Perkedel Tahu Saus Tiram

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Ada sisa tahu putih 4 potong di kulkas. Karna udah lama nggak bikin perkedel tahu, jadilah ku buat ini aja. Biar makin enak makannya aku kucurin saus diatasnya,. Mantep banget,.

#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka

Perkedel Tahu Saus Tiram

Ada sisa tahu putih 4 potong di kulkas. Karna udah lama nggak bikin perkedel tahu, jadilah ku buat ini aja. Biar makin enak makannya aku kucurin saus diatasnya,. Mantep banget,.

#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 4 potongtahu putih
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 butirtelur
  4. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. Secukupnyagula dan garam
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bahan Saus Tiram
  9. 1/4 buahbawang bombay
  10. 2 siungbawang putih, cincang halus
  11. 1 buahcabe merah, iris tipis buang biji
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 50 mlair
  14. 1 sdtlarutan maizena
  15. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, gula dan garam untuk bumbu perkedel tahunya.

  2. 2

    Siapkan tahu. Hancurkan tahu dengan garpu. Campurkan dengan telur, bumbu halus, lada bubuk dan irisan daun bawang. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sdm adonan tahu. Goreng sampai bagian luar kering. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Untuk sausnya, tumis sampai harum bawang putih, bawang bombay dan cabe merah. Tambahkan saus tiram, gula dan garam. Aduk rata.

  5. 5

    Beri air, tunggu sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk rata koreksi rasa.

  6. 6

    Tata perkedel tahu diatas piring. Siram dengan saus tiram yang sudah dibuat. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa