Urap Daun Kenikir
Baru minggu ketiga, udah lumayan pusing sama BALON Challenge. Niat hati pengen coba masak daun pepaya, tapi kok ya susaaaah banget nyarinya. Udah ke pasar ga ada, udah nitip 2 mbak tukang sayur keliling, tapi beliau juga ga nemu. Mama saya punya taneman kelor sih, tapi lagi ga sehat, kuning-kuning gitu daunnya.
Alhamdulillahnya, di hari Jum'at kemarin dapet sayur kenikir. Saya juga ga pernah masak kenikir, cuma pernah makan sekali, yg di-botok gitu, rasanya agak pedes, jadi ga begitu suka. Tapi daun yg ada cuma kenikir, yawes cuss lah coba.
Naah, dari resep mba Nancy ini, saya jadi suka kenikir, enak, ga berasa langu dan ga begitu kerasa pedes. Yuk, happy cookin'!
#BALONChallenge
#KreasiDaun
#Week3
#CookpadCommunity_Depok
Cooksnap : @NancyFirst_Kitchen (dengan penyesuaian)
Urap Daun Kenikir
Baru minggu ketiga, udah lumayan pusing sama BALON Challenge. Niat hati pengen coba masak daun pepaya, tapi kok ya susaaaah banget nyarinya. Udah ke pasar ga ada, udah nitip 2 mbak tukang sayur keliling, tapi beliau juga ga nemu. Mama saya punya taneman kelor sih, tapi lagi ga sehat, kuning-kuning gitu daunnya.
Alhamdulillahnya, di hari Jum'at kemarin dapet sayur kenikir. Saya juga ga pernah masak kenikir, cuma pernah makan sekali, yg di-botok gitu, rasanya agak pedes, jadi ga begitu suka. Tapi daun yg ada cuma kenikir, yawes cuss lah coba.
Naah, dari resep mba Nancy ini, saya jadi suka kenikir, enak, ga berasa langu dan ga begitu kerasa pedes. Yuk, happy cookin'!
#BALONChallenge
#KreasiDaun
#Week3
#CookpadCommunity_Depok
Cooksnap : @NancyFirst_Kitchen (dengan penyesuaian)
Cara Membuat
- 1
Parut kelapa. Sisihkan. Siapkan semua bahan.
- 2
Petiki daun kenikir. Cuci bersih lalu siangi.
- 3
Masak air hingga mendidih. Masukkan garam dan soda kue. Masukkan sayur kenikir, rebus hingga daun matang (± 1-2 menit). Angkat dan tiriskan. Lalu potong-potong.
- 4
Cuci bersih taoge kecambah. Didihkan air di kukusan. Kemudian kukus kecambah sebentar saja. Tiriskan.
- 5
Siapkan bumbu urap-urapnya. Blender hingga halus.
- 6
Taruh kelapa parut di wajan. Tambahkan bumbu urap. Aduk rata. Nyalakan api, kecil saja. Beri air sedikit demi sedikit. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa.
- 7
Masukkan sayur kenikir. Aduk rata. Setelah semua tercampur, masukkan taoge kecambah. Aduk cepat. Lalu matikan api.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Urap Daun Kenikir Urap Daun Kenikir
Minggu ke 3 BALON#BALONChallenge#KreasiDaunTema bahan pilihan tantangan Cookpad minggu ini sungguh menantang. Hampir menangis nih 🤭😅.. karena tidak pernah melihat, atau pernah melihat tapi jarang sekali ada di pasar dekat sini. Berarti kan kudu hunting di pasar lain yang agak jauhan. Untungnya dapat setelah coba cari di beberapa tempat. Yay!!Dan suami suka daun kenikir, jadi dimasak urap sesuai permintaan suami.#daunkenikir#CookpadCommunity_Malang
-
Urap Daun Kenikir Urap Daun Kenikir
Urap menu yang cocok buat botraman dihari minggu. Kali ini pakai resep dari mba @rorowoelan namun saya tambahkan kencur dan terasi sedikit.#ComboBabaturan_SehijauDaunWoelan#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week25#BALONChallenge #KreasiDaun#Week3
-
Urap Daun Kenikir Urap Daun Kenikir
Dulu di kampung halaman sering banget makan kulupan (sayuran yang direbus) daun kenikir. Disini jarang bikin kulup kenikir karena ga pernah ke pasar dan jarang dijual di tukang sayur keliling. Klo lagi pengen ajah beli online 🤭🙈#BalonChallenge Minggu ke-3 ini temanya deDaunan dan mamah cookpad menawarkan daun kenikir sebagai salah satu pilihan. Jadilah bikin urap daun kenikir ini.Bumbu urapnya menggunakan resep almrh mama yaitu pake lengkuas dan ketumbar..tanpa kencur.Trus setelah dicampur kelapa, bumbu urapnya bisa dikukus atau disangrai sebentar diatas teflon supaya bisa lebih lama disimpan.Yuuukk..mari makan siang dengan urap daun kenikir ditemani dengan tempe mendoan..Yuummyy..😉😋🤤🤭#BalonChallenge#KreasiDaun#BalonKombes_Minggu3#CookpadCommunity_Bekasi
-
Urap Daun Kenikir Urap Daun Kenikir
BALON Challenge minggu ini temanya Dedaunan. Setelah hunting ke pasar, pilihanku jatuh ke Daun Kenikir. Langsung kepikiran masak urap seperti yang biasa dimasakin ibu.Biasanya kami masak urap sekalian tempe goreng sebagai pelengkap. Udah enak banget dan sehat 😁#Timlo_KreasiOlahanSayur#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge#KreasiDaun#GenerasiAprontis #week25
-
Urap Daun Kenikir Urap Daun Kenikir
Daun kenikir dirumah tante lebat bangeeeet, jadi saya boleh ikutan metik dan bawa pulang 😁😁😁Pas liat-liat resep dengan daun kenikir, saya liat foto urap daun kenikirnya @dapurade50 estetik banget, jadi saya langsung pilih buat saya cooksnap. Tapi saya bikinnya ditambahin toge biar jadi banyak 😁 Untuk cabe rawitnya saya kurangin.#Pais_CacandakanCocomba#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#CookpadCommunity_Bandung
-
Urap Daun Kenikir Urap Daun Kenikir
Kalau kata orang Betawi namanya daun sintrong, kita sebut kenikir ga ada yg paham.. Untung tukang sayurnya wong Jowo jd ga misunderstanding 😄Obat kangen nih, waktu kecil segala daun dimakan 😂 Enak koo.. buat yang sukaa#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta
-
Urap Daun Kenikir Urap Daun Kenikir
Kenikir mempunyai aroma wangi yang khas, kenikir yang muda cocok untuk di masak urap dan tidak butuh waktu lama untuk memasaknya.Sesuai tema Balon Challange kali ini "Dedaunan" @MamahCookpad ingin kita hidup lebih sehat .. yuk eat clean.. makan sayur#BALONChallenge#KreasiDaun
-
Urap Daun Kenikir Urap Daun Kenikir
Bismillahirrahmanirrahim.....Bikin cuma seuprit karena yang makan cuma bunda sendiri, si hubby pulangnya sore, jadi cuma jatah makan malam aja...😁Kenikirnya sedap banget euy.... WangiiiiiDan karena daunnya masih muda jadi di makan mentah aja, lebih mantap.....😋Yuuuk bikin.... .🤗#Sayur#UrapDaunKenikirPashalenko#RecookMenyadik_KalBar#RecookMenyadik_MputriPurwhitaSari#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesi
-
Urap Daun Kenikir Urap Daun Kenikir
Daun Kenikir, daun nostalgia masa lalu yang harum mewangi hingga saat ini.Ditemani potongan wortel, toge yang diseduh serta taburan bumbu urap yang khas.Yuk, dicoba ?Sumber Resep : SajianSedap.Com
-
-
Urap Daun Kenikir Urap Daun Kenikir
Iseng tanam bunga ini di depan rumah, sekali kali coba dimasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Biar gak keteteran, saya sudah mulai hunting dan bikin.. tinggal yg minggu ke 9 saya blom dapet bahannya.Semangatt!! 💪🏻🤭😄