Salted Brookies / Brownie Cookies
Dapet tepung pregel cassava Maslahat dari ig @tietantitan setelah bikin bronis beneran, di eksekusi pula jadi kukisnya. Ini enak banget nyoklat abisss. Ga terlalu manis, karena Saya kurang2in gula+DCC nya. Saya nya ga terlalu suka sih kalo kemanisan. Huhu 😭
Ini aslinya bagus banget shiny crust nya bener deh. Retak2 nya cakep.
Modifikasi resepnya @tutti_dolci ya
Salted Brookies / Brownie Cookies
Dapet tepung pregel cassava Maslahat dari ig @tietantitan setelah bikin bronis beneran, di eksekusi pula jadi kukisnya. Ini enak banget nyoklat abisss. Ga terlalu manis, karena Saya kurang2in gula+DCC nya. Saya nya ga terlalu suka sih kalo kemanisan. Huhu 😭
Ini aslinya bagus banget shiny crust nya bener deh. Retak2 nya cakep.
Modifikasi resepnya @tutti_dolci ya
Cara Membuat
- 1
Lelehkan butter+DCC dengan di Tim/double boiler. Sisihkan
- 2
Sambil menunggu coklat meleleh, siapkan bahan kering dalam 1 wadah. Sisihkan
- 3
Siapkan mixer, lalu masukkan telur, gula, vanilla, kocok medium speed selama -+ 5 menit
- 4
Kecilkan speed mixer, Masukkan lelehan coklat (masih sedikit hangat). Aduk lagi 1 menit
- 5
Masih speed kecil, masukkan ayakan bahan kering + chocochips. Kocok +- 20 detik saja. Matikan mixer
- 6
Panaskan oven di 180decel. Siapkan loyang dengan baking sheet yang sudah dioles minyak/butter/cooking spray
- 7
Masukkan adonan sebagian demi sebagian kedalam piping bag. Kalau bisa di scoop lebih baik. Adonan Saya kemaren susah di scoop, jadi lebih gampang pake piping bag Aja.
- 8
Semprotkan adonan (jangan dilebarkan), beri jarak (9 kue per loyang)
- 9
Taburkan seasalt sesuai selera. Lalu panggang selama +- 13 menit untuk soft cookies, dan +- 18 menit untuk hard cookies.
- 10
Dinginkan terlebih dahulu sebelum masuk topless.
- 11
Saya sebagian soft sebagian hard. Yg soft habis langsung, karena ga bisa lama2 di toples. Yang keras lumayan tahan 2 minggu kayaknya. Soalnya dirumah 3 hari Aja udah lenyap 🤦 😅
- 12
Ada sisaan sikit, loyangnya ga cukup Saya jadiin cupcake, enak bangeeet!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brookies (Brownies Cookies) Brookies (Brownies Cookies)
Ketika kepengen makan brownies tapi juga pengen makan cookies. Makannya barengan aja kali ya. Jadinya brookies, brownies cookies.Perpaduan rasa fudgy brownies yg chewy dan crunchy cookies. Enaaak#KudapanCokelat#GAS2025#CPBali_KudapanCokelat2025#CookpadCommunity_Bali#Brookies#BrowniesCookies#Brownies#Cookies#OlahanCokelat
-
Brookies (Brownies Cookies) Brookies (Brownies Cookies)
Yang sempat viral, si brookies.. perpaduan antara brownies dan cookies. Atasnya renyah, bawahnya chewy dan nyoklat banget.Bagian dalamnya sedikit lumer ya karena ada penambahan dark chocolate cincang. Yang nggak suka brownies yg bagian dalamnya lumer, penambahan dark chocolate cincang boleh di skip.Recipe : Luvitaho#WesternFood#GAS2025
-
Brookies (Brownie Cookies) Brookies (Brownie Cookies)
BismillahIbu.. aku memanggilnya Mamah 🩷 ingat dulu waktu awal-awal booming brownies, lucu lihat ekspresinya pertama kali makan brownies, langsung pegang pipi bilang “manis banget…giung Mamah…jadi takut sakit gigi” ya beliau memang kerap sakit gigi 🤣 setelah itu aku trial bikin brownies sendiri, kurangi takaran gula, pinjem oven Mamah karena belum punya oven sendiri, dan hasilnya…Mamah suka, bilang enak ☺️Sekarang sudah makin banyak ya kreasi brownies, seperti yang aku coba bikin ini, brownies topping soft cookies. Enak dan unik rasanya, gak terlalu manis, aku bayangin Mamah pasti suka deh. Untuk kali ini Brookiesnya dinikmati keluarga kecilku, semoga anak-anakku kelak mengenangku, ibunya bisa bikin kue-kue yang mereka sukai 🥰 see you Mah…bahagia ya di sana..✨Selamat Hari Ibu untuk semua Ibu hebat dimana pun berada✨#KueUntukIbu#CINTE_KueUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024
-
Brookies (Brownies Cookies) Brookies (Brownies Cookies)
Meetup Kopijos seru bangeeeet. Potluck bingung mau bawa apa. Eh pas scroll tiktok lihat brookies ini kayanya lagi viral. Kaya gampang juga bikinnya. Ya sudah mari kita bikin. Ternyata nggak keluar shiny crust nya. Entah emang resepnya begitu atau saya yg salah prosedur 😅yang penting rasanya endulll banget, menurutku lebih enak ini sih daripada fudgy brownies biasa. Karena ada perpaduan dengan cookies yang crunchy manis gurih jadi nggak mblenger. Untuk takaran gula saya kurangi karena kurang suka yg terlalu manis.Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24645569 by @jihanm#KudapanCokelat#GAS2025#kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Juli2025#SelaluIstimewa
-
Brownie Cookies Brownie Cookies
Bismillahirahmanirrahim,Akhirnya yaaaa nyalain oven lagi setelah keenakan main 😆😆😆 dari kapan hari kepengen bikin yang namanya brownie cookies baru kesampean bikin tadi. Masih setia pake resep Pennylane Brownies resep punya mba Riana NCC yang saya modif komposisi penggunaan cokelatnya. Saya cetak menggunakan silmat macaron. Kalau tidak ada silmat macaron bisa semprot langsung diatas baking paper yang di beri template (di gambar pola terlebih dahulu agar besarnya sama). Topping suka suka yaa, bisa pake almond slice atau choco chips. Polosan pun gak kalah enaknya. Saya bikin 1/4 resep dari resep asli, jadi 45 keping brownie cookies.#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu51
-
Brownie Cookies Brownie Cookies
|GATheNextLevel-Week 48|Meski belum keluar shiny nya, tetep enak kog 😍Nyoklat bangeeet rasanyaNext time bakalan coba lagi biar dapet shiny crust nyaSource : CP @Moona's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11160457-brownies-cookies?invite_token=xA4d9D9uXdPkkPFp4WkT49M8&shared_at=1619962467#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Malang
-
Brownie Cookies Brownie Cookies
Ini resep cookies yg super duperrr chewyy..... dan pecahan shiny crust nya berhasil keluar MasyaaAllah cakeeepp...Source: Hanbit Cho youtube channel
-
Brownie Cookies Brownie Cookies
Bismillah.. Assalamu'alaikum Sobat cookpad sdh pada update cookpad ya? Saya baru perbarui jadi suka bingung liat tampilan cookpad yang sekarang.. Dan agak lola juga ya.. Huhu rasanya lebih nyaman tampilan yang dulu..Tapi gpp.. Smoga cookpad update jadi yang lebih baik lagi#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3
-
Brownies Cookies Brownies Cookies
Siapa yg gak doyan brownies😋? Kita sekeluarga sih brownies lovers, jd kalau ada resep brownies yg viral, pasti lgs eksekusi😁. Yg jadi challenge saat bikin brownies biasanya shiny crustnya keluar atau enggak. 🤭. Buat saya sih gak masalah keluar shiny crust atau enggak, nanti jg ketutupan topping 😂. Skrg kita bikin brownies versi cookies yaa. Resep dari ig Mba Murniasri Sarifudin, ini hasilnya cuma jadi dikit. Kalau mau banyakan, dikali 2 aja resepnya.
-
-
Brownies Cookies - Brokis Brownies Cookies - Brokis
Pada tanggal 17 Agustus 2025 adalah hari Ulang Tahun my first son.Nah, ini kesempatan untuk mencobakan resep Brownies Cookies yang pernah dimakan waktu Meet Up 09 Agustus 2025 di rumah Uni Ayu. Ternyata yang membuat Uni @riakustanti.Dan lagi tambah enak dengan memakai margarin/ mentega Rose Brand serta gula Rose Brand.Sayang resepnya Uni Ria belum tayang.Untuk resep brownies saya pakai resep sebelumnya, sambil menunggu resep Uni Ria tayang.Terimakasih resepnya Uni Ria😍🙏.Source : @riakustanti#GAS2025#PosbarMeetUp_Sumbar2025#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Brownies cookies Brownies cookies
Hari Raya Sebentar lagi, banyak Macam kue kering yang di jual dan semakin banyak variasi rasa dan bentuknya ..🍪🍪Menyemarakkan Pekan posbar minggu ini tentang kue kering..🍪🍪#semangcook_kukerku#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang#RamadanCamp_Misi7#pejuanggoldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)