ساندویچ فاهیتای مرغChicken Fajita🌯🇲🇽
*𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* @Mama_Saina_cook
فاهیتای مرغ یک غذای آسون و خوش مزه کلاسیک مکزیکیه.
مرغ مرینید شده، سرخ شده و سپس با فلفل دلمه ای و پیاز سرخ شده مخلوط می شه.
معمولاً با سسی بر پایه‌ی آووکادو و نون ترتیلا سرو میشه.
اما با پنیر و نون ساندویچی هم رایجه👌🏻.
سپاس از مدیر کوکپد ، بانو خلیقی @marylicious_cuisine
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
🌮مکزیکی‌ها فاهیتا رو با نون ترتیلا و دیپ یا سس آووکادو سرو می‌کنن.
من آووکادو نداشتم و با چند نوع پنیر و ماست سس جدیدی درست کردم که خیلی هم خوشمزه شد. - 2
ادویه‌های رو مخلوط می‌کنیم. مرغ رو به شکل خلالی یا نواری خرد می‌کنیم و ادویه‌ها رو بهش اضافه می‌کنیم.
برای حدود یک ساعت می‌ذاریم تا مرینید بشه.
- 3
بعد از این مدت، تابه و روغن رو داغ می‌کنیم. پیاز رو خلالی خرد می‌کنیم و تفت می‌دیم. بعد از چند دقیقه که نرم و شفاف شد، مرغ رو اضافه می‌کنیم.
مرغ رو تفت می‌دیم تا وقتی که تغییر رنگ بده و آبش کشیده بشه.
- 4
بعد هم فلفل دلمه ای های خلالی شده و ذرت رو اضافه می‌کنیم. سه چهار دقیقه تفت می‌دیم. بعد حرارت رو کم می‌کنیم و می‌ذاریم تا با بخار سبزیجات، کمی بپزه.
- 5
وقتی دیگه آب نداشت، آماده‌ست.
سسش رو هم آماده می‌کنیم و همراه فاهیتا در نون ساندویچی می‌ریزیم.
ساندویچ خوشمزه‌مون آماده‌ست.
دستورهای ضمیمه شده
ایموجی‌ها
توسط
🌈🏡 💕👨👩👧👦🪴🌳👩🏻🍳🏃🏻♀️🚲💪🏻🪐🌙🌕🎹🎼🎵🎶🖌️🧵🪡🧶به نام خدای رنگین کمون🌈💔💔🖤🖤خرداد ۹۹ به کوکپد پیوستم 😊خوشحال می‌شم اگه نظر و اطلاعات و نقدتون رو بهم ابراز کنید🙏🏻.🌺توی دستورهام، یک پیمانه معادل ۲۴۰ میلی‌لیتر هست.و قاشق‌ها هم اندازه استاندارد.
بیشتر دستورهای مشابه
-
ساندویچ فاهیتا مرغ
ی ساندویچ رنگارنگ از کشور مکزیکمکزیکی ها این ساندویچ رو با نون ترتیا میخورن،اما در کشورهای دیگه با باگت و سایر نون ها بسیار رایجه.در کنارش هم آووکادو یا خامه خورده میشه.من برای غذای اصلی از دستور محدثه جان @miss_mohaddd و برای سس کنارش از دستور ساینا ی عزیز @Mama_Saina_cook با کمی تغییرات استفاده کردم.
-
شله مشهدی اصیل
غذای سنتی و معمولاً نذری شهر مشهد که برای مناسبت‌های مذهبی پخت میشه.با نون سنتی و سبزی تازه و به قول مهاجانبا نوشابه سیاه سرو میشه 😄سپاس از اسطوره سوم کوکپد ، مها گلی @mademoiselle_cuisine
-
انچیلادا مرغ و سبزیجات Chicken and 🇲🇽veggies enchiladas
انچیلادا یه جور خوراک مکزیکیه که با گوشت، مرغ یا سبزیجات یا ترکیبی از اینا درست میشه و یه سس گوجه تند هم داره. به مذاق ما ایرانی‌ها خوش میاد😄.میشه با مرغ یا گوشت شب مونده درستش کرد.من با مرغ ریش شده و سبزیجات پختم.از دوست عزیز بانو زنجانی و همچنین از سایت tasty یاد گرفتم. -
🇲🇽 ساندویچ چیکن فاهیتا (Chicken Fajita)
یه ساندویچ راحت ،سالم و خوشمزه 😋اصلش با نون ترتیا خورده میشه و کنارش آووکادو ، خامه یا سالسا سرو میشه ولی خب من فقط اجزای اصلیش ، یعنی مرغ ، پیاز ، فلفل دلمه و ادویه مخصوصش رو در این دستور حفظ کردم . بقیه ش به سلیقه ی خودتون😉من ایده این ساندویچ رو از خانم خلقی عزیز @marylicious_cuisine گرفتم ولی خب از دستور دیگه ای برای اصلِ چیکن فاهیتا استفاده کردم. در هر صورت از ایشون متشکرم 🙏💗#غذای_سالم #غذای_ملل #غذای_مکزیکی #فاهیتا #چیکن_فاهیتا #فاهیتای_مرغ #ساندویچ_فاهیتا #غذای_ساده #غذای_سریع #غذای_فوری
-
چیکن کوردون بلو Chicken Cordon bleu🇫🇷
کوردون بلو در اصل نوعی شنیتسل است که داخل اون رو با پنیر زرد و کالباس پر می‌کنن، که هم با گوشت قرمز و هم با مرغ تهیه میشه. این غذا به صورت غوطه‌ور در روغن باید سرخ بشه که کاملاً مغزپخت بشه. کوردون بلو در زبان فرانسه به معنای روبان آبی هست، امّا در آشپزی به گوشتی گفته میشه که میان اون ژامبون و پنیر قرار می‌دن و سرخ می‌کنن و معمولاً با سس سرو میشه. 😋#سرآشپز_طلایی #پرکالری #فرانسه #غذای_محبوب_من #سوخاری -
ساندویچ فاهیتا مرغ
فاهیتا (Fajitas) در اصل غذای مکزیکی هست که از تکه های باریک گوشت یا مرغ به همراه سبزیجات و پنیر درست میشه. معمولا با نان ترتیا (Tortilla) سرو میشه ولی در بیشتر ساندویچ فروشیها امروزه با نان باگت هم خیلی رایج هست. معمولا با دیپ پنیر و خامه یا دیپ آووکادو سرو میشه. خیلی راحت و در عین حال بسیار لذیذه. پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید.
-
کیسادیا🌮 Quesadilla
کیسادیا (کوئسادیا) یک غذای مکزیکی متشکل از یک تورتیلاست که عمدتاً با پنیر مانند مونتری جک، پنیر چدار یا کلبی جک و گاهی اوقات گوشت، ادویه جات، ترشی‌جات، فلفل، پیاز یا گواکاموله و سایر ادویه‌ها پر میشه. به طور سنتی از یک تورتیلای ذرت استفاده میشه، اما میشه اونو با تورتیلای آرد گندم هم درست کرد.این غذا مورد علاقه مردم منطقه‌ای در جنوب غربی ایالات متحده است.یه نمونه از تغییرات کیسادیا اینه که روی تورتیلا مواد پیتزا می‌ریزن و بهش می‌گن «پیزادیا pizzadilla» 😁.هر دو روی نون تا شده و پر شده رو روی تابه چرب شده یا دستگاه پنینی ساز برشته می‌کنن.مطالب بالا رو از ویکی دی‌ای انگلیسی کیسادیا آوردم.#سوپر_آشپز#گشنیز#اسفناج -
دیپ گواکامولی 🥑Guacamole dip 🇲🇽
گواکامولی یا گواکاموله ، دیپ آووکادو و یه شام یا پیش غذا یا سالاد مغذی و خوشمزه از کشور مکزیک هست👌🏻.سپاس از بانو مریم خلیقی @marylicious_cuisine -
سالاد لوبیا و فلفل دلمه 🫑🌶️🌱🥦🫘 bean salad 🥗
#سالاد #غذای_سالم #بروکلی #غذای_فوری#سالاد_زمستونیاین سالاد زیبا، راحت و پر اکسیدان و پر از سبزیجات تازه رو می تونید به عنوان یک شام خنک و تابستانی میل کنید و از تازگی و سلامتیش لذت ببرید. اگر از کنسرو لوبیا استفاده کنین، خیلی زود آماده می شه. فلفل دلمه ای خام سرشار از ویتامین c هست👌🏻👌🏻.#غذای_سرد #لوبیا #افطاری_سبک#غذای_دانشجویی #سبزیجات #وگان -
بورک ترکیه Turkish borek 🇹🇷
بورک غذایی شبیه به پیراشکی که با گوشت یا مرغ یا اسفناج و .. و خمیر یوفکا درست می شه.من با گوشت چرخ شده و قارچ درست کردم.#ترکیه#غذای_گوشتی#سرآشپز_طلایی -
-
ساندویچ خوراک لوبیا سبز
#غذای_نونی#گوشت_چرخکرده#خوراک#لوبیا_سبز#خوراک_لوبیا_سبزاین غذا نونیه نه ساندویچی ولی وقتی نون نداری و یادت میره نون بخری و نونوایی ها تعطیل شده مجبوری با نون ساندویچی بخوری😅😅😅
-
کاسرول گوشت و سیب زمینی Potato and beef Casserole
#سرآشپز_طلایی#در_فرکاسرول یا کسرول ( Casserole ) یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه فرانسوی است که در یک ظرف بزرگ در فر پخته شده و در همان ظرف ، سرو می شه.تفاوت کاسرول با گراتین اینه که گراتین به عنوان صبحانه یا پیش غذا هم سرو می شهاما ، کاسرول معمولاً غذای اصلی ست.تفاوت دوم در چیدمان این دو است، گراتن شکل خاصی از کاسرول است. هنگام پختن، به جای اینکه فقط همه را با هم اضافه کنید، مواد را لایه لایه می کنید.منبع این توضیحات، اپلیکیشن کیچن استوریز -
-
اسپاگتی کاربونارا 🇮🇹🍝Carbonara spaghetti
پاستا کاربونارا یه مدل ماکارونی خوشمزه‌ست که با لینگو‌ئینی یا اسپاگتی درست میشه و با بیکن سرخ شده در تابه همراه سس غلیظ پارمزان کاربونارا ترکیب می شه.اگرچه نظریه‌های زیادی در مورد منشأ اون وجود داره، برخی می‌گن که این نام از کلمه ایتالیایی ذغال‌سوز - "carbonaro" گرفته شده- اشاره ای به محبوبیت تاریخی این غذا بین کارگران معدن زغال سنگ.تخم مرغ یکی از مواد اصلی در این دستور غذای محبوب هست که درست کردنش بسیار آسونه.مدل‌های مختلفی از این غذا در جاهای مختلف پخت میشه. بعضی با گوشت زیاد، بعضی با خامه و بعضی با زرده تخم‌مرغ اضافه.من با سوسیس تخمیری پختم و بدون خامه، چون می‌خواستم با آلفردو متفاوت باشه.#پیشبند_طلایی۲۳ -
آندا بورجی 🍳 نیمروی هندی شویدی
در واقع آندا بورجی میشه تخم مرغ همزده. این مدل که آندا بورجی رو با فلفل دلمه ای و شوید مخلوط کنن، ابتکار خانومای مدرن پسند و تنوع طلب و مبتکر هندیه 🪷سپاس از استاد جان پرچین عزیز @ashpazye_parchin#تخم_مرغ_شویدی #تخم_مرغ_هندی
-
ادویه گرام ماسلا
فلفل قرمزش را حذف کنید یه ادویه بسیار خوش طعم و معطر برای لوبیا پلو و خورشتها میتونه باشه
-
فته لبنانی
#فته_لبنانی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از خانم خلیقی عزیز@marylicious_cuisine -
سمبوسه مخلوط 🥔🥦🥓 potato and broccoli samosa
این روزا خیلی سرم شلوغ بود و وقت غذای با پخت طولانی رو نداشتم.این سمبوسه ها رو واسه یه ناهار نسبتاً سریع آماده کردم.اما مشکل اینجا بود که هی سرخ می کردم و می ذاشتم توی دیس روی کابینت تا وقتی همه رو سرخ کردم، عکس بگیرم... وقتی می رفتم دوتای بعدی رو سرخ کنم، می دیدم قبلی ها ناپدید شدن😆😆.اینه که فقط از دو تا تونستم عکس بگیرم! -
شوید پلو ماهی
(فیله سرخ شده با ادویه ماهی وپودر کاری)#سراشپز_طلایی#کاری#ماهی#بوی_خوش_اشپزخانهبا تشکر فراوان از سرکار خانوم @Fateme_1362 برای دستور خوبشون ادویه ماهی🙏 👌❤
-
سیرابیج (سیرواویج) 🧄
این غذای خوشمزه گیلانی معمولاً با ماهی سفید یا کولی سرخ شده و چاشنی‌هایی مثل سیرترشی و زیتون پرورده در کنار پلو سرو میشه.مناسب عشاق سیر هست😜😁!#جشنواره_نوروزی -
اسنک مرغ
دوستان عزیز، داخل اسنک میتوانید از هر ماده دلخواد مثل فلفل دلمه، قارچ و ... استفاده کنید و یا اینکه گوشت چرخ شده یا سوسیس را جایگزین مرغ کنید.
-
سالاد فتوش🥗 Lebanese fatoush salad
سالاد فتوش یه سالاد اصیل لبنانی هست که در تمام رستوران‌های لبنانی سرو میشه.من از دستور خانم خلیقی عزیز @marylicious_cuisine و بانوی لبنانی یمنا جواد بهره بردم.#سرآشپز_طلایی -
مطبگ دجاج 🍗(چلو مرغ عربی) Mutabbag dajaj
مُطبّگ غذایی عربی ، خوشمزه ، معطر و پر ادویه ست که ریشه ش از سرزمین بحرینه . البته جزییاتش در هر منطقه ای از کشور های عربی ممکنه متفاوت باشه، ولی ساختارش یکی هست و از سه بخش تشکیل میشه: *مرغ ، *برنجی که با آب مرغ پخته میشه و *حَشودر ایران این غذای عربی معمولاً در خوزستان و بیشتر در خرمشهر درست میشه.این غذا با ادویه ی پلویی ، عطر و بوی فوق العاده جذابی هم پیدا میکنه.سپاس از دوست کوکپدیم @miss_mohaddd -
هفت ادویه لبنانیLebanese Seven spice🇱🇧
ادویه‌های عربی خیلی خوش عطر و مزه‌ن 👌🏻سپاس از دوست گلم محدثه @miss_mohaddd و البته دستورش کاملاً منطبق با دستور سایت feel good foodie یمنا جواد ، بانوی لبنانی بود.#سوپر_آشپز#زیره_سبز -
سینه مرغ شکم پر اسفناجی
#مرغ_شکم_پر_اسفناجی#سینه_مرغ_شکم_پر#اسفناجاین سینه های مرغ شکم پر بسیار خوشمزه و لذیذ و میشه گفت رژیمی هست.
-
آکراس(آکارا،فلافل آفریقایی)🌯
آکارا یا آکراس یک خوراک ساده و گیاهی است که بیشتر در آفریقای باختری به ویژه سنگال، نیجریه و غنا درست می‌شود. آکارا از گلوله‌های سرخ شده و یک سس فلفل ویژه درست می‌شود(همون برادر ناتنی فلافل خودمونه)😁#آکارا_فلافل#آکراس#فلافل#آکارا
-
جوجه تابه‌ای
برای این نوع جوجه بهتره از قسمت ران مرغ استفاده بشه ، سینه کمی خشک میشه
-
سالاد الویه قالبی
#سالاد_الویه#کوک_اسنپ#تولد_کوکپدبا دستور دوست عزیز کوکپدی @marylicious_cuisineاین سالاد رو برای هفتمین سال برپایی کوکپد ،با دستور مریم جون خلیقی ، مدیر کوکپد ،در ست کردم ، و بابت همه چی ازشون سپاسگزارم.
-
خوراک زبان گوساله با سس قارچ Beef tongue
زبان گوساله یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانیه که معمولاً به صورت ساندویچ سرو میشه. قبلاً دستور ساندویچ زبون رو گذاشتم و توی این پست،مدل مجلسی خوراک زبان رو آوردم.#چالش_بهاره#نعنا #سیر #جعفری
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17086085
نظرات (13)