Торт "Графские развалины"

Anna Zemniakova
Anna Zemniakova @HannaZemniakova

Это невероятно вкусный торт! Любителям шоколада он вас понастоящему удивит!

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

2 часа
25 порций
  1. Тесто:
  2. 80 гМасло подсолнечное
  3. 2 стаканаМука
  4. 2 стаканаСахар
  5. 2 стаканаКефир
  6. 1 ст. л.Разрыхлитель
  7. 2 шт.Яйцо
  8. 4 ст. л.Какао
  9. Начинка:
  10. 200 гКурага
  11. 200 гЧернослив
  12. 80-100 гСметана
  13. 200 гСахар
  14. 200 гШоколад
  15. 200 гСливки 25- 35%
  16. 200 гГрецкий орех
  17. 20 гМасло сливочное

Інструкція з приготування

2 часа
  1. 1

    🔹️1. Смешать все сухие ингридиенты в одной ёмкости.
    🔹️2. Смешать мокрые ингридиенты отдельно.
    🔹️3. Соединить обе смеси. Выпекать при температуре 180° 30-40 минут на противне. Лучше застелите противен пергаметом или силиконовым ковриком(у меня коврик)

  2. 2

    🔹️4. Достаньте корж и дайте ему остыть.
    🔹️5. Нужно вырезать один круг из коржа для основы торта, остальное готовый корж мы режим на квадратики. (Основа не должна быть сильно высокой)
    🔹️6. Готовим крем сметану взбиваем с сахаром, можно добавить ванилин👌

  3. 3

    🔹️7. Курогу и чернослив замочить в горячей воде минут на 10 и порезать на полоски.
    🔹️8. Готовим ганаш шоколадный. Шоколад сливки и масло отправляем в кастрюлю, можно на водяной бане можно без неё и Готовим на среднем огне до растворения всех ингридиентов.
    🔹️9. Подготовим Грецкий орех, я немного подсушила его в микроволновке.

  4. 4

    🔹️9. Подготовим Грецкий орех, я немного подсушила его в микроволновке.
    🔹️10. Приступаем к сборке. Смазываем основу кремом, укладываем курогу и чернослив и затем каждый квадратик обмакиваем в сметане и также присыпаем курагой и черносливом.
    🔹️11. Поливаем торт шоколадным гонашем и присыпаем сверху орехами.
    Даём тортику настояться, лучше ночь, а то и день и Приятного аппетита❤️🥰

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі (2)

Ірина
Ірина @cook_38472556
Дуже смачний торт просто супер.

Про автора

Anna Zemniakova
Anna Zemniakova @HannaZemniakova
Люблю всё красивое❤️🌹🌷
Читати далі

Схожі рецепти