Bolu Kukus Karakter Strawberry 🍓

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Sumber resep : @angels_meals

Bismillah

Tugas Komjak minggu ini cooksnap resep teman-teman author Komunitas Solo. Kebetulan beberapa hari lalu bebikinan bolu ini jadi sekarang saya up di sini. Maafkan belum ada foto langkah, karena waktu itu membuat ini untuk ikut challenge. Silakan chat saya atau komen ya apabila ada yang ingin ditanyakan mengenai resepnya atau bisa klik link resep asli Mba Angel yang saya cooksnap.

Walaupun hasil bentukan saya masih agak absurd, tapi bolunya ini lembut banget lho dan rasa manisnya pun pas, rekomendid 👍🏼

#CFDCipulir_Solo
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2023

Bolu Kukus Karakter Strawberry 🍓

Sumber resep : @angels_meals

Bismillah

Tugas Komjak minggu ini cooksnap resep teman-teman author Komunitas Solo. Kebetulan beberapa hari lalu bebikinan bolu ini jadi sekarang saya up di sini. Maafkan belum ada foto langkah, karena waktu itu membuat ini untuk ikut challenge. Silakan chat saya atau komen ya apabila ada yang ingin ditanyakan mengenai resepnya atau bisa klik link resep asli Mba Angel yang saya cooksnap.

Walaupun hasil bentukan saya masih agak absurd, tapi bolunya ini lembut banget lho dan rasa manisnya pun pas, rekomendid 👍🏼

#CFDCipulir_Solo
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2023

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 2 butirtelur
  2. 1 sdtemulsifier (saya pakai SP)
  3. 80 grgula pasir halus
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 140 grterigu protein sedang
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 80 mlsantan kental (65 ml santan instant+air)
  8. Secukupnyapewarna makanan hijau dan pasta strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, SP, vanili, mulai dari kecepatan rendah kemudian naikkan ke paling tinggi sampai adonan mengembang, kental, berjejak.

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer bertahap ke paling rendah. Masukkan terigu dan bp sambil diayak, bergantian dengan memasukkan santan, mixer sampai tercampur rata saja. Matikan mixer, kemudian aduk dengan spatula pakai teknik aduk lipat sampai semua bahan tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih.

    Ambil 2 sdm adonan, biarkan berwarna putih. Lalu ambil 8 sdm adonan lagi, beri pewarna hijau. Sisanya beri pasta strawberry. Masukkan masing-masing adonan ke dalam piping bag. Hati2 menggunting ujung piping bag, kecil saja supaya tidak kesulitan saat membuat motif.

  4. 4

    Semprotkan adonan pink ke dalam cup kertas untuk bolu kukus sampai 3/4 penuh. Lalu semprotkan adonan hijau membentuk daun strawberry. Semprotkan adonan putih untuk motif totol2. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Kukus selama 10 menit dengan api kompor sedang. Angkat, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa