Putu Mayang Bihun

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Tantangan Balon Challenge Minggu ke 14 salah satunya adalah Bihun. Saya buat Putu Mayang dengan bihu jagung. Ini sebaiknya di makan ketika masih hangat. Kalo udah dingin, permukaannya akan kering. Misal disimpan di kulkas, ketika mau di makan di kukus lagi aja.
Saya pakai bihun jagung, sesuai dengan resep aslinya.

Recepie: Cooking with Hel.
Untuk 14 buah.

#putumayang #kreasibihun #bihun #bihunjagung #kuebasah #kuetradisional #bundaei #cookpad_id #BalonChallange #AnekaMie #CookpadCommunity_Bandung #Pais_DiEmihan

Putu Mayang Bihun

Tantangan Balon Challenge Minggu ke 14 salah satunya adalah Bihun. Saya buat Putu Mayang dengan bihu jagung. Ini sebaiknya di makan ketika masih hangat. Kalo udah dingin, permukaannya akan kering. Misal disimpan di kulkas, ketika mau di makan di kukus lagi aja.
Saya pakai bihun jagung, sesuai dengan resep aslinya.

Recepie: Cooking with Hel.
Untuk 14 buah.

#putumayang #kreasibihun #bihun #bihunjagung #kuebasah #kuetradisional #bundaei #cookpad_id #BalonChallange #AnekaMie #CookpadCommunity_Bandung #Pais_DiEmihan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
14 buah
  1. Bahan putu Mayang:
  2. 4 sdmtepung tapioka
  3. 150 grbihun jagung mentah
  4. Secukupnyaair panas mendidih
  5. Secukupnyapewarna makanan
  6. Bahan kuah:
  7. 150 grgula merah, sisir halus
  8. 500 mlsantan kental (me: 50gr fiber creme + air = 500ml)
  9. 2 lembardaun pandan
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Buat kuahnya dulu. Campur bahan kuah lalu didihkan di atas api kecil hingga meletup2. Saring. Dinginkan.

  2. 2

    Buat putih mayangnya. Seduh bihun dengan air panas mendidih. Biarkan hingga mekar. Tiriskan.

  3. 3

    Campur dengan tepung tapioka. Bagi menjadi 3 bagian, yang satu biarkan putih dan yang dua beri warna sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Oles cetakan kue talam dengan minyak tipis2. Cetak adonan hingga penuh. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

  5. 5

    Kukus adonan 30 menit atau sampai matang. Setelah matang keluarkan dari cetakan.

  6. 6

    Sajikan dengan kuah kinca.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa