Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong ikan, lumuri jeruk nipis dan bersihkan (bisa juga ikan utuh)
- 2
Tuang 1 - 1,5 liter air ke dalam wajan dan masukkan bumbu halus + serai geprek
- 3
Setelah air mendidih, masukkan ikan mas dan masak dengan api sedang. Sesekali balikkan ikan agar tidak gosong / lengket (hanya sekali agar ikan tidak hancur)
- 4
Tambahkan garam, bumbu penyedap, merica bubuk lalu cek rasa. Bisa juga menambahkan sayuran seperti kacang panjang agar matang bersama ikan
- 5
Setelah 30 menit, ikan sudah matang dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Memasak adalah self-healing bagi saya. Meskipun kadang merepotkan, tapi rasanya bahagia jika banyak yang suka.Selain itu, memasak merupakan salah satu cara berbagi kebahagiaan paling mudah yaitu dengan berbagi resep masakan yang simple dan bisa dicoba oleh teman-teman semua. Selamat mencoba dan berkreasi.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Arsik Ikan Mas Arsik Ikan Mas
Ini makanan khas dari daerah saya juga merupakan favorit saya..bumbunya lumayan banyak tapi ada salah satu yg khas yg tidak ada di daerah lain..yaitu andaliman..rasanya seperti lada hitam...biasa ada di jual di pasar tradisional dan yang jual biasanya orang batak juga ..silahkan dicoba.#TantanganAkhirTahun##MasakdiTahunBaru#
-
Ikan Mas Arsik Ikan Mas Arsik
Ikan Mas Arsik yang dimasak bersama sayur kacang panjang ini merupakan simbol karunia kehidupan dalam masyarakat Batak. Tapi banyak juga dijadikan masakan rumahan#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial
-
Ikan mas arsik Ikan mas arsik
Karena mamak2 batak wajib bisa masak ikan mas arsik ini kayaknya .Karena masakan ini selalu ada di setiap acara adat batak toba ,rasanya juga enak ,unik,segar .Cocok juga untuk ibu2 yg sibuk,krn makanan ini sifatnya aman untuk dipanaskan dan dimakan keesokan harinya .
-
Ikan Mas Arsik Ikan Mas Arsik
Ini resep ibuQ suka banget klu ibu yg masak pasti mknnya nambah terus.#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron2Minggu_ke14
-
Ikan Mas Arsik Ikan Mas Arsik
Kmrn pas makan malam anak lanang bilang “Mah, masak ikan mas arsiklah bsk, tp digoreng ya”. Emaknya kaget donk, krn ini anak susah bgt makannya. Doyannya paling telur kecap, ikan yg digoreng2 & ga bs nyentuh sambel.Langsung deh bsk paginya mamak blnj & masakin request si abang.Kl anak udh request, mamak bahagia x masaknya😍#PejuangGoldenApron3#week13
-
Ikan Mas Arsik Ikan Mas Arsik
Ikan mas arsik adalah masakan wajib orang batak untuk jamuan di acara besar seperti nikahan atau syukuran.Tapi kali ini saya masaknya krn pas suami kangen masakan khas medan ini. Disini bumbu yg tidak ada yaitu Andaliman & asam cikala krn di Pontianak sulit didapat krn ini bumbu asli dari Medan.
-
-
Ikan Mas Arsik Ikan Mas Arsik
Resep ini disesuaikan dengan lidah anak, jadi takaran cabai hanya sedikit. Semakin banyak cabai dan andaliman semakin lebih nikmat.
-
Ikan mas arsik medan Ikan mas arsik medan
Paling suka makan ikan mas di arsik, kalau makan gak cukup 1, maunya tambah2 teruuussss 😄😄😄😄Tutorialnya bisa di lihat, di IG aku @rahayusartikasembiring
-
Arsik Ikan Mas Danau Toba Arsik Ikan Mas Danau Toba
Disetiap acara di keluarga suami saya; arsik ini termasuk Menu andalan; kebetulan suami keturunan suku Tapanuli Selatan . Saya cerita sedikit ttg ikan mas ya😀. Di daerah Sumatera Utara ada dua jenis ikan mas yaitu ikan mas danau toba dan ikan mas biasa. Kalo ikan mas danau toba berasal dari keramba di perairan danau toba; biasanya ikan nya besar besar dgn berat perekor rata rata 2 kilo dan rasa daging nya lebih enak dan gak bau lumpur. legenda tentang asal usul ikan mas nya jg ada kalo pengin jelas liat di google ya bun 😃Sedangkan ikan mas biasa ukuran nya lebih kecil. Biasanya berasal dari kolam kolam buatan masyarakat dan bau pelet nya agak terasa dan yang pasti harga nya lebih murah.. So untuk lebih mantap saya sarankan pilih ikan mas danau toba aja hehe..#ResepTradisional
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17075884
Komentar