Pepes Tahu Kemangi Bumbu Jadi Anti Gagal

Rosana Dewi Yulita
Rosana Dewi Yulita @rosadewy_

Pepes tahu kemangi, emang paling mantul di makan dengan kuah sayur asem ya, Bunda.
Kali ini aku bakal share resep pepes tahu kemangi Simple, hemat, gak ribet dan pastinya enak banget.
Masak itu mudah ya Bunda. Kalau ada yang mudah, kenapa harus ribet 😍
Ikuti aku terus ya Bunda, agar tau perkembangan dan resep2 masak ku.
Di jamin enak, hemat, praktis dan detail.
Duh... auto makin di sayang suami ga sih ini 😍

Pepes Tahu Kemangi Bumbu Jadi Anti Gagal

7 orang berencana membuat resep ini

Pepes tahu kemangi, emang paling mantul di makan dengan kuah sayur asem ya, Bunda.
Kali ini aku bakal share resep pepes tahu kemangi Simple, hemat, gak ribet dan pastinya enak banget.
Masak itu mudah ya Bunda. Kalau ada yang mudah, kenapa harus ribet 😍
Ikuti aku terus ya Bunda, agar tau perkembangan dan resep2 masak ku.
Di jamin enak, hemat, praktis dan detail.
Duh... auto makin di sayang suami ga sih ini 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 3 buahTahu putih
  2. Bumbu lodeh Mahmudah
  3. 1 buahTelur ayam
  4. Kemangi
  5. Cabe rawit
  6. Daun pisang & tusuk gigi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan tahu putih 3 buah.
    Tahunya agak besar, aku beli 5rb dapat 4 buah.

  2. 2

    Bejek - bejek tahu putih.
    Tidak usah terlalu halus ya, cukup di bejek kasar saja menggunakan garpu.

  3. 3

    Masukkan 1 bumbu lodeh jadi BMM Mahmudah. Aduk -aduk. Koreksi rasa.
    (Kalau pakai 2buah tahu, Insyallah rasanya pas, tidak perlu tambah gula garam dan micin).
    Ini 3buah tahu, aku tambah gula pasir 3gr, garam 2gr, dan masako 1/4 sdt.

  4. 4

    Masukkan 1 butir telur ayam.
    Telur ayam bisa di skip kalau tidak punya, cuma nanti hasil pepesnya mudah hancur, tidak bisa cantik utuh.

  5. 5

    Masukkan kemangi yang sudah di cuci.
    Kemangi ambil daunnya saja ya.
    Aku beli 1 ikat 1.500, ambil secukupnya saja Bunda, jangan semua di masukkan.

  6. 6

    Taruh di daun pisang dan beri 1bj cabe rawit utuh di atasnya.
    Ini aku kasih kira-kira 3sdm.

  7. 7

    Seperti ini hasilnya.
    Tahu 3buah, takaran 3sdm, jadi 8buah pepes. Siap di masukkan dandang utk di kukus.

  8. 8

    Kukus sampai daun pisang berubah warna. Kurang lebih 20 menitan.
    Selesai siap di sajikan 😍
    Mudah banget kan Bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosana Dewi Yulita
pada
suka masak, doyan makan 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa