果醬做法很簡單, 也不太可能會有失敗的問題~ 自己做的果醬很放心, 知道裡面只有水果和砂糖, 知道那鮮紅顏色不是什麼亂七八糟的東西!在這種冷冷的國家, 把當季水果做成果醬有一種「把春天&夏天保存起來, 收進自己的廚房」的感覺食後感想在熬煮果醬時, 整個家中充滿著濃濃草莓香啊!! 迫不及待用自製的手工果醬抹在剛剛做好的英式鬆餅上當早餐吃 , 裡面滿滿的果粒~真好!!

趁著草莓季趕快自製草莓果醬保存起來使用赤藻醣醇取代細砂糖全天然食材不用繁瑣步驟少無負擔只要會開火會攪拌就能完成喔

只要草莓,冰糖就可以自己做果醬 加點小撇步讓果醬更濃稠 整顆果粒都吃得到喔訣竅提示加入少許的蓮藕粉讓果醬吃起來就像外面賣的一樣有濃稠喔 更多分享花媽歡樂甜心派 https://www.facebook.com/yiyi0719食後感想夾土司或加入優格一起吃都很適合!或是直接加鮮奶攪拌均勻就是一杯好喝的草莓牛奶囉

戀戀草莓好滋味~趁草莓新鮮當季時，做幾罐草莓果醬，將新鮮美味甜蜜封存:)就能好整以暇、慢慢享用美妙的風味啦^^部落格圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/post/173967168粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示**熬煮需不時攪拌以並焦底，並且隨時撈除浮沫，讓果醬維持清爽澄淨**比例上砂糖用量約草莓的60%，檸檬汁則為草莓的5%部落格圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910

上次去草莓園帶回了3斤的果醬用草莓，當然不用想，先煮果醬再說！之前也曾經用電磁爐煮過草莓果醬，非常酸甜好吃，發現麵包機也有做果醬功能，決定試試看，這樣就不用顧著爐火了。訣竅提示趁熱把果醬密封倒置，罐子裡面就會呈現真空狀態，讓沒加防腐劑的果醬可以保存更久喔，通常不開封可以放3個月，但開封後就要盡快食用完畢喔！食後感想拿來抹吐司真的好好吃！在打草莓牛奶的時候我也會加一匙果醬攪拌，會更加香甜好喝喔！----------------------------------------------------------------------------------------------*Blog http://lepnie.pixnet.net/blog*icook https://icook.tw/users/staypretty000/recipes  *Facebook：https://www.facebook.com/mslepnie*Instagram：https://www.instagram.com/the_talented_ms_lepnie/

#金廚獎自己做草莓醬可以把草莓洗得很~~乾淨，甜度酸度也都可以自行調整，只要三種材料就可以做出來的【手作果粒草莓醬】

照這份食譜做出來的法式草莓果醬，可以吃到一整顆完整的果肉，果肉很有彈性，口感有點像軟軟的蜜餞！草莓果醬不只能用來塗麵包、陪上scone，用它來泡一杯熱熱的草莓風味果醬茶，與優格一起享用也很棒，舀一勺到玻璃杯裡，再倒滿天然氣泡礦泉水，就成了草莓風味氣泡水。小秘訣：草莓果肉的淨重不會剛好是500克，如果落差很大，可以按照比例，重新計算其他食材的重量#金廚獎

草莓開始全面上市，買一大籃自己來做果醬，完全不加任何添加物，不論搭配麵包或鮮奶酪都好吃，健康又美味～

#2025我的廚房挑戰2025 我要做出更多簡單又健康的料理自己熬果醬20分鐘就能搞定。●糖是天然防腐劑，也是做果醬的天然增稠劑，幫助果膠形成的關鍵料，最完美比例是65%的糖。●果醬糖跟莓果比例喜歡甜甜果醬（莓果：糖=2:1)喜歡微酸口感（莓果：糖=5:1)●我的減醣健康果醬實驗記錄莓果300克:冰糖60克莓果400克:赤藻糖醇40克莓果500克:赤藻糖醇75克莓果500克:赤藻糖醇50克莓果750克:赤藻醣醇50克

自家製草莓果醬是草莓最極致的享受 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/03/homemade-strawberry-jam.html

草莓季節來臨嘍！這時期的草莓品相俱佳~何不趁當令為心愛的家人製作好吃的草莓果醬。尤其是熬煮草莓果醬時瀰漫在空氣中香香甜甜的味道.. 讓人心情放鬆有幸福的感覺.. 可以紓壓呢！訣竅提示★不用麥芽糖,全部使用冰糖or砂糖亦可。

春天的季節，就是草莓盛產的季節，動手做草莓果醬，好吃又健康