Perkedel Tahu Saos Tiram

Name: Perkedel Tahu Saos Tiram
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan perkedel :; 2 tahu putih ukuran medium; 1 wortel ukuran kecil; secukupnya kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 5 sdm tepung terigu/tepung beras; 1 butir telur ayam; bahan saos tiram :; 1 sdm kecap; 1 sdm saori saos tiram; secukupnya garam; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 tangkai seledri; 1 tangkai daun bawang; Minyak untuk menumis dan menggoreng

Megaryne @Megaryne

Pengen ngemil tp malas beli diluar. Liat ada tahu, kykx enak dibuat cemilan. Nyari resep di cookpad dpt resep yg bahan2x ada di rmh. Jd deh recook resepx mb zandika plus modif dikit, sesuaikn bahan yg ada ^^

Lebih banyak

Perkedel Tahu Saos Tiram

Megaryne @Megaryne

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

bahan perkedel :
2tahu putih ukuran medium
1wortel ukuran kecil
secukupnyakaldu bubuk
1/2 sdtgaram
5 sdmtepung terigu/tepung beras
1 butirtelur ayam
bahan saos tiram :
1 sdmkecap
1 sdmsaori saos tiram
secukupnyagaram
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 tangkaiseledri
1 tangkaidaun bawang
Minyak untuk menumis dan menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu, tambahkan wortel yg sdh diparut, tepung, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata adonan perkedel lalu koreksi rasa. Tambahkan telur, aduk kembali adonan hingga tercampur rata. Bentuk adonan sesuai selera
2

Goreng perkedel tempe dengan api sedang. Angkat jika telah berwarna kecoklatan
3

Iris tipis daun seledri, bawang merah, dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak, setelah harum tambahkan sedikit air. Tambahkan kecap manis, saos tiram dan garam. Koreksi rasa
4

Masukkan perkedel kedalam tumisan bumbu tadi. Aduk perlahan, tunggu hingga air tumisan menyusut. Tambahkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan