Cui Kao So/Chui Kao So

Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Akhirnya baru ada kesempatan buat bikin lagi, nyempurnain olesan yang tempo hari belum sreg di hati. Kali ini pake 2 kuning telor aja, kalo mau pake sedikit minyak boleh 👍😉

Cui Kao So/Chui Kao So

Akhirnya baru ada kesempatan buat bikin lagi, nyempurnain olesan yang tempo hari belum sreg di hati. Kali ini pake 2 kuning telor aja, kalo mau pake sedikit minyak boleh 👍😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
70 pcs
  1. 235 grtepung terigu protein rendah
  2. 1/4 sdtbaking powder
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 75 grgula pasir
  5. 50 grmargarine
  6. 100 grminyak
  7. 1/4 sdtbaking soda dilarutkan dengan 1 sdm air
  8. Olesan: 2 kuning telor
  9. Taburan: biji wijen hitam dan biji wijen putih, campur rata

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Dalam satu wadah, campur semua bahan kecuali larutan baking soda. Aduk rata menggunakan spatula. Kemudian masukkan larutan baking soda, aduk rata kembali. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, taruh di loyang yang sudah dialas kertas roti.

  2. 2

    Lakukan hingga loyang penuh. Tutup dengan plastik, kemudian dengan bantuan tutup botol, tekan perlahan setiap cookies hingga ketebalan 1/2cm, lakukan hingga selesai.

  3. 3

    Buka plastik. Kemudian olesi permukaan cookies dengan kuning telor, dan taburi dengan biji wijen.

  4. 4

    Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 30 menit atau hingga matang dan permukaan cookies berwarna keemasan. Keluarkan dari oven, pindahkan cookies ke atas rak kawat. Biarkan hingga benar-benar dingin. Cui Kao So siap disajikan dan dinikmati. Simpan cookies dalam wadah kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari
pada

Komentar

Resep Serupa