Miles Crepes

Anggik
Anggik @Gie_39093134

Viral pada masanya dan baru sempat bebikinan ini untuk pertama kalinya,
Hasilnya ga bulet kokoh keatas malah cembung gitu samping2 turun, mungkin jam terbang kali ya pas ngoles creamnya belom rata 🤭 it's ok proud of me.
Dan whipy cream harusnya pakai glaze coklat ya biar ga pucat kelihatannya, tapi karena ga ada saya pakai kental manis putih saja.
Mile crepes lembut kulit dadarnya kalo manis sesuai selera aja sih ya, kurang manis dikit aja klo menurut saya, terima kasih resep kak cr terus berkarya dan menginspirasi.

#camilan_manis

Miles Crepes

5 orang berencana membuat resep ini

Viral pada masanya dan baru sempat bebikinan ini untuk pertama kalinya,
Hasilnya ga bulet kokoh keatas malah cembung gitu samping2 turun, mungkin jam terbang kali ya pas ngoles creamnya belom rata 🤭 it's ok proud of me.
Dan whipy cream harusnya pakai glaze coklat ya biar ga pucat kelihatannya, tapi karena ga ada saya pakai kental manis putih saja.
Mile crepes lembut kulit dadarnya kalo manis sesuai selera aja sih ya, kurang manis dikit aja klo menurut saya, terima kasih resep kak cr terus berkarya dan menginspirasi.

#camilan_manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 orang
  1. 3 butirtelur
  2. 40 grgula pasir
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 40 grmargarin cairkan
  6. 150 grtepung terigu
  7. 1 sdmbubuk coklat
  8. 450 mlsusu uht fullcream
  9. Bahan cream :
  10. 200 grwhip cream bubuk
  11. 400 mlsusu uht fullcream dingin
  12. 1 sachetkental manis atau glaze coklat secukupnya

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tambahkan garam vanila aduk rata
    Tambahkan margarin cair aduk rata sisihkan sebentar

  2. 2

    Tepung terigu dan bubuk coklat campur rata,
    Sambil ayak bahan kering secara bertahap aduk dengan larutan telur tadi

  3. 3

    Aduk hingga twrcampur
    Memang menggumpal berat, tuang susu uht secara bertahap aduk whisk hingga tepung larut

  4. 4

    Aduk hingga adonan licin, sarung adonan agar halus tidak ada tepung yang bergerindil.

  5. 5

    Panaskan teplon anti lengket api kecil.
    Lalu tuang dan goyang teflon agar adonan ratakan ke semua permukaan teflon

  6. 6

    Masak hingga permukaan kering saja biar ga keras, lalu angkat.
    Lakukan hingga semua adonan habis
    Saya memakai teflon ukuran 20cm menghasilkan kurang lebih 18-20 lupa itung

  7. 7

    Bahan cream :
    Campur whipcream bubuk dan susu uht dingin mixer hingga rata dan kaku, tambahkan coklat glaze atau kental manis mixer hingga rata. Cream siap disajikan

  8. 8

    Ambil satu bagian kulit dan oles whip cream kesemua permukaan hingga rata, tumpuk lagi dengan kulit oles lagi cream lakukan secara berulang hingga semua habis, untuk lapisan terakhir oles semua dengan whipcream dan hias dengan buah sesuai selera atau ayak coklat bubuk diatasnya

  9. 9

    Simpan dalam kulkas kurang lebih satu jam. Tujuan agar cream set dan menempel dikulit dadarnya sehingga saat dipotong kulitnya tidak bergeser.
    Potong siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggik
Anggik @Gie_39093134
pada
Belakangan ini mulai menyukai memasak dan baking. Skill memasak bisa diasah asal ada niat, waktu, kondisi yang memungkinkan, dan sabar tidak mudah menyerah, Alah bisa karena biasa."Dulu sering beli sekarang bisa bikin sendiri" Proud of me 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa