Tejfölös zöldséges karfiolleves

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

#aranykoteny23
Eddig még tejfölös karfiollevest nem főztem.
Így kissé karakteresebb, kiemeli a karfiol ízét.

Tejfölös zöldséges karfiolleves

#aranykoteny23
Eddig még tejfölös karfiollevest nem főztem.
Így kissé karakteresebb, kiemeli a karfiol ízét.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 1 dbközepes karfiol
  2. 1 dbnagyobb sárgarépa
  3. 1 dbpetrezselyemgyökér + zöld
  4. 1 dbszárzeller
  5. 1kisebb darab póréhagyma (5 cm)
  6. 2 dbzöldhagyma szár
  7. 1 dbkisebb piros paprika (kápia)
  8. 2 dbkisebb burgonya
  9. 3-4 evőkanáltejföl
  10. 1 dltej
  11. 1 teáskanálőrölt pirospaprika
  12. 1 evőkanálvegeta
  13. ízlés szerintőrölt fekete bors
  14. ízlés szerint
  15. ízlés szerintcukor (1 mokkáskanál)
  16. 3-4 evőkanálétolaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A zöldségeket tisztítani, kisebb kockákra darabolni.
    A felmelegített olajhoz adni és fedő alatt, félpuhára párolni.
    Felönteni 1, 6 liter vízzel, fűszerezni, majd felforralni.

  2. 2

    Hozzáadni a rózsáira szedett karfiolt és a kis kockára darabolt burgonyát.

  3. 3

    A tejfölt simára keverni a tejjel, majd a leves levéből 2 merőkanál lével, hőkiegyenlíteni.

  4. 4

    Az egészet a leveshez önteni, ha szükséges a vizet és a fűszereket pótolva felforralni.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Orsika Hier
Orsika Hier @cook_18421038
Ismet fincsi lett a leves is, koszonjuk Szepen
Udvozletem Orsolya 💐🙌🌞👏

Hasonló receptek