فسنجان مرغ

Roghaye.Ebadi
Roghaye.Ebadi @cook_26766629
Iran.Fars.kazeroon

گاهی اوقات فکر میکنم دلیل طعم و رنگ بینظیر غذاهای مادربزرگ هامون فقط صبوریشون بوده فسنجون یکی از غذاهای خوش طعم واسه منه که همزمان صبر کردن هم یادم میده چون بهم ثابت شده هرچقدر آروم تر و زمان بیشتری بپزمش خوش طعم تر و عالی تره ...

فسنجان مرغ

16 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

گاهی اوقات فکر میکنم دلیل طعم و رنگ بینظیر غذاهای مادربزرگ هامون فقط صبوریشون بوده فسنجون یکی از غذاهای خوش طعم واسه منه که همزمان صبر کردن هم یادم میده چون بهم ثابت شده هرچقدر آروم تر و زمان بیشتری بپزمش خوش طعم تر و عالی تره ...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ ساعت
۳ نفر
  1. به ازای هر نفر من 6 دونه گردو گذاشتم
  2. 3 تکهمرغ معمولا ران مرغ
  3. 2 عددپیاز
  4. 1 ق غذاخوریآرد
  5. 2 ق غذاخوریرب انار
  6. ادویه ها
  7. زعفران آب شده
  8. 2 الی 3 قالب کاملیخ

مراحل تهیه

۵ ساعت
  1. 1

    ابتدا مرغ و پیاز رو باهمدیگه با سایر ادویه ها گذاشتم بپزه

  2. 2

    همزمان گردوها رو که آسیاب کردم با پیاز رنده شده با درجه خیلی کم تفت دادم سپس بجای آب یخ روی گردوها ریختم و با درجه خیلی کم اجازه دادم که یخ ها آب بشه

  3. 3

    سپس مرغ ها رو با مقدار خیلی کم سرخ کردم

  4. 4

    در این مرحله دوم رب انار محلی اضافه کروم و همچنین مرع ها رو اضافه آب مرع هم به غذا اضافه کردم و زعفرون همزمان یک ق آرد رو توی آب سرد حل کردم و آرام آرام اضافه کردم درب قابلمه رو گذاشتم تا با زمان زیاد از ساعت هشت ونیم تا دو ظهر با شعله سوزنی جا بیافته و بپزه

  5. 5

    نکته آخر نمک رو در کل آخر اضافه کردم چون رب انار خودش ترشه

  6. 6

    نووووش جان 💜💜💜

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Roghaye.Ebadi
Roghaye.Ebadi @cook_26766629
در
Iran.Fars.kazeroon
خدایا بابت همه نعمت هایی ک دادی و نعمت هایی ک ندادی شکرت 💜💜💜💜
بیشتر

دستورهای مشابه