Cuko pempek

fitria
fitria @fitriahafidz
Pringsewu, Lampung

Bagi saya mau pempek apapun kalo cuko nya enak pasti rasanya tetep nagih...
Cuko ini bagi ku udah enak banget,,kentel rasanya juga pas

Cuko pempek

6 orang berencana membuat resep ini

Bagi saya mau pempek apapun kalo cuko nya enak pasti rasanya tetep nagih...
Cuko ini bagi ku udah enak banget,,kentel rasanya juga pas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grgula merah lebih bagus gula batok
  2. 500 mlair
  3. 10 buahcabe rawit besar merah(boleh ganti cabe caplak kalo suka pedes bgt)
  4. 10 siungbawang kating tanpa kupas
  5. 2 sdmasam jawa
  6. 1/2-1 sdtgaram
  7. Sedikitebi kering (kalo aku pake 3-4 ekor aja buat aroma)
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1-2 sdmkecap manis
  10. 1 sdmcuka

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan cabe rawit tanpa di buang tangkai nya

  2. 2

    Haluskan juga ebi kering

  3. 3

    Halus kan bawang tanpa di kupas

  4. 4

    Masak air,cabai,bawang putih,ebi, pakai api kecil,
    Masukan gula merah,garam,gula pasir,asam jawa,kecap manis,sambil di aduk agar tidak meluap.

  5. 5

    Setelah mendidih masukan cuka,tes rasa

  6. 6

    Jika sudah mengental angkat lalu saring,dinginkan

  7. 7

    Cuko ini bisa tahan sampai 1 tahun jika di di simpan di dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitria
fitria @fitriahafidz
pada
Pringsewu, Lampung
memasak merupakan suatu tantangan,, ada rasa bahagia saat keluarga suka dengan hasil masakan saya,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa