lama nanti keras. - 5
Tuangkan adonan brownie ke dalam loyang uk 20 (alasin baking paper).
Tap-tap kemudian masukkan adonan ke kulkas supaya nge set (maksudnya biar masukin adonan cookie tidak tenggelam). - 6
Adonan Cookie :
Campurkan jadi 1 mentega, brown sugar, castor sugar, vanilla, garam. Aduk rata sampai creamy dan pucat. - 7
Tambahkan telur, aduk rata.
Ganti dengan spatula, Masukkan tepung dan baking soda (sambil diayak) dan juga choco chip. - 8
Keluarkan adonan brownie dari kulkas.
Masukkan adonan cookie di atasnya. - 9
Panaskan oven suhu 170 c api atas bawah selama kurang lebih 30 menit.
Sebelumnya oven panaskan dahulu yaa. - 10
Taraaaa sudah jadi deh,,,
Teksturnya garing.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brookies Brookies
Brownies atau cookies ?Camilan manis ini dua-duanya jdi primadona ngga sih? HeheIni bukan brownies yg dijadikan cookies yaa, melainkan brownies dan cookies yg dibikin jdi layer gituuu, jdi pd saat dimakan kita langsung dapat 2 tekstur, soft and crunchy.Buat kamu yg mulai belajar baking, dijamin dehh antigagall.Cobain yukk, dan jangan lupa kalo udh rebake, kirim hasil rebake kamu di kolom yg tersedia yaa :)Happy Cooking 😘 Tiara Ratu Primadhini -
Brookies (Brownies Cookies) Brookies (Brownies Cookies)
Yang sempat viral, si brookies.. perpaduan antara brownies dan cookies. Atasnya renyah, bawahnya chewy dan nyoklat banget.Bagian dalamnya sedikit lumer ya karena ada penambahan dark chocolate cincang. Yang nggak suka brownies yg bagian dalamnya lumer, penambahan dark chocolate cincang boleh di skip.Recipe : Luvitaho#WesternFood#GAS2025 Elvira Yus -
Brookies (Brownies Cookies) Brookies (Brownies Cookies)
Ketika kepengen makan brownies tapi juga pengen makan cookies. Makannya barengan aja kali ya. Jadinya brookies, brownies cookies.Perpaduan rasa fudgy brownies yg chewy dan crunchy cookies. Enaaak#KudapanCokelat#GAS2025#CPBali_KudapanCokelat2025#CookpadCommunity_Bali#Brookies#BrowniesCookies#Brownies#Cookies#OlahanCokelat Asty Sunar -
Brookies (brownies cookies) Brookies (brownies cookies)
Wah ga terasa lebaran sudah dekat ya? Sudah mulai kirim kirim hampers jg ya. Nah kali ini aku share ide hampers selain kue kering yang cocok juga buat diberikan ke orang terdekat kita. Perpaduan fudgy brownies dan cookies membuat rasa yang makin enak dan pastinya nyoklat banget.#BerbagiRasaRamadan#Gas2025#HantaranBerkesan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunIdeHampersLebaran2025 dpmentari -
Brookies (Brownies Cookies) Brookies (Brownies Cookies)
Meetup Kopijos seru bangeeeet. Potluck bingung mau bawa apa. Eh pas scroll tiktok lihat brookies ini kayanya lagi viral. Kaya gampang juga bikinnya. Ya sudah mari kita bikin. Ternyata nggak keluar shiny crust nya. Entah emang resepnya begitu atau saya yg salah prosedur 😅yang penting rasanya endulll banget, menurutku lebih enak ini sih daripada fudgy brownies biasa. Karena ada perpaduan dengan cookies yang crunchy manis gurih jadi nggak mblenger. Untuk takaran gula saya kurangi karena kurang suka yg terlalu manis.Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24645569 by @jihanm#KudapanCokelat#GAS2025#kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Juli2025#SelaluIstimewa Idda Fitria Putri 🍕 -
Brookies (Brownie Cookies) Brookies (Brownie Cookies)
BismillahIbu.. aku memanggilnya Mamah 🩷 ingat dulu waktu awal-awal booming brownies, lucu lihat ekspresinya pertama kali makan brownies, langsung pegang pipi bilang “manis banget…giung Mamah…jadi takut sakit gigi” ya beliau memang kerap sakit gigi 🤣 setelah itu aku trial bikin brownies sendiri, kurangi takaran gula, pinjem oven Mamah karena belum punya oven sendiri, dan hasilnya…Mamah suka, bilang enak ☺️Sekarang sudah makin banyak ya kreasi brownies, seperti yang aku coba bikin ini, brownies topping soft cookies. Enak dan unik rasanya, gak terlalu manis, aku bayangin Mamah pasti suka deh. Untuk kali ini Brookiesnya dinikmati keluarga kecilku, semoga anak-anakku kelak mengenangku, ibunya bisa bikin kue-kue yang mereka sukai 🥰 see you Mah…bahagia ya di sana..✨Selamat Hari Ibu untuk semua Ibu hebat dimana pun berada✨#KueUntukIbu#CINTE_KueUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024 Windri Aries -
Brookies (Brownies Cookies) Brookies (Brownies Cookies)
#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#kopijos_Juli2025#GAS2025#KudapanCokelat Hana Khoirunnisa -
Brookies - Brownies Cookies Brookies - Brownies Cookies
Ini bukan Cookies lho 😍 Ini Fudge Brownies dengan cookies sebagai toppingnya. Yummy....🤩 Cookiesnya meleleh jadi satu dengan fudge browniesnya. Enak banget ...#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3#Brownies#Fudgebrownies#Phie2020 Phie Kitchen -
-
Salted Brookies / Brownie Cookies Salted Brookies / Brownie Cookies
Dapet tepung pregel cassava Maslahat dari ig @tietantitan setelah bikin bronis beneran, di eksekusi pula jadi kukisnya. Ini enak banget nyoklat abisss. Ga terlalu manis, karena Saya kurang2in gula+DCC nya. Saya nya ga terlalu suka sih kalo kemanisan. Huhu 😭Ini aslinya bagus banget shiny crust nya bener deh. Retak2 nya cakep.Modifikasi resepnya @tutti_dolci ya Astrid Nisca
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar