Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
+- 15 porsi
  1. 4 butirtelur ayam fresh (Tidak dari kulkas)
  2. 14 sdmTepung terigu
  3. 10 sdmGula pasir
  4. 1 sdtSp
  5. 1 sacetSusu kental manis
  6. 1 bungkusSantan kara ukuran 60-65 ml
  7. Minyak 100ml (atau -+ 7sdm)
  8. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Pecahkan 4 telur ayam di baskom

  2. 2

    Tuangkan gula pasir + SP
    Kemudian mixer dengan kecepatan maximal sekitar 5-7 menit sampai putih kental berjejak (sesuaikan dg mixer masing")

  3. 3

    Setelah adonan sudah putih kental berjejak matikan mixer dan tambahkan tepung terigu kemudian dg menggunakan spatula aduk adonan dg cara putarlipat (agar adonan tidak kempis)

  4. 4

    Lalu tambahkan susu kental manis serta santan kemudian aduk kembali

  5. 5

    Langkah berikutnya tambahkan minyak goreng ke adonan dan aduk secara merata agar kue tidak bantat

  6. 6

    Pisahkan adonan dg berat yg sama ke beberapa mangkuk (sesuai warna yg akan digunakan) kemudian campur dg warna sesuai selera

  7. 7

    Panaskan kukusan dengan api kecil
    Setelah kukusan panas masukan/kukus 1 per 1 adonan kue di dalam satu loyang dg waktu 7 menit peradonan dan adonan yg terakhir kukus selama -+20menit

  8. 8

    Step terakhir
    Setelah 20menit buka kukusan angkat kue dan lepaskan dari cetakan tunggu hingga kue dingin

  9. 9

    Hias kue sesuai selera dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Putri Hapsari
pada
Pacitan , Jawa Timur
Memasak hanya sekedar hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa