Assalamualaikum, ini adalah sayur andalan di rumah dan hampir setiap Minggu menu ini tersaji di meja makan bisa 2x seminggu atau cuma seminggu sekali. Selain gampang dan cepat menu ini favorit anak² sekali. Pokoknya yg bening² gini mereka suka 🤭 Alhamdulillah ank² pemakan sayur jenis apa aja kecuali pare 😂 Kadang di buat pake bayam, kecambah, atau buncis wesss pokoknya sesuai dengan sayuran yg ada di rak kulkas aja.

Pernah ikut kelas gizi di sekolah anak, bahwa sayur bening itu paling pas buatnya saat benar² mau langsung di makan, misal buat siang utk makan siang harus habis dan tidak di sarankan di diamkan lama². Kurleb 3jam setelah masak harus sudah habis. Terus juga ya penggunaan bumbu seperti garam, gula dan lainnya itu di masukkan ketika sayur sudah mulai hangat, tidak saat sedang mendidih atau di awal. Jadi bahan bumbu di masukkan kalo suhu uap sudah hilang jd gizi dan mineralnya tetap terjaga itu baru namanya sayuran yg sehat 🤗 maasyallah beliau juga berkata menu yg di hidangkan itu yg penting halal, halal bahannya, halal cara pembuatannya dan higienis. Jadi bisa lebih dari sekedar 4sehat 5sempurna 6nya halal 😍

#MasakItuSaya
#Resep_Mamaraffiyya
#SayurBeningDaunKatuk
#KulaEtamCoCoK
#MeolahCaruan_deDAUNan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Tenggarong
#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
#BALONChallenge
#KreasiDaun
#CoCoKFightingforBALON
#Minggu3