Moringa Gluten Free Cookies (Kukis Daun Kelor)

Bismillah
Challenge minggu ini tema-nya dedaunan. Karena nggak jago masak, jadi nyari resep yang versi baking-nya aja lah. Dari sekian jenis daun, punya stock-nya daun kelor. Biasanya dirumah, karena punya banyak manfaat, daun kelor dikeringkan lalu diseduh seperti teh tidak pernah dibuat sayur seperti kebanyakan orang pada umumnya. Udah lama nggak bikin cookies eh, nemu resep ini. Ternyata bisa dong, daun kelor dijadiin kukis. Penasaran seperti apa rasanya, belum pernah bikin. Seperti biasa, berawal dari penasaran, gas eksekusi...
★NB:
Total berat tepung beras+tepung sagu+tepung maizena bisa diganti dengan 130 gr tepung terigu protein rendah.
★Source:
Stella Permata (modified)
Tag dulu @MamahCookpad
#GenerasiAprontis
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_KreasiOlahanSayur
#BALONChallenge 3rd week
#KreasiDaun
Moringa Gluten Free Cookies (Kukis Daun Kelor)
Bismillah
Challenge minggu ini tema-nya dedaunan. Karena nggak jago masak, jadi nyari resep yang versi baking-nya aja lah. Dari sekian jenis daun, punya stock-nya daun kelor. Biasanya dirumah, karena punya banyak manfaat, daun kelor dikeringkan lalu diseduh seperti teh tidak pernah dibuat sayur seperti kebanyakan orang pada umumnya. Udah lama nggak bikin cookies eh, nemu resep ini. Ternyata bisa dong, daun kelor dijadiin kukis. Penasaran seperti apa rasanya, belum pernah bikin. Seperti biasa, berawal dari penasaran, gas eksekusi...
★NB:
Total berat tepung beras+tepung sagu+tepung maizena bisa diganti dengan 130 gr tepung terigu protein rendah.
★Source:
Stella Permata (modified)
Tag dulu @MamahCookpad
#GenerasiAprontis
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_KreasiOlahanSayur
#BALONChallenge 3rd week
#KreasiDaun
Cara Membuat
- 1
Awali dengan cuci tangan & berdo'a.
Membuat bubuk daun kelor:
Siapkan daun kelor.
Petik daunnya saja, sisihkan tangkainya.
Cuci bersih.
Angin-anginkan hingga kering. Direkomendasikan untuk tidak menjemurnya dibawah matahari langsung. Kalau punya dehydrator, bisa pakai dehydrator.
Blender daun kelor yang sudah kering, lalu saring.
Timbang seberat 5 gr bubuk yang halus.
Sisihkan - 2
Mix butter/margarin dengan gula halus hingga lembut
- 3
Masukkan kuning telur & garam, aduk rata
- 4
Tambahkan tepung & bubuk daun kelor secara diayak, aduk rata
- 5
Bentuk sesuai selera diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin tipis, atau bisa menggunakan baking paper untuk alasnya
- 6
Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 150-160 C, selama 20-25 menit atau hingga matang.
Sesuaikan dengan ukuran kukis & panas oven masing-masingSetelah dingin, masukkan kukis kedalam toples
Kukis rapuh, hati-hati saat memindahkannya ke toples
- 7
Alhamdulillah sudah selesai.
Enjoy!
Jangan lupa cuci tangan & berdo'a sebelum makan.
Semoga bermanfaat 😇
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Moringa Cookies Gluten Free Moringa Cookies Gluten Free
Assalamualaikum..Akhirnya menyelesaikan PR BELADAS Minggu ini bertema gluten free bersama mba @ClarissakitchenExited banget dengan tema minggu ini karena berhubungan gluten free. Nah, kali ini aku rebake cookie matcha mba @Clarissakitchen 😇Tapi ada perbedaan yaitu, aku gak pakai matcha powder melainkan moringa powder. Terus gak pake sordough discard juga. Aku tambahin sedikit oat. Tapi untuk basicnya bahan sama.Untuk resep lengkapnya bisa klik tautan di bawah ya😇Source @Clarissakitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14214509#PejuangGoldenBatikApron#WongKitoCooksnap_ClarissaKitchen#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito djanara.homecook -
Moringa Cookies Isi Kismis Khas NTT (Gluten Free) Moringa Cookies Isi Kismis Khas NTT (Gluten Free)
Bismillaah...Jumat, 4 November 2022 (Minggu Ke-40)Saya join Cookpad tanggal 8 Oktober 2019, tidak terasa sudah 3 tahun saya tumbuh dan berkembang bersama Cookpad 💞. Dulu saat awal join, saya tuu ibarat tanaman yang baru jadi tunas. Semua mulai berkembang saat saya menang reward pertama dalam event "lomba photo pake hape", dari sana saya dapat ilmu, cara menulis resep yang baik, cara memotret makanan yang baik, ide usaha bakulan sampai saya ikut komunitas. Seiring berjalan nya waktu saya merasa makin punya banyak wawasan, makin pede menjadi bagian tim lokal komunitas dan semakin ingin menginspirasi banyak orang melalui Cookpad.Melalui reward Cookpad juga lah, saya bertemu dengan teman-teman komunitas Cooking Community Class 💕. Pekan ini moment nya serba spesial, Cookpad akan segera merayakan hari jadi yang ke -11 🎂, dan Bancakan Ceria 3C kali ini bertabur GA dari mba @Erlina dalam rangka ulang tahun kedua anandanya tercinta 🎂. Selamat ulang tahun Cookpad semoga makin sukses, selamat ulang tahun juga untuk kedua ananda mba @Erlina , semoga panjang umur, sehat dan bahagia. AamiinUntuk memeriahkan saya buat Moringa Cookies (Cookies Daun kelor), semoga berkenan dan bermanfaat ya 💚.Yuks ikutan berbagi cerita juga mican @desfita_rozzen 🥰#Berbag11Cerita#Cookingcommunityclass_GABackToNature#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_GlutenFree#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Moringa gluten-free cookie Moringa gluten-free cookie
Kami pakai 2 macam gluten free cookies, yaitu plain dan moringa (bubuk daun kelor)Gluten merupakan salah satu jenis protein yang biasanya terkandung di dalam gandum hasil persilangan (Triticale), gandum biasa, dan jelai atau barley. Jika Anda melihat makanan yang memiliki kemasan bertuliskan gluten-free atau bebas gluten berarti makanan tersebut tidak mengandung protein gluten. Itsmaisushi -
Kukis Kelor Gluten Free Kukis Kelor Gluten Free
Nyoba bikin kukis lagi pakai kelor tapi kali ini gluten free yang tidak vegan. Gulanya masih pakai gula refinasi Fiqi Putri -
Moringa Almond Cookies Moringa Almond Cookies
Balon challenge minggu ke 3: "deDAUNan"Saya pilih daun kelor biasanya kalau daun kelor di sayur bening atau puding, kebetulan masih punya daun kelor bubuk jadi dibikin Moringa Almond Cookies.Recomended... Ini enak banget, renyah dari tepung almond nya dan perpaduan kelor bubuk & white chocolate nya 😋😍#BALONChallenge#KreasiDaun#PAIS_Hehejoan#CookpadCommunity_Bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Gluten Free - Banana Chocolate Cookies | Kukis Pisang Cokelat Gluten Free - Banana Chocolate Cookies | Kukis Pisang Cokelat
Bismillah..Ikutan posbar bertema "Cookies Around the World"..Jalan-jalan ke cookpad negara Prancis.. nyari resep cookies sesuai arahan mamah @MamahCookpad .. ketemu resep yang bikin penasaran.. cookies pisang coklat.. hmmm. Langsung cookmark dan cooksnap. Hari ini eksekusi cookies nya.. enak banget. Sekejap aja ini bakalan habis.. untuk yang sedang jaga berat badan, ini cara makan cookies minim rasa bersalah. Hihi. Saya ganti tepungnya dengan tepung mocaf.Link Sumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16990709#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapCookiesMendunia#GAS2025#CookpadKitchenTour#BakeWithLove Ayu Umha -
Coklat cookies gluten free Coklat cookies gluten free
Source:Malikhah hanumCeritanya adonan ini g bisa di bentuk,lalu saya tambahkan margarin sampai bisa di bentuk.utk rasa g mengurangi rasa dr cookies ini. Tetep enak.tp saya tetap share resep ori nya ya 😄 Ani Barlin -
Gluten free cookies coklat kenari Gluten free cookies coklat kenari
Cookies gluten free namun tetap renyah dan enak. Coklat bubuknya bisa di skip dan diganti tepung tapioka sebanyak 20g. #PejuangGoldenApron3 Giovanni Euodia -
Coklat Cookies gluten free eggless Coklat Cookies gluten free eggless
Ini modifikasi dari resep sebelumnya.hanya di tambahi coklat bubuk dan nggak pake telur.Teksturnya renyah dan nggak keras ^^ 🌸Malikhah Hanum🌸 -
Cheesy Cornstarch Cookies (Kukis Keju Maizena) Gluten Free Cheesy Cornstarch Cookies (Kukis Keju Maizena) Gluten Free
Terinspirasi dari resepnya Maizena Cookies-nya JTT, kacangnya diganti pakai keju. Jadi mirip sagu keju deh, crunchy tp lumer di mulut. Wangi keju & susunya mantul! Kukis baru yg jadi favorit 😍 Marselina Idris -
Kukis Gluten free (Dengan Tepung Pisang🍌) Kukis Gluten free (Dengan Tepung Pisang🍌)
Setelah kemarin membuat Tepung pisang, salah satu alternatif tepung Gluten free.tepung pisang (Tepung dari Buah pisang mentah). Bisa dipakai untuk membuat kukis.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpasCommunity_Borneo#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community Mena Andriana -
Nastar Kerang Gluten Free (Cookies) Nastar Kerang Gluten Free (Cookies)
Rasanya belum afdhol jika di hari yang fitri tidak ada suguhan kukis primadona, yaitu Nastar. Kali ini pingin bikin nastar yang berbentuk lain yang terinspirasi dari YouTube THS. Sekarang bikin nastar yang sehat dan simpel sangatlah mudah dan sat set yaitu dengan menggunakan Tepung Premix Nastar LADANG LIMA. Selain itu Tepung Premix Nastar LADANG LIMA mempunyai aroma yang semerbak sehingga membuat rasa semakin istimewa. Sangat cocok untuk hantaran istimewa waktu yang istimewa..#ResepGlutenFree#TepungNastarGlutenFree#GlutenFree#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#SPILLCOY_KueHantaran#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri Ellaelloet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar