Bolinho de aipim recheado com queijo

Essa receita é da minha vó. Fizemos ela pois estávamos com 6 pedacinhos de aipim que haviam sobrado do almoço. Ficaram uma delícia.
Bolinho de aipim recheado com queijo
Essa receita é da minha vó. Fizemos ela pois estávamos com 6 pedacinhos de aipim que haviam sobrado do almoço. Ficaram uma delícia.
Instruções de cozinha
- 1
Comece amassando o aipim cozido, e formando um purê. Para que ele fiquei mais cremoso, coloque o leite. Tempere com sal e cebolinha verde a gosto. Quebre um ovo e coloque na mistura. Ela deve ficar bem molhada. Agora vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, até adquirir o ponto de fazer um bolinho.
- 2
Quando adquirir o ponto, enrole no formato que desejar. Coloque um pedaço de queijo mussarela no meio e feche. Passe na farinha de trigo.
- 3
Frite em uma panela com óleo suficiente para quase cobrir os bolinhos. É importante fritar com cuidado para que não abram. E está pronto.
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Bolinho de aipim
Receitinha deliciosa é uma ótima opção de lanche da tarde!🥰 Recheei as minhas com frango e brócolis com requeijão🍴Rende aproximadamente 16 bolinhas.💡Caso não queira consumir todas de uma vez, leve as bolinhas ao freezer (sem assar) em uma forma e espere congelar. Uma vez congeladas, coloque-as em um saquinho no congelador e vá retirando a medida que for consumindo! 👉 assim elas não correm o risco de grudar umas nas outras 😉 Olívia Garbin Koller -
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Bolo de aipim
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Aipim na Fritadeira Elétrica
Esse petisco fica uma delícia, seja pra servir numa refeição, ou para acompanhar uma cervejinha gelada! Pra quem gosta de uma fritura, mas tem consciência de que não é muito saudável, a fritadeira elétrica, salva..kkk Cléia Regina
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