Bolu Kukus Gula Aren / Gula Merah tanpa Mixer
Hanya dgn 2 bh kuning telur saja.
Bolu Kukus Gula Aren / Gula Merah tanpa Mixer
Hanya dgn 2 bh kuning telur saja.
Cara Membuat
- 1
Bahan A
Siapkan panci kecil (panci susu) utk melarutkan gula aren.
Masukan :
- Gula Aren, yg sudah diiris-iris
- Vanili Bubuk
- Garam
- Air
- Daun PandanMasak dgn api sedang cenderung kecil hingga gula larut & matikan api jika sudah mendidih. (Diamkan hingga suhu ruang)
- 2
Bahan B
Kocok dgn whisk hingga pucat mengembang (± 2 menit, gula tidak mesti larut diawal)
- Kuning Telur
- Gula PasirMasukan Bahan A (Larutan Gula Aren) perlahan sambil dikocok hingga gula pasir mulai terlarut.
- 3
Masukan campuran
- Tepung Terigu
- Baking Powder
- Baking Soda
perlahan tuangkan sedikit demi sedikit dgn tetap sambil dikocok perlahan. (± 2-3 menit dgn ciri tekstur mulai sedikit mengembang dan ada letupan kecil muncul) - 4
Masukan minyak goreng, aduk perlahan hingga tercampur rata.
Siapkan cetakan & tuang adonan hingga hampir penuh agar mekarnya merekah.
- 5
Kukus adonan ± 15 menit. Pastikan air kukusan sudah mendidih dan dilapisi kain bersih agar uap air tidak menetes mengenai adonan.
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer
Tips dan trik agar bolu kukus mekrok/merekah:1. Tuang adonan hingga hampir penuh.2. Panaskan kukusan hingga beruap banyak sebelum bolu kukus dikukus.3. Kukus dengan api besar.4. Bungkus tutup kukusannya dengan serbet agar tidak ada air yang menetesi permukaan adonan.5. Buka kukusan (hanya) setelah 20 menit/setelah bolu kukus matang. Jadi, jangan dibuka-buka ya tutup kukusannya sebelum 20 menit.6. Pastikan baking powder dan baking soda baru (masih jauh dari kadaluarsa).Minggu 16#PejuangGoldenApron3
-
Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer
Sebenarnya sudah lama bgt pengen bkin bolkus Gula merah ini, tp alhamdulillah baru sempet bikin.. Resep ini saya dapat dari mba @Wardat El Ouyun ya, cuma sdikit saya modif (bberapa bahan saya skip). Terima kasih mba wardat, semoga ilmunya bermanfaat, rezekinya lancar.
-
Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer
Sebetulnya sudah lama pengen bikin kue ini, kali ini mumpung ada gula merah langsung aja dibikin, sekalian buat temen nonton film horror di malam minggu 😆Hasilnya empuk dan lembut, sepertinya api kompornya kegedean jadi mekarnya ugal-ugalan, sampai ada yg mrothol dan jatuh di dalam kukusan.#Posbar#BoluKukusGulaMerah
-
Bolu kukus Gula merah tanpa mixer Bolu kukus Gula merah tanpa mixer
siang tadi agendanya cuma main aja sama si kecil,cuma kok tiba tiba pengen banget mkn yg manis manis.kalau bikin bolu yg pakai mixer bakal kelama'an,paling baru ngocok telur sebentar sudah pasti si kecil udah nangis duluan😅😅.ya udah dari pada kelamaan langsung aja bikin bolkus Gula merah yg simpel ngaduk ngaduk sambil gendong si kecil😊😊.
-
Bolu Kukus Gula Merah tanpa MIXER Bolu Kukus Gula Merah tanpa MIXER
Ceritanya mixer tiba2 gabisa idup jd the power of kepepen ngaduk2 pake tangan sampe kekar 🤣
-
-
Bolu Kukus Gula Merah (no mixer) Bolu Kukus Gula Merah (no mixer)
Pingin bgt dr kpn hari maem bolkus Gula merah. Kebetulan sdh lama kukmark resepnya mommy Tintin Rayner.Mantap bgt deh, gampang lagi bikinnya.Sebenernya ngocok telurnya mesti pake mixer, tp sy modif pake whisk az. Astungkara berhasil jg koq. Meskipun ada insiden lupa tuangin minyak 😅,msh untung ga bantat y 😁.Ternyata mekarnya cantik jg, sama sekali ga bantat..Thx resepnya y mommy cantik😘1 resep jd 5 cup besar 2 cup kecil
-
Bolu kukus gula merah tanpa Mixer Bolu kukus gula merah tanpa Mixer
Ini sebenarnya percobaan ke 2 bikin bolu kukus gula merah pake resep @tintin_rayner yg pertama pk mixer adonan kyk dodol hasil jadi mekar tp kyk kue apem masih enak , tp yg ak pengen lembut gitu ak cb ga pake mixer malah bagus haha ... mekar lembut gitu ak tambahin wijen yg udah di sangrai
-
Bolu Kukus Gula Merah (Tanpa Mixer) Bolu Kukus Gula Merah (Tanpa Mixer)
Kumpul PR untuk #RecookDepok_Merekah yang dibedah hari Senin di CoDe.Belajar banyak dari Bu Siswaty Elfin Bachtiar yang selalu membimbing kami di CoDe .Terima kasih untuk waktu yang selalu diberikan untuk menjawab banyak pertanyaan dari kami.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesi#GACODE_SISHES#jajanancicilia
-
Bolu kukus gula merah tanpa mixer Bolu kukus gula merah tanpa mixer
Lagi pengen nyemil2, buka resep nemu bolu kukus gula merah punya nya @hansie1376 yg super lembut dan ngakak. Super simple dan gampang Tunggu apa lagi yuk kita mulai nguplek di dapur 😅😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar